{"id":3272,"date":"2026-09-28T08:14:04","date_gmt":"2026-09-28T06:14:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/burgos\/?p=3272"},"modified":"2026-09-28T08:14:05","modified_gmt":"2026-09-28T06:14:05","slug":"asaja-burgos-valora-positivamente-la-publicacion-del-estudio-de-costes-de-la-uva-y-anima-a-los-viticultores-a-denunciar-contratos-por-debajo-de-costes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/burgos\/asaja-burgos-informa\/asaja-burgos-valora-positivamente-la-publicacion-del-estudio-de-costes-de-la-uva-y-anima-a-los-viticultores-a-denunciar-contratos-por-debajo-de-costes","title":{"rendered":"ASAJA Burgos valora positivamente la publicaci\u00f3n del estudio de costes de la uva y anima a los viticultores a denunciar contratos por debajo de costes."},"content":{"rendered":"\n\n\n<p><strong>La organizaci\u00f3n agraria considera que esta herramienta refuerza la defensa de los viticultores frente a posibles incumplimientos de la Ley de la Cadena Alimentaria y reclama al Consejo Regulador medidas ante el desequilibrio entre producci\u00f3n y mercado.<\/strong><\/p>\n<p>ASAJA Burgos valora positivamente la publicaci\u00f3n del estudio actualizado de costes de producci\u00f3n de la uva en la Denominaci\u00f3n de Origen Ribera del Duero por parte de la Consejer\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n<p>Para ASAJA Burgos, disponer de una referencia objetiva de los costes de producci\u00f3n constituye una herramienta fundamental para que los viticultores puedan defender sus derechos y para que la Administraci\u00f3n pueda hacer cumplir la Ley de la Cadena Alimentaria, especialmente ante posibles contratos que sit\u00faen el precio de la uva por debajo de los costes de producci\u00f3n.<\/p>\n<p>La organizaci\u00f3n agraria valora especialmente el anuncio realizado por el consejero de Agricultura de que la Administraci\u00f3n analizar\u00e1 de oficio los contratos de compraventa de uva a la vista de los costes publicados.<\/p>\n<p>Por ello, ASAJA Burgos quiere trasladar un mensaje claro a todos los viticultores de Ribera del Duero: si una bodega les presenta un contrato cuyo precio se encuentra por debajo de los costes de producci\u00f3n publicados por la Junta, deben ponerlo en conocimiento de la Administraci\u00f3n de la Junta de Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n<p>ASAJA Burgos anima a los productores a utilizar las herramientas que pone a su disposici\u00f3n la Ley de la Cadena Alimentaria y a no asumir como inevitable la presi\u00f3n de las bodegas. La organizaci\u00f3n agraria se pone a disposici\u00f3n de los viticultores para analizar estos contratos y orientarles sobre las actuaciones que correspondan en cada caso.<\/p>\n<p>El estudio de costes solo alcanzar\u00e1 toda su utilidad si los viticultores se atreven a utilizarlo y si los posibles incumplimientos son puestos en conocimiento de la Administraci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>ASAJA propondr\u00e1 al Consejo Regulador la exenci\u00f3n de tasas para la uva contratada por debajo de costes.<\/strong><\/p>\n<p>Por otra parte, ASAJA Burgos trasladar\u00e1 al Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Ribera del Duero una propuesta para que la uva que haya sido contratada por debajo de los costes de producci\u00f3n quede exenta de las tasas del Consejo Regulador, o se establezca un mecanismo equivalente de compensaci\u00f3n para el viticultor.<\/p>\n<p>ASAJA Burgos considera que la actual situaci\u00f3n de exceso de oferta y de presi\u00f3n sobre los precios no puede desvincularse de las decisiones adoptadas durante los \u00faltimos a\u00f1os por el propio Consejo Regulador, dirigido por ASEBOR, y de una mala planificaci\u00f3n que, a juicio de la organizaci\u00f3n agraria, no ha sido capaz de adecuar la capacidad productiva a las posibilidades reales del mercado.<\/p>\n<p>En este contexto, ASAJA considera que no puede ser el viticultor quien soporte en exclusiva las consecuencias de un desequilibrio entre la producci\u00f3n y la capacidad del mercado, teniendo adem\u00e1s que asumir las tasas derivadas del amparo de la Denominaci\u00f3n de Origen.<\/p>\n<p>Por ello, ASAJA Burgos defender\u00e1 ante el Consejo Regulador que, cuando un viticultor pueda acreditar que su uva ha sido contratada por debajo de los costes de producci\u00f3n, se le exima del pago de las tasas correspondientes a esa producci\u00f3n.<\/p>\n<p>Para ASAJA Burgos, esta medida supondr\u00eda un gesto concreto de apoyo al productor en un momento especialmente complicado y, al mismo tiempo, una forma de que el Consejo Regulador asuma parte de la responsabilidad que le corresponde ante la situaci\u00f3n actual del sector.<\/p>\n<p>El viticultor no puede ser el \u00fanico que pague las consecuencias de una planificaci\u00f3n que ha generado una producci\u00f3n superior a la capacidad que actualmente tiene el mercado.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La organizaci\u00f3n agraria considera que esta herramienta refuerza la defensa de los viticultores frente a posibles incumplimientos de la Ley de la Cadena Alimentaria y reclama al Consejo Regulador medidas ante el desequilibrio entre producci\u00f3n y mercado. 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