{"id":13043,"date":"2022-02-11T10:00:05","date_gmt":"2022-02-11T09:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/leon\/?p=13043"},"modified":"2022-02-11T10:00:06","modified_gmt":"2022-02-11T09:00:06","slug":"los-cincuenta-de-prada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/leon\/asaja-leon-informa\/opinion-asaja\/los-cincuenta-de-prada","title":{"rendered":"Los cincuenta de Prada"},"content":{"rendered":"\n
Me sumo con un mensaje de reconocimiento a los cincuenta a\u00f1os que cumple la marca y empresa Prada A Tope y al deseo de que su fundador siga por muchos a\u00f1os m\u00e1s haciendo de las suyas. Porque cuando Prada hace de las suyas pone en marcha ideas, tiempo y dinero parea crear riqueza en El Bierzo, y lo hace en el sector primario cultivando la tierra, pero tambi\u00e9n dando un paso m\u00e1s en la transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, y por si fuera poco triunfa tambi\u00e9n en el sector de la restauraci\u00f3n, y hace de todo ello un modelo de desarrollo que pone en valor todo lo rural. Detr\u00e1s de \u00e9l han llegado otros, y en este medio siglo, adem\u00e1s de un claro crecimiento de la industria agroalimentaria, y del reconocimiento de no pocas figuras de calidad, empezando por el vino, lo m\u00e1s relevante ha sido quiz\u00e1s que se ha adquirido una cultura de valorar m\u00e1s lo que comemos y de apreciar lo que es m\u00e1s nuestro, lo que es de nuestra tierra. El contrapunto a este \u00e9xito de la agroindustria gracias a emprendedores como Jos\u00e9 Luis Prada, ha sido el declive del propio sector productor representado en la agricultura y la ganader\u00eda. Algo ha fallado si en una zona en la que hay tierras de calidad, agua para regarla, y un clima diferencial a otras zonas lim\u00edtrofes, no se ha conseguido tener trabajado todo el campo y llenarlo cada a\u00f1o de buenos frutos donde hoy se suceden parcelas llenas de zarzas y maleza. No cultivamos todas las tierras y abandonamos vi\u00f1as, y esto es algo excepcional porque con car\u00e1cter general no est\u00e1 ocurriendo en el resto de la provincia ni en el resto de Espa\u00f1a. No es para estar muy orgullosos de nuestra pujanza agraria, pero las cosas pueden cambiar y todos debemos de impulsar ese cambio. Porque no podemos esperar mucho m\u00e1s de la industria agroalimentaria berciana si eso no va de la mano de una mayor productividad de nuestra agricultura y ganader\u00eda, si no va de la mano de medidas que nos hagan olvidar que hubo un tiempo en el que las fincas estaban \u201ca poulo\u201d. La demanda actual de los j\u00f3venes que quieren hacer agricultura en El Bierzo puede ser el primer signo de cambio.<\/h6>\n
*Art\u00edculo de opini\u00f3n de Jos\u00e9 Antonio Turrado publicado en La Nueva Cr\u00f3nica del viernes 11 de febrero de 2022.<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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