{"id":16402,"date":"2025-07-11T09:08:29","date_gmt":"2025-07-11T07:08:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/leon\/?p=16402"},"modified":"2025-07-11T09:08:32","modified_gmt":"2025-07-11T07:08:32","slug":"es-el-fin-de-la-leche-barata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/leon\/asaja-leon-informa\/opinion-asaja\/es-el-fin-de-la-leche-barata","title":{"rendered":"\u00bfEs el fin de la leche barata?"},"content":{"rendered":"\n<h6>La leche es uno de los productos agroganaderos m\u00e1s castigados, en las \u00faltimas d\u00e9cadas, por las normas de la Uni\u00f3n Europea, y la t\u00f3nica general ha sido de precios bajos, escasa rentabilidad, y abandono de explotaciones. El \u00fanico consuelo que nos quedaba era que la producci\u00f3n no se reduc\u00eda, que m\u00e1s o menos manten\u00edamos un volumen similar para atender las necesidades del sector industrial, pero no alcanz\u00e1bamos a cubrir el autoconsumo y mucho menos a producir para exportar. Al margen de las normas de la PAC, que han sido muy duras, lo que realmente han temido los ganaderos es la presi\u00f3n que ha ejercido la gran distribuci\u00f3n utilizando la leche como producto reclamo, acostumbrando a ganaderos y a consumidores a precios bajos. Con miedo de \u00a0molestar a los consumidores, los dirigentes agrarios hemos criticado esa pol\u00edtica comercial que pon\u00eda leche en los lineales, hasta hace muy poco tiempo, a sesenta c\u00e9ntimos el litro, lo que llevaba, despu\u00e9s del escandallo, a pagarle al productor a poco m\u00e1s de treinta c\u00e9ntimos, un precio de ruina.<\/h6>\n<h6>Este mi\u00e9rcoles, la Lonja de Le\u00f3n, recog\u00eda precios al ganadero, para los pr\u00f3ximos meses, de 51 c\u00e9ntimos de euros el litro, lo que representa una remuneraci\u00f3n que podemos considerar aceptable. Para ello el consumidor ha tenido que pagar algo m\u00e1s a la hora de hacer la cesta de la compra, es cierto, pero en ning\u00fan caso cantidades prohibitivas para un producto de la calidad que tiene la leche,\u00a0 y seguramente a todos nos parecer\u00e1 barata si lo comparamos con otros bebidas que no son otra cosa que \u201cagua del grifo con unos polvos\u201d. Esta remuneraci\u00f3n est\u00e1 frenando el abandono de las granjas, est\u00e1 impulsando la inversi\u00f3n en la modernizaci\u00f3n de las mimas, est\u00e1 generando empleo aut\u00f3nomo y asalariado, est\u00e1 valorizando los productos agr\u00edcolas que consumen los animales, y est\u00e1 frenando la entrada de productos l\u00e1cteos del exterior de una calidad m\u00e1s que dudosa y en todo caso no homologable con la de aqu\u00ed. A\u00fan as\u00ed, las explotaciones no crecen, quiz\u00e1s por el miedo a que vuelvan los tiempos de leche barata.<\/h6>\n<h6><em>*Art\u00edculo de opini\u00f3n de Jos\u00e9 Antonio Turrado publicado en La Nueva Cr\u00f3nica del viernes 11 de julio de 2025.<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La leche es uno de los productos agroganaderos m\u00e1s castigados, en las \u00faltimas d\u00e9cadas, por las normas de la Uni\u00f3n Europea, y la t\u00f3nica general ha sido de precios bajos, escasa rentabilidad, y abandono de explotaciones. 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