La Sectorial de Cereales de ASAJA, reunida en su convocatoria anual en Madrid, ha evaluado los datos de avance de campa\u00f1a y estima que la cosecha de cereales de invierno de este a\u00f1o sufrir\u00e1 un severo recorte, y no llegar\u00e1 a los 12,5 millones de toneladas, un 37% menos que la de 2018.
\nEsto supone un severo recorte en los datos de producci\u00f3n respecto a los tres \u00faltimos a\u00f1os cuando se alcanzaron los 16,8 millones de toneladas de media. Fundamentalmente la sequ\u00eda, aunque tambi\u00e9n los da\u00f1os derivados de las plagas de conejos y las malas hierbas, han diezmado de forma importante la cosecha de este a\u00f1o.
\nSeg\u00fan los c\u00e1lculos de ASAJA, la cosecha de cereales se ver\u00e1 reducida en un 37% respecto a la cosecha recogida en 2018. Por cultivos, se espera una producci\u00f3n de 4,2 millones de toneladas en trigo blando; 815.000 toneladas en trigo duro; 6 millones de toneladas en cebada; 807.000 toneladas de avena; 160.000 toneladas de centeno y 425.000 toneladas de triticale. (Seg\u00fan datos recogidos en el cuadro de m\u00e1s abajo).
\nPor zonas productoras, la zona sur de Castilla y Le\u00f3n y de Navarra, y las comunidades de Arag\u00f3n y Madrid son las m\u00e1s afectadas, as\u00ed como algunas zonas de las provincias de M\u00e1laga y Toledo. Le siguen en menor proporci\u00f3n de da\u00f1os el resto de Castilla \u2013 La Mancha, Extremadura y Andaluc\u00eda.
\nEn l\u00edneas generales se trata de una campa\u00f1a de producci\u00f3n media-baja, seg\u00fan las zonas, debido a una sementera con escasez de precipitaciones lo que provoc\u00f3 una nascencia deficiente, un invierno muy seco, con pocas reservas para los cultivos, y una primavera escasa en precipitaciones.
\nOtro problema a\u00f1adido son los cuantiosos da\u00f1os registrados como consecuencia de la fauna silvestre, conejos fundamentalmente aunque tambi\u00e9n corzos, jabal\u00edes y avutardas que han diezmado la cosecha y que est\u00e1n provocando el abandono del cultivo cerealista en algunas zonas. La proliferaci\u00f3n de malas hierbas debido a la prohibici\u00f3n en el uso de fitosanitarios en las superficies SIE (Superficies de Inter\u00e9s Ecol\u00f3gico) est\u00e1n provocando que muchos agricultores dediquen estas parcelas a barbechos.
\nLa principal preocupaci\u00f3n de esta sectorial sigue siendo el cap\u00edtulo de los precios que se encuentran en los mismos niveles de hace 25 a\u00f1os, con unos costes de producci\u00f3n muy elevados. Esto est\u00e1 provocando el cambio de cultivo hacia los cultivos le\u00f1osos en zonas tradicionalmente cereales. Esta circunstancia es especialmente grave ya que somos un pa\u00eds deficitario en cereales pienso y dependemos de las importaciones de pa\u00edses terceros.<\/p>\n
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