{"id":9391,"date":"2018-10-19T08:43:19","date_gmt":"2018-10-19T06:43:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/leon\/?p=9391"},"modified":"2018-10-19T08:45:26","modified_gmt":"2018-10-19T06:45:26","slug":"minifundio-agroalimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/leon\/asaja-leon-informa\/minifundio-agroalimentario","title":{"rendered":"Minifundio agroalimentario"},"content":{"rendered":"<h6>El pasado fin de semana se celebr\u00f3 en el Palacio de Congresos y Exposiciones una nueva edici\u00f3n de la Feria de los Productos de Le\u00f3n organizada por la Diputaci\u00f3n Provincial. No hubo sorpresa sobre un \u00e9xito garantizado de antemano, pues la afluencia de p\u00fablico para dar una vuelta por el recinto, degustar si es posible, y comprar algo, estaba garantizada, y por supuesto la calidad de los productos fuera de toda duda. Podemos regocijarnos en el \u00e9xito de los productos agroalimentarios de Le\u00f3n y podemos creernos que somos los mejores, pero no nos haremos ning\u00fan favor si no pensamos en producir para los dem\u00e1s, para los de dentro y para los de fuera de Le\u00f3n, y particularmente para los de fuera de nuestras fronteras. Es aqu\u00ed, en la b\u00fasqueda y conquista de los mercados exteriores, donde nuestras peque\u00f1as industrias agroalimentarias se encuentran con los mayores problemas. El principal de ellos viene del tama\u00f1o, pues las industrias de escasas dimensiones dif\u00edcilmente pueden innovar en productos diferenciados, dif\u00edcilmente pueden acceder a mercados globales, pueden tener una estructura organizativa acorde, y pueden acceder a la financiaci\u00f3n precisa. Cada poco tiempo surgen en la provincia de Le\u00f3n empresas agroalimentarias de las cuales algunas triunfan y otras fracasan estrepitosamente, pero lo que no es habitual es que surjan empresas grandes o que se produzcan fusiones o concentraciones de las mismas. Entiendo que esta es hoy la gran debilidad del sector agroalimentario leon\u00e9s, y que mientras no se corrija, no habr\u00e1 una oferta importante de puestos de trabajo ni se remunerar\u00e1 convenientemente a los proveedores de las materias primas, es decir, a los agricultores y ganaderos. Atraer empresas grandes no debe de ser f\u00e1cil, como no es f\u00e1cil agrupara a peque\u00f1as empresas familiares con h\u00e1bitos e intereses a veces muy distintos y donde prevalecen otra prioridades por encima de la de ganar dinero. En todo caso, grandes empresas suelen ser un motor para el sector y un paraguas para otras m\u00e1s peque\u00f1as que est\u00e1n al lado.<\/h6>\n<h6>Art\u00edculo de opini\u00f3n de Jos\u00e9 Antonio Turrado publicado en La Nueva Cr\u00f3nica del viernes 19 de octubre de 2018.<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado fin de semana se celebr\u00f3 en el Palacio de Congresos y Exposiciones una nueva edici\u00f3n de la Feria de los Productos de Le\u00f3n organizada por la Diputaci\u00f3n Provincial. 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