La provincia de Le\u00f3n es la principal productora de Espa\u00f1a en al menos cuatro cultivos: remolacha, ma\u00edz, alubias y l\u00fapulo. Esto es una an\u00e9cdota, porque lo realmente importante es tener mucha superficie cultivada, tener buenas producciones, y obtener buenas rentabilidades. Los cuatro cultivos est\u00e1n estrechamente vinculados a los regad\u00edos, y en esto nuestra provincia ha avanzado en los \u00faltimos a\u00f1os tanto en modernizar los sistemas de riego como en poner en funcionamiento los nuevos regad\u00edos vinculados al pantano de Ria\u00f1o. Del l\u00fapulo no se puede esperar mucho m\u00e1s de lo que vemos, pues no parece que vaya a haber una empresa comercializadora que apueste por nosotros para mejorar el grado de autoabastecimiento y exportar. Respecto a las alubias, bien podr\u00edamos multiplicar por cuatro nuestra superficie y nuestras producciones, pero las empresas envasadoras, muchas leonesas, est\u00e1n a gusto con sus proveedores de terceros pa\u00edses, y no parece que vayan a cambiar de estrategia. En la remolacha, es probable que las empresas azucareras se hayan dado cuenta que para retener a los productores hay que garantizarles unos precios rentables, y que solo as\u00ed se apuesta por un cultivo que tiene sus complicaciones agron\u00f3micas. Por \u00faltimo el ma\u00edz, un cultivo que se ha adaptado como ning\u00fan otro a nuestro clima, a nuestro suelo, y a las preferencias de nuestros agricultores. El ma\u00edz tiene la ventaja, que tambi\u00e9n puede ser un inconveniente,\u00a0 de que nos movemos en precios de mercados internacionales, y tiene la ventaja de que somos tremendamente deficitarios y nunca vamos a cubrir nuestras necesidades de consumo por mucho que se den condiciones id\u00f3neas para sembrar m\u00e1s. Por encima de las preferencias y de las normas de la PAC, debe de estar la rentabilidad como factor determinante para optar por uno u otro cultivo, y tiene que ser as\u00ed porque el agricultor ha de amortizar sus elevadas inversiones y tiene que aspirar a vivir dignamente, y todo esto no lo permite cualquier tipo de cultivo. El salto que ha dado este a\u00f1o la remolacha, es interesante si se consolida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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