Las organizaciones profesionales agrarias, ASAJA, COAG y UPA, reclaman al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, actuaciones urgentes y la convocatoria del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria. En una carta conjunta remitida al presidente del Observatorio, Jos\u00e9 Miguel Herrero, las OPA recuerdan que el pasado 20 de febrero tuvo lugar la XV sesi\u00f3n del Pleno del Observatorio de la Cadena. Durante la misma, el ministro Planas anunci\u00f3 la publicaci\u00f3n de los estudios de cadena de valor pendientes, as\u00ed como la actualizaci\u00f3n de los ya aprobados para la leche l\u00edquida y el aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n\n\n\n
Habiendo discurrido casi un mes desde la celebraci\u00f3n de dicha reuni\u00f3n, las tres organizaciones firmantes reiteran \u201cla necesidad de aprobar y publicar de manera urgente los estudios para todas las cadenas pendientes<\/strong> (melocot\u00f3n-nectarina, patata, tomate, carne de vacuno, carne de ovino, naranja y lim\u00f3n y miel, as\u00ed como la citada actualizaci\u00f3n tambi\u00e9n de leche l\u00edquida y el aceite de oliva virgen extra)\u201d. A tal fin, solicitamos la convocatoria del Pleno del Observatorio de la Cadena, de manera que podamos cumplir con los compromisos ya adquiridos. \u201cEstos estudios son muy relevantes y beneficiosos para los distintos sectores y para el conjunto de la cadena alimentaria en nuestro pa\u00eds y su transparencia<\/em>\u201d, han subrayado.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, ASAJA, COAG y UPA demandan la puesta en marcha de nuevos estudios de otras cadenas de valor, con el fin de cubrir en el menor plazo posible el mayor n\u00famero de sectores agr\u00edcolas y ganaderos.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, las organizaciones agrarias solicitan que el Observatorio de Cadena comience a trabajar de manera inmediata en el desarrollo y generaci\u00f3n de \u00edndices de referencia de precios<\/strong>, especialmente para aquellos productos y sectores que no disponen de ellos. La Ley 12\/2013 recoge esta funci\u00f3n para el Observatorio en su art\u00edculo 20.1.m.<\/p>\n\n\n\n Dicha ley establece la obligatoriedad de establecer contratos por escrito, as\u00ed como de contemplar en dichos contratos el precio en cuant\u00eda fija o variable, en funci\u00f3n \u00fanicamente de factores objetivos, verificables y no manipulables. \u201cEn muchos sectores y productos no existen tales \u00edndices que puedan cumplir esos criterios, por lo que se hace necesario que el Observatorio los establezca y proporcione as\u00ed a las personas agricultoras y ganaderas y a sus compradores un elemento necesario para las negociaciones\u201d,<\/em> han argumentado.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, y en aras de la transparencia necesaria para el correcto funcionamiento de la cadena de valor, se insta a la recuperaci\u00f3n de la informaci\u00f3n mensual sobre Precios Venta a P\u00fablico<\/strong>. Dicha informaci\u00f3n se elimin\u00f3 en 2018 por parte del Ministerio de Comercio, con el acuerdo del Ministerio de Agricultura. El propio MAPA facilitaba determinados datos a trav\u00e9s del Panel de Consumo en hogares, pero esta fuente es insuficiente y, hasta donde sabemos, ha dejado de actualizarse en la p\u00e1gina web desde 2021.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, es necesario proporcionar informaci\u00f3n concreta y detallada por sectores sobre los precios de las transacciones en la salida de las industrias<\/strong>. \u201cLa transparencia de los precios a los que vendemos los agricultores es muy elevada, con datos p\u00fablicos semanales y otra multitud de fuentes de informaci\u00f3n. Sin embargo, la informaci\u00f3n del resto de eslabones no existe de manera oficial y p\u00fablica. Hay una clara descompensaci\u00f3n en este sentido, que afecta seriamente a la transparencia de la cadena de valor<\/em>\u201d, ha afirmado ASAJA, COAG y UPA. Por \u00faltimo, en el escrito se reclama la creaci\u00f3n de un Observatorio de costes y mercados de insumos<\/strong> o en su defecto, un grupo de trabajo en el seno del Observatorio de Cadena para analizar los precios y estructura de los distintos costes de producci\u00f3n para el sector primario (piensos, fertilizantes, energ\u00eda, mano de obra\u2026). \u201cNos encontramos en una situaci\u00f3n muy dif\u00edcil para la rentabilidad de las explotaciones agr\u00edcolas y ganaderas. Los indicadores, como apuntaba el propio Ministro en la citada reuni\u00f3n del Observatorio, se\u00f1alan una posible bajada de los insumos y \u00e9sta debe trasladarse lo antes posible y evitando la especulaci\u00f3n a la producci\u00f3n primaria, de manera que puedan verse aliviadas en cierta medida las tensiones inflacionistas que encontramos en la actualidad y los consumidores se vean en una situaci\u00f3n m\u00e1s favorable\u201d,<\/em> han apostillado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las organizaciones profesionales agrarias, ASAJA, COAG y UPA, reclaman al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, actuaciones urgentes y la convocatoria del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria. En una carta conjunta remitida al presidente del Observatorio, Jos\u00e9 Miguel Herrero, las OPA recuerdan que el pasado 20 de febrero tuvo lugar la XV sesi\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":10971,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,29,28],"tags":[],"yoast_head":"\n