{"id":1728,"date":"2016-04-04T00:00:00","date_gmt":"2016-04-03T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.asajacyl.com\/avila\/sin-categoria\/la-sanidad-pilar-fundamental-para-la-rentabilidad-ganadera"},"modified":"2016-04-04T00:00:00","modified_gmt":"2016-04-03T22:00:00","slug":"la-sanidad-pilar-fundamental-para-la-rentabilidad-ganadera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/avila\/asaja-avila-informa\/la-sanidad-pilar-fundamental-para-la-rentabilidad-ganadera","title":{"rendered":"La sanidad, pilar fundamental para la rentabilidad ganadera"},"content":{"rendered":"<h2>Por Jos&#233; Antonio Turrado. Secretario General de ASAJA de Castilla y Le&#243;n<\/h2>\n<p>\nLa sanidad animal que todos deseamos requiere de la m&#225;xima coordinaci&#243;n y cooperaci&#243;n entre administraciones p&#250;blicas, algo dif&#237;cil en una Uni&#243;n Europea donde la &#250;ltima palabra la tienen los estados que la conforman, y dif&#237;cil en un estado de las autonom&#237;as.<\/p>\n<p>\nNo cabe duda que la sanidad animal es hoy d&#237;a una de las principales preocupaciones de los ganaderos. As&#237; se puso de manifiesto en una jornada celebrada recientemente en Salamanca impulsada por nuestra organizaci&#243;n en esa provincia. <strong>Los ganaderos somos conscientes de que un libre mercado dentro de la Uni&#243;n Europea, y las puertas que cada d&#237;a se abren a las transacciones comerciales con terceros pa&#237;ses<\/strong>, exigen de una caba&#241;a que responda a unos par&#225;metros internacionalmente reconocidos en materia de sanidad animal. Y esto es as&#237; porque hay que evitar que enfermedades comunes con la especie humana tengan como fuente de contagio las explotaciones ganaderas o los alimentos que consumimos, y es as&#237; porque uno de los factores que m&#225;s influye en la rentabilidad de la producci&#243;n animal es el buen estado de salud del reba&#241;o, ya que &#250;nicamente un animal sano puede alcanzar las mejores producciones y los mayores &#237;ndices de conversi&#243;n de piensos y forrajes en prote&#237;na animal.<\/p>\n<p>\nEn esta labor de mejorar la sanidad animal, <strong>el propio ganadero juega un papel crucial, pues es el primero que tienen que estar convencido de la necesidad de criar animales sanos<\/strong> y hacer cuanto est&#233; en su mano para evitar el contagio y luchar para remontar el estatus sanitario cuando hay un problema. Y cuando de lo que se trata es de las enfermedades objeto de control y erradicaci&#243;n en las campa&#241;as oficiales de saneamiento ganadero, el ganadero tiene el derecho a que se le informe convenientemente por parte de la administraci&#243;n, a que se haga una labor pedag&#243;gica de convencimiento antes de imponer la norma, que no haya mensajes discordantes desde otros intereses distintos, que se controle al sector intermediario que gestiona el mercado, y que <strong>la ejecuci&#243;n de las campa&#241;as se haga por parte de veterinarios oficiales con conocimientos&#160; e independencia contrastadas.<\/strong> Porque, a nadie se le escapa, con esto de la sanidad animal, con esto del saneamiento ganadero, se ponen en juego intereses econ&#243;micos privados que en modo alguno pueden ni deben condicionar la voluntad de unas administraciones p&#250;blicas que han de velar por el bien com&#250;n y el cumplimiento de las leyes.<\/p>\n<p>\nEsta sanidad animal que todos deseamos requiere de la m&#225;xima coordinaci&#243;n y cooperaci&#243;n entre administraciones p&#250;blicas, algo dif&#237;cil en una Uni&#243;n Europea donde la &#250;ltima palabra la tienen los estados que la conforman, y dif&#237;cil en un estado de las autonom&#237;as, como el que rige en Espa&#241;a, donde cada territorio dicta sus propias normas e interpreta las comunes al m&#225;s libre albedr&#237;o. Dif&#237;cilmente se puede pedir rigor y seriedad a los administrados, en este caso a los ganaderos, cuando esos mismos ganaderos<strong> pueden comprobar que en comunidades aut&#243;nomas lim&#237;trofes se aplican criterios dispares y se tienen estatus sanitarios diferentes<\/strong>. En este ejercicio comparativo entre territorios, es justo reconocer que Castilla y Le&#243;n ha hecho un mejor trabajo cuyos frutos empiezan a ser evidentes, y que los ganaderos hemos puesto lo nuestro, que es mucho, cuando en otras comunidades aut&#243;nomas se conviv&#237;a con una pol&#237;tica de mano ancha donde todos parec&#237;an estar contentos, ganaderos y pol&#237;ticos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Jos&#233; Antonio Turrado. 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