Espa\u00f1a es una potencia mundial en el sector porcino y, consecuencia de ello, uno de los tres principales pa\u00edses exportadores de carne de cerdo a los cinco continentes, lo que permite decir que nuestro modelo de negocio es un modelo de \u00e9xito. Analizando los resultados econ\u00f3micos, nos encontramos con que a la vez que exportamos, tambi\u00e9n importamos, y son sobre todo animales vivos, lechones, que tienen como destino nuestros cebaderos. As\u00ed, en el primer trimestre del a\u00f1o, estas importaciones crecieron en 76,4% en n\u00famero de animales, superando ligeramente los dos millones, y consolidando as\u00ed una tendencia ya observada a lo largo de 2024. Importar animales vivos, que se transportan por carretera desde m\u00e1s de mil kil\u00f3metros de distancia \u2013 el principal origen son los Pa\u00edses Bajos-, no es lo m\u00e1s rentable econ\u00f3micamente, y no es la decisi\u00f3n m\u00e1s id\u00f3nea desde el punto de vista sanitario y zoot\u00e9cnico. Importamos por una necesidad, porque toca ir a buscar fuera lo que no hay aqu\u00ed, toca buscar fuera animales que llenen nuestras granjas de cebo con las que dar respuesta a las necesidades de nuestra industria c\u00e1rnica.<\/p>\n
Y por qu\u00e9 no hay en Espa\u00f1a lechones suficientes para atender las necesidades del potente sector porcino?. Pues porque las granjas de madres, de las que nacen los lechones, tienen que tener un determinado tama\u00f1o para ser viables, y por lo general, por ese mayor tama\u00f1o, causan mayor rechazo social los proyectos que someten a licencia e impacto ambiental los promotores. Las licencias de estas granjas se atascan en los despachos de las administraciones, a veces hasta el punto de eternizarse y hacer que desistan los promotores, que bastante tienen con meter m\u00e1s de seis millones de euros en un negocio como este, para que adem\u00e1s les miren mal. Esta es hoy la debilidad del sector porcino espa\u00f1ol, tener que pelear con las administraciones p\u00fablicas y con la opini\u00f3n p\u00fablica para poder crecer, para poder seguir generando riqueza y empleo, para seguir teniendo volumen de negocio para atender las demandas de un mercado global.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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