La EFSA ha publicado su opini\u00f3n cient\u00edfica sobre pollos de engorde y gallinas ponedoras basada en un mandato particularmente limitado sobre bienestar animal establecido por la Comisi\u00f3n Europea. En consecuencia, el dictamen de la EFSA contiene recomendaciones sin precedentes que, si se aplicaran en estos t\u00e9rminos, simplemente conducir\u00edan a la p\u00e9rdida de la mayor parte del sector av\u00edcola europeo, tanto a la producci\u00f3n de carne como de huevos.<\/p>\n\n\n\n
Entre las principales recomendaciones presentadas por la EFSA, la m\u00e1s impactante es la propuesta de reducir la densidad de poblaci\u00f3n de pollos de engorde convencionales a un m\u00e1ximo de 11 kg\/m\u00b2. En otras palabras, si se aplica, esto significar\u00eda que la UE solicitar\u00e1 a los productores av\u00edcolas convencionales que realicen importantes inversiones en las granjas, mientras que el n\u00famero de aves en las granjas tendr\u00e1 que reducirse en un 72 %. En el dictamen de la EFSA se hacen recomendaciones similares para las gallinas ponedoras.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9sta y otras propuestas requerir\u00e1n altas inversiones por parte de los ganaderos, sin tener en cuenta los pr\u00e9stamos tomados para cumplir con las reglas establecidas antes de 2012 y a\u00fan no pagados en su totalidad. \u00a1Implementar propuestas tan extremas resultar\u00eda en el cierre de peque\u00f1as y medianas empresas en \u00e1reas rurales, perdiendo competitividad y aumentando las importaciones, al mismo tiempo que nos enfrentar\u00edamos a un aumento masivo en el precio de la carne de aves de corral para los consumidores!<\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, si bien reconocemos los enormes esfuerzos para compilar literatura cient\u00edfica, la opini\u00f3n tambi\u00e9n carece de una explicaci\u00f3n de las estrategias y programas de reproducci\u00f3n actuales. El potencial de la cr\u00eda y la gen\u00e9tica equilibradas para un mejor y positivo bienestar no se reconoce plenamente y la opini\u00f3n se centra principalmente en las medidas de gesti\u00f3n para \u00abresolver\u00bb los problemas de bienestar. El trabajo realizado hasta ahora por los criadores de aves, los productores y la industria debe reconocerse a\u00fan m\u00e1s. Falta literatura cient\u00edfica reciente que respalde este tipo de mejoras ya desarrolladas en el sector.<\/p>\n\n\n\n
Reconocemos que los cient\u00edficos de la EFSA no pueden abordar otros campos que no sean el del bienestar animal y no pueden abordar, por ejemplo, el impacto socioecon\u00f3mico que tendr\u00e1n estas recomendaciones, ni los aspectos de sostenibilidad que estaban fuera del alcance enmarcado por el mandato de la Comisi\u00f3n Europea. Al final, las preguntas que quedan por responder son \u00bfc\u00f3mo se financiar\u00e1 todo esto y cu\u00e1nto tiempo se permitir\u00e1 para hacer la posible transici\u00f3n? \u00bfCu\u00e1les ser\u00e1n los efectos combinados de estas propuestas cuando se re\u00fanan con los dem\u00e1s textos legislativos que ya se est\u00e1n discutiendo a nivel de la UE? En \u00faltima instancia, \u00bfc\u00f3mo resistir\u00e1n los productores de la UE la feroz competencia internacional que no aplica est\u00e1ndares tan altos en las explotaciones?<\/p>\n\n\n\n
Como resultado del marco de la Comisi\u00f3n, esta opini\u00f3n no compara las pr\u00e1cticas de bienestar animal en las explotaciones en la UE con las de terceros pa\u00edses. Dado que actualmente no existe un mecanismo para evitar las importaciones de aves de corral de terceros pa\u00edses con est\u00e1ndares m\u00e1s bajos de bienestar animal en la granja, esto simplemente conducir\u00eda a un mayor aumento de las importaciones de carne de aves de corral de Ucrania, Brasil y Tailandia; una tendencia ya existente.<\/p>\n\n\n\n
Alentamos encarecidamente a la Comisi\u00f3n Europea a buscar respuestas a estas preguntas para evitar comprometer la sostenibilidad socioecon\u00f3mica y las condiciones de bienestar animal en la UE.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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