{"id":10224,"date":"2019-06-14T08:40:29","date_gmt":"2019-06-14T06:40:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/leon\/?p=10224"},"modified":"2019-06-14T08:43:26","modified_gmt":"2019-06-14T06:43:26","slug":"albarin-en-la-mancha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/leon\/asaja-leon-informa\/opinion-asaja\/albarin-en-la-mancha","title":{"rendered":"Albar\u00edn en La Mancha"},"content":{"rendered":"<h6>Uno puede inventarse cosas y con un poco de suerte triunfar, pero tambi\u00e9n puede pasarse la vida inventando y morirse de viejo tras el m\u00e1s absoluto fracaso. Otra opci\u00f3n es copiar lo que ya est\u00e1 inventado y funciona, y aqu\u00ed el riesgo es m\u00ednimo y las garant\u00edas de \u00e9xito casi aseguradas. Esto \u00faltimo es lo que han pensado en la comunidad aut\u00f3noma de Castilla La Mancha, donde su Gobierno regional ha autorizado la variedad Albar\u00edn blanco para incorporar a sus vinos de calidad. Dicen los entendidos que el Albar\u00edn, que comercializan con \u00e9xito las bodegas de la Denominaci\u00f3n de Origen Tierra de Le\u00f3n, es una variedad de uva marginal de vi\u00f1edos asturianos que introdujo con acierto el visionario Pedro Marcos en sus vi\u00f1edos de Villama\u00f1\u00e1n. Sea esa o no la historia, lo cierto es que el vino Albar\u00edn es fruto de la iniciativa de quienes en los \u00faltimos veinte a\u00f1os han plantado vi\u00f1as de esa variedad de uva en Le\u00f3n, y de una docena de bodegas que han sabido elaborar un blanco que se adapta perfectamente al gusto del consumidor, con capacidad para competir con nuestros Godellos bercianos y gallegos, y con los Verdejos de Rueda. El Albar\u00edn ya est\u00e1 inventado y funcional, pero no deja de ser un vino de minor\u00edas, y es as\u00ed porque no es mucho lo que se elabora y porque no es f\u00e1cil encontrarlo en los lineales ni en los restaurantes de nuestro pa\u00eds, y menos todav\u00eda fuera de Espa\u00f1a. Pero imaginemos que ahora que la normativa se lo permite, una gran bodega de Castilla La Mancha se encapricha con este vino, planta o incentiva la plantaci\u00f3n por terceros de cientos de hect\u00e1reas, se pone a elaborar, e inunda los mercados con este blanco que hasta ahora era patrimonio de los leoneses. Hacemos bien el imaginarlo, porque va a ocurrir, y ni la forma de producci\u00f3n ni el m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n har\u00e1 que desmerezca cuando se lleve la copa a la boca, as\u00ed que llega la competencia, y competir con grandes fincas bien mecanizadas y con enormes bodegas donde trabajan los mejores en\u00f3logos y los mejores comerciales, no ser\u00e1 nada f\u00e1cil.<\/h6>\n<h6><em>* Art\u00edculo de opini\u00f3n de Jos\u00e9 Antonio Turrado publicado en La Nueva Cr\u00f3nica del viernes 14 de junio de 2019.<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno puede inventarse cosas y con un poco de suerte triunfar, pero tambi\u00e9n puede pasarse la vida inventando y morirse de viejo tras el m\u00e1s absoluto fracaso. Otra opci\u00f3n es copiar lo que ya est\u00e1 inventado y funciona, y aqu\u00ed el riesgo es m\u00ednimo y las garant\u00edas de \u00e9xito casi aseguradas. 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