{"id":12683,"date":"2023-03-24T09:35:49","date_gmt":"2023-03-24T08:35:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=12683"},"modified":"2023-03-24T09:35:52","modified_gmt":"2023-03-24T08:35:52","slug":"el-mercado-comunitario-esta-plagado-de-falsa-miel-a-base-de-jarabe-el-fraude-en-cifras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-mercado-comunitario-esta-plagado-de-falsa-miel-a-base-de-jarabe-el-fraude-en-cifras","title":{"rendered":"El mercado comunitario est\u00e1 plagado de falsa miel a base de jarabe: el fraude en cifras"},"content":{"rendered":"\n<p>La Comisi\u00f3n Europea ha publicado dos informes conjuntos <strong><a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/safety\/eu-agri-food-fraud-network\/eu-coordinated-actions\/honey-2021-2022_en\">[1]<\/a><a href=\"https:\/\/joint-research-centre.ec.europa.eu\/jrc-news\/food-fraud-how-genuine-your-honey-2023-03-23_en\">[2]<\/a><\/strong> sobre pr\u00e1cticas fraudulentas en las importaciones de miel que llegan a la UE. Los investigadores sospechan que en el 46% de las muestras recogidas se han a\u00f1adido jarabes, una pr\u00e1ctica conocida como adulteraci\u00f3n. El Copa y la Cogeca llevan denunciando esta dram\u00e1tica situaci\u00f3n durante a\u00f1os. Ya es hora de que la UE ponga en marcha las soluciones de sobra conocidas y respaldadas de forma un\u00e1nime por el sector.<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias\u00a0 al trabajo conjunto llevado a cabo por la DG SANTE (Direcci\u00f3n General de Salud y Seguridad Alimentaria), el CCI (Centro Com\u00fan de Investigaci\u00f3n) y la OLAF (Oficina Europea Anti-Fraude), la Comisi\u00f3n Europea ha cuantificado una realidad alarmante: se sospecha que, de las 320 muestras recibidas de las autoridades nacionales competentes, 147 (46%) no cumplen con los requisitos de la Directiva comunitaria sobre la miel. Casi el 74% de las muestras de miel chinas, el 93% de las turcas y el 100% de las brit\u00e1nicas se consideraron sospechosas.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"855\" height=\"505\" src=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/03\/image-7.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12684\" srcset=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/03\/image-7.png 855w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/03\/image-7-300x177.png 300w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/03\/image-7-768x454.png 768w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/03\/image-7-696x411.png 696w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/03\/image-7-711x420.png 711w\" sizes=\"(max-width: 855px) 100vw, 855px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente: Informe t\u00e9cnico del CCI sobre la acci\u00f3n coordinada de la UE para disuadir determinadas pr\u00e1cticas fraudulentas en el sector de la miel.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>En referencia al informe del CCI, Stanislav Ja\u0161, presidente del Grupo de Trabajo \u00abMiel\u00bb del Copa y la Cogeca, ha declarado lo siguiente: \u00abLa investigaci\u00f3n muestra claramente el origen del problema. Si pr\u00e1cticamente uno de cada dos productos mel\u00edferos que llegan a la Uni\u00f3n Europea est\u00e1 adulterado, quiere decir que el 20% de toda la \u00abmiel\u00bb que se consume en la UE lo est\u00e1. Para colmo, algunas de estas mieles falsas entran en la UE a un precio irrisorio de 1,50 \u20ac\/kg desde un n\u00famero relativamente peque\u00f1o de pa\u00edses. No es de extra\u00f1ar que estemos ante una aut\u00e9ntica cat\u00e1strofe agr\u00edcola en la UE\u00bb. El segundo informe de la DG SANTE tambi\u00e9n presenta importantes conclusiones. La Comisi\u00f3n \u00abconfirma que una parte considerable de la miel importada de pa\u00edses extracomunitarios y comercializada en la UE es sospechosa de incumplir las disposiciones de la Directiva comunitaria sobre la miel y que, adem\u00e1s, esto pasa desapercibido\u00bb. El informe tambi\u00e9n subraya que \u00abtodav\u00eda necesitamos m\u00e9todos anal\u00edticos mejorados, unificados y ampliamente aceptados para aumentar la capacidad de los laboratorios de control oficiales para detectar la miel adulterada con jarabes de az\u00facar\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Etienne Bruneau, vicepresidente del Grupo de Trabajo, a\u00f1adi\u00f3: \u00ab\u00bfCu\u00e1ndo sabr\u00e1n los consumidores, por fin, lo que se llevan a la boca? Para que esto ocurra, deber\u00edamos solventar tres cuestiones prioritarias a nivel comunitario. En primer lugar, en el etiquetado de las mezclas de miel se debe imponer la obligaci\u00f3n de mencionar los respectivos pa\u00edses de origen en orden descendente, junto con el porcentaje que le corresponde a cada uno. En segundo lugar, la Uni\u00f3n Europea debe actualizar los m\u00e9todos oficiales a disposici\u00f3n de las autoridades de control nacionales para la detecci\u00f3n de posibles fraudes en la miel y establecer un centro comunitario de referencia para asegurar la mejora continua de estos m\u00e9todos. En tercer lugar, los Estados miembro deben reforzar los controles y comprobar sistem\u00e1ticamente los lotes de miel importados mediante estos m\u00e9todos perfeccionados, combinados con garant\u00edas de trazabilidad de la colmena al tarro\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Los dirigentes pol\u00edticos europeos deben actuar sin m\u00e1s dilaci\u00f3n para evitar el descalabro de esta profesi\u00f3n, que provocar\u00eda una gran disminuci\u00f3n de la poblaci\u00f3n de abejas mel\u00edferas en el continente. El Copa y la Cogeca instan a la DG AGRI a realizar una revisi\u00f3n exhaustiva de la Directiva comunitaria sobre la miel en los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Comisi\u00f3n Europea ha publicado dos informes conjuntos [1][2] sobre pr\u00e1cticas fraudulentas en las importaciones de miel que llegan a la UE. Los investigadores sospechan que en el 46% de las muestras recogidas se han a\u00f1adido jarabes, una pr\u00e1ctica conocida como adulteraci\u00f3n. El Copa y la Cogeca llevan denunciando esta dram\u00e1tica situaci\u00f3n durante a\u00f1os. 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