{"id":10786,"date":"2019-12-20T08:56:32","date_gmt":"2019-12-20T07:56:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/leon\/?p=10786"},"modified":"2019-12-20T08:57:44","modified_gmt":"2019-12-20T07:57:44","slug":"el-royalty-del-lupulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/leon\/asaja-leon-informa\/opinion-asaja\/el-royalty-del-lupulo","title":{"rendered":"El royalty del l\u00fapulo"},"content":{"rendered":"<h6>Hopsteiner, la empresa con planta en Villanueva de Carrizo que compra la mayor\u00eda del l\u00fapulo que se produce en la provincia de Le\u00f3n y por extensi\u00f3n en Espa\u00f1a, ha celebrado unas jornadas t\u00e9cnicas en las que de nuevo ha hecho hincapi\u00e9 en un cambio de variedades para adaptarse a las demandas de sus clientes. Desconozco si el inter\u00e9s por cambiar de variedades es unilateral o si por el contrario est\u00e1 pensado para beneficiar a todos los eslabones de la cadena, incluido el agricultor. Como escribimos para el gran p\u00fablico, no est\u00e1 de m\u00e1s recordar que el l\u00fapulo es una planta permanente que, como la vi\u00f1a, tarda tres a\u00f1os en entrar en plena producci\u00f3n una vez que se planta, y por lo tanto no se deben de cometer errores cuando se toma la decisi\u00f3n de arrancar lo que hay para poner otra cosa. Ya tuvimos una mala experiencia cuando hace casi tres d\u00e9cadas se hicieron plantaciones con el denominado \u201c H-3 mejorado\u201d que sali\u00f3 de la Escuela de Ingeniar\u00eda Agraria de nuestra Universidad, y que se volvi\u00f3 a arrancar por no dar los resultados esperados. De aquella se arranc\u00f3 todo el l\u00fapulo cultivado con variedades H-3 y H-7, conocidas popularmente como variedades leonesas, y se sustituy\u00f3 sobre todo por el Nugget. Las variedades que est\u00e1 introduciendo Hopsteiner, a diferencia de ocasiones anteriores, son variedades protegidas y exclusivas de dicha empresa, lo que quiere decir que no se pueden comercializar por parte de otras compa\u00f1\u00edas. Llegado a este punto, hay que reflexionar si, independientemente del comportamiento agron\u00f3mico de las nuevas variedades y de su aceptaci\u00f3n comercial, queremos ser rehenes de Hopsteiner a la hora de comercializar, o si por el contrario interesar\u00eda m\u00e1s disponer de otras variedades que se puedan comercializar en todo el mundo sin las limitaciones del royalty. Porque, a diferencia de lo que ha sido norma habitual, ahora le l\u00fapulo ya no se comercializa a trav\u00e9s de una \u00fanica empresa, y adem\u00e1s ha surgido un mercado, supongo interesante, de peque\u00f1as cervecer\u00edas artesanales que antes no exist\u00eda.<\/h6>\n<h6><em>*Art\u00edculo de opini\u00f3n de Jos\u00e9 Antonio Turrado publicado en La Nueva Cr\u00f3nica del viernes 20 de diciembre de 2019.<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hopsteiner, la empresa con planta en Villanueva de Carrizo que compra la mayor\u00eda del l\u00fapulo que se produce en la provincia de Le\u00f3n y por extensi\u00f3n en Espa\u00f1a, ha celebrado unas jornadas t\u00e9cnicas en las que de nuevo ha hecho hincapi\u00e9 en un cambio de variedades para adaptarse a las demandas de sus clientes. 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