Iniciamos el repaso semanal a los mercados agrarios de la Comunidad para conocer las cotizaciones de las mesas de ganado y cereales.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de cereales
TRIGO BLANDO 187€/Tn
CEBADA 184€/Tn
CENTENO 169€/Tn =
MAÍZ 172€/Tn =
AVENA 162€/Tn =
PAJA
Paquete grande 77 €/Tn
Precios estables en la Mesa de Cereales de la Lonja Agropecuaria de Salamanca, donde se han mantenido todos los precios respecto a la semana pasada, menos el de la cebada.
Esta semana cotiza el trigo blando a 187 euros por tonelada; un euro menos que la semana pasada tiene la cebada, quedándose en 184 euros por tonelada.
El centeno se encuentra a 169 euros, el maíz a 172 y la avena a 162, manteniendo estos últimos los precios de la semana anterior.
El paquete de paja grande sube su precio, quedando en 77 euros.
LONJA AGROPECUARIA DE SEGOVIA
Mesa del porcino blanco
CERDO SELECTO 1,02€/Kg vivo
CERDO NORMAL 0,99€ Kg vivo
CERDO GRASO 1,24€ Kg vivo
COCHINILLO 32€/unidad
En la Mesa del Porcino Blanco de la Lonja de Segovia bajan todas sus cotizaciones. De este modo, nos encontramos a 1,02€ por kilo vivo el cerdo selecto, 0.99 € por kilo vivo el cerdo normal y 1,24€ por kilo vivo el cerdo graso. El precio del cochinillo baja dos euros con respecto a la semana pasada, quedando en 32€ por unidad.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa del porcino ibérico
BELLOTA 100% IB sin cotización
BELLOTA 75% IB sin cotización
BELLOTA 50% IB sin cotización
CEBO DE CAMPO 2,32 €/Kg vivo =
CEBO 2,20 €/Kg vivo =
La Mesa del Porcino Ibérico de la Lonja de Salamanca mantiene la tendencia de precios para esta semana. Siguen, por lo tanto, sin cotización los ibéricos de bellota, y se mantiene el cebo de campo, a 2,32 € por kilo vivo, y el cebo a 2,20 € por kilo vivo.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de Ovino
LECHAZO 3,00 €/Kg vivo =
(de 13 a 15 kg)
CORDERO 2,80 €/Kg vivo
(de 19 a 23 kg)
Y también en Salamanca, esta vez bajan algunos precios en la MESA DE OVINO, donde esta semana se registra un precio constante por kilo vivo para el lechazo de 13 a 15 kilos que cotiza a 3 euros por kilo vivo, mientras que hay bajada en el cordero , de 19 a 23 kilos, cotizando a 2.80
MERCADO DE GANADOS DE TALAVERA DE LA REINA
Cabrito lechal 3,90 €/Kg vivo
(entre 7 y 10 kg)
La carne de cabrito nos deja, una semana más, una bajada de precio de este producto en el Mercado de Ganados de Talavera de la Reina cotizando a 3,90 euros por kilo vivo.
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LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de vacuno
BOVINO DE CARNE 4,22 €/Kg canal =
(Menor de 12 meses)
TERNERAS 4,12 €/Kg canal =
(Mayor de 12 meses)
AÑOJOS 4,08 €/Kg canal =
NOVILLOS 2,61 €/Kg canal =
En la línea de otros productos de la Lonja de Salamanca, la Mesa de Vacuno se presenta con unos precios estables esta semana, manteniéndose éstos respecto a la pasada en el bovino de carne, que cotiza a 4,22 euros, las terneras, a 4,12 euros. Por otro lado, los añojos cotizan a 4,08 euros el kilo, y en los novillos, a 2, 61euros el kilo.
