\u201cEl problema que se plantea ahora es que el precio de la uva godello subir\u00e1 y algunos productores bercianos preferir\u00e1n vender a Rueda antes que a los bodegueros de su comarca\u201d. Con esta frase finalizaba el editorial de este peri\u00f3dico del pasado mi\u00e9rcoles, dedicado al asunto agrario de actualidad: la apropiaci\u00f3n de la variedad de uva godello por la DOP Rueda. Con todos los respetos que el alumno debe de tener al profesor, discrepo con el an\u00e1lisis que ha hecho el editorialista, y tratar\u00e9 de explicarlo. El que una variedad de uva cultivada en el minifundismo del noroeste peninsular se traslade a la zona agr\u00edcola de Valladolid, o si se me permite del sur de Le\u00f3n, tiene como consecuencia que estos \u00faltimos van a poder producirla en condiciones m\u00e1s competitivas y por lo tanto van a poder venderla a precios m\u00e1s bajos. Estas condiciones de mayor competitividad vienen derivadas del cultivo en grandes explotaciones con parcelas bien dimensionadas, donde se mecanizan todas las labores y particularmente la vendimia, se aporta riego en los primeros a\u00f1os de desarrollo de la plantaci\u00f3n -y en lo sucesivo siempre que sea necesario-, y la planta padece menos plagas y enfermedades por criarse en un clima m\u00e1s seco. Un viticultor de Valladolid, o del sur de Le\u00f3n, puede vender uva godello con un cuarenta por ciento menos de precio, y ganar tanto o m\u00e1s que un viticultor de El Bierzo o de Valdeorras. Y cuando esto ocurra, adem\u00e1s de producirse vino en estas zonas y etiquetarse con el sello de otras denominaciones de origen protegidas distintas a la DOP Bierzo, los viticultores podr\u00e1n vender uva a cualquier punto del territorio espa\u00f1ol, y por supuesto de Castilla y Le\u00f3n, con las que se podr\u00e1n hace vinos monovarietales amparados por la IGP Vinos de la Tierra de Castilla y Le\u00f3n, o lo que es peor, meterlas en las propias denominaciones de origen, fraudulentamente, aprovechando los numerosos fallos del sistema de vigilancia y control. Por todo esto, pienso que el problema lo tienen los productores bercianos, lo viticultores, y no tanto las bodegas, que quiz\u00e1s est\u00e9n viendo la oportunidad de la uva barata.<\/p>\n
*Art\u00edculo de opini\u00f3n de Jos\u00e9 Antonio Turrado publicado en La Nueva Cr\u00f3nica del viernes 6 de septiembre de 2024<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201cEl problema que se plantea ahora es que el precio de la uva godello subir\u00e1 y algunos productores bercianos preferir\u00e1n vender a Rueda antes que a los bodegueros de su comarca\u201d. Con esta frase finalizaba el editorial de este peri\u00f3dico del pasado mi\u00e9rcoles, dedicado al asunto agrario de actualidad: la apropiaci\u00f3n de la variedad de […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":15637,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,11],"tags":[],"yoast_head":"\n