Una noticia de prensa de la pasada semana, elaborada para cubrir espacio en d\u00edas no laborables en los que hay que rellenar papel de cosas no siempre interesantes, apuntaba a un informe del ministerio de Agricultura seg\u00fan el cual la edad media de los viticultores de Castilla y Le\u00f3n era de 64 a\u00f1os.\u00a0 Dicho as\u00ed, suena a cat\u00e1strofe. No puede ser que el sector econ\u00f3mico m\u00e1s pujante dentro de la agricultura y la ganader\u00eda de Castilla y Le\u00f3n, que es el del vino, se sustente en unos profesionales con medias de edad de m\u00e1s de sesenta y cuatro a\u00f1os, porque eso significa que no hay inversi\u00f3n ni proyectos novedosos, y significa\u00a0 que muchos de ellos a duras penas pueden visitar sus cultivos arrimados a un bast\u00f3n. Sin entrar a discutir la fuente period\u00edstica ni los datos oficiales del ministerio que se ocupa de lo de la agricultura, tengo que decir que la noticia es falsa, o al menos enga\u00f1osa. La mayor\u00eda del vi\u00f1edo de Castilla y Le\u00f3n, y la mayor\u00eda de la uva que se produce en esta comunidad aut\u00f3noma, es de explotaciones gestionadas por profesionales en edad laboral, cuando no empresas vitivin\u00edcolas. Cierto que paralelo a esto hay miles y miles de propietarios de vi\u00f1as que producen para el autoconsumo, con una peque\u00f1a cantidad dirigida al mercado, que pueden distorsionar las estad\u00edsticas, pero su influencia cuantitativa no es relevante. Gracias a que el sector est\u00e1 profesionalizado, y gracias a que hay relevo generacional con la entrada de j\u00f3venes, el sector vitivin\u00edcola de Castilla y Le\u00f3n aporta riqueza y empleo en el medio rural, y lo hace porque se produce uva de calidad y se elabora vino reconocido capaz de competir en los mercados de proximidad y en los mercados internacionales, aunque es cierto que no tiene mucho que ver una DO como es la de El Bierzo, con otra como es la DO Ribera del Duero. Este sector es lo que es por la inversi\u00f3n que se hace en \u00e9l, por las buenas pr\u00e1cticas agron\u00f3micas y enol\u00f3gicas, por la internacionalizaci\u00f3n de las bodegas, por la apuesta por las nuevas tecnolog\u00edas, por estar a la \u00faltima. No es un sector de jubilados, afortunadamente.<\/p>\n
*Art\u00edculo de opini\u00f3n de Jos\u00e9 Antonio Turrado publicado en La Nueva Cr\u00f3nica del viernes 22 de abril de 2022.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una noticia de prensa de la pasada semana, elaborada para cubrir espacio en d\u00edas no laborables en los que hay que rellenar papel de cosas no siempre interesantes, apuntaba a un informe del ministerio de Agricultura seg\u00fan el cual la edad media de los viticultores de Castilla y Le\u00f3n era de 64 a\u00f1os.\u00a0 Dicho as\u00ed, […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":5836,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,11],"tags":[],"yoast_head":"\n