{"id":8863,"date":"2018-04-20T19:38:28","date_gmt":"2018-04-20T17:38:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.asajacyl.com\/leon\/?p=8863"},"modified":"2018-04-20T19:38:28","modified_gmt":"2018-04-20T17:38:28","slug":"alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/leon\/asaja-leon-informa\/opinion-asaja\/alimentaria","title":{"rendered":"Alimentaria"},"content":{"rendered":"
Varias empresas agroalimentarias de la provincia de Le\u00f3n exponen sus productos en Alimentaria, un certamen bianual de alta reputaci\u00f3n internacional que se ha desarrollado esta semana en el recinto ferial de Barcelona. Los que exponen en Alimentaria, con un sacrificio personal y econ\u00f3mico como el que supone participar en este tipo de eventos, lo hacen para internacionalizar sus ventas, no para ganar reputaci\u00f3n en el mercado local, que ese se supone ya est\u00e1 conseguido. La exportaci\u00f3n es el camino para ampliar el negocio, para ganar tama\u00f1o y relevancia, y qui\u00e9n no lo vea as\u00ed se tendr\u00e1 que resignar a sobrevivir como tendero de los de siempre. Nuestras empresas agroalimentarias pueden salir al exterior gracias a que son competitivas porque han ajustado todos los procesos productivos, porque est\u00e1n comprando las materias primas a los agricultores y ganaderos a precios competitivos, y porque han apostado por la calidad, la diferenciaci\u00f3n del producto y la identificaci\u00f3n con el territorio. La provincia de Le\u00f3n necesita empresas agroalimentarias de mayor tama\u00f1o que apuesten por los productores locales y que apuesten por generar riqueza y empleo en el medio rural. Para ganar tama\u00f1o hace falta que las siguientes generaciones a la del creador de la empresa familiar mantengan este esp\u00edritu empresarial basado en la visi\u00f3n de futuro y el riesgo, y que no cojan el camino cortoplacista m\u00e1s f\u00e1cil de tratar de mantener la misma clientela haciendo las mismas cosas, y si llega el caso, vender la empresa al primero que pase por la puerta. Seguramente abrir el accionariado a otra empresa mayor, con la que se compartan sinergias, es un buen comienzo, y me consta que alg\u00fan empresario agroalimentario de la provincia as\u00ed lo est\u00e1 haciendo. En un mundo globalizado, es verdad que hay muchos competidores, pero el sello de calidad que suponen los productos europeos, gracias a la regulaci\u00f3n de muchos a\u00f1os de la Pol\u00edtica Agraria Comunitaria, no lo tienen las ofertas que puedan llegar de otros terceros pa\u00edses, ni tan siquiera de los Estados Unidos.<\/h6>\n
* Art\u00edculo de opini\u00f3n de Jos\u00e9 Antonio Turrado publicado en La Nueva Cr\u00f3nica del viernes 20 de abril de 2018<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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