{"id":12814,"date":"2023-04-08T12:15:28","date_gmt":"2023-04-08T10:15:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=12814"},"modified":"2023-04-04T12:16:50","modified_gmt":"2023-04-04T10:16:50","slug":"vaivenes-en-los-mercados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/vaivenes-en-los-mercados","title":{"rendered":"Vaivenes en los mercados"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Donaciano Dujo, presidente de ASAJA Castilla y Le\u00f3n<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Desde siempre, se consideraba que el a\u00f1o agr\u00edcola empezaba en septiembre, y conclu\u00eda en agosto, con el grano ya recogido. Entonces era tiempo de recapitular, hacer cuentas de lo gastado en la siembra y lo cobrado por la cosecha, y con lo obtenido volver a embarcarse en una nueva campa\u00f1a. As\u00ed fue para nuestros padres y abuelos, y tambi\u00e9n para nosotros, hasta hace poco. En los \u00faltimos tiempos todo va mucho m\u00e1s deprisa. Si echamos la vista para atr\u00e1s, poco tiene que ver la presente campa\u00f1a con la anterior.<\/p>\n\n\n\n<p>Para empezar, tenemos una nueva PAC que no hay por d\u00f3nde cogerla, que nos est\u00e1 obligando a cambiar nuestras explotaciones para adaptarnos a reglas que no entienden ni en Bruselas, con los t\u00e9cnicos de las organizaciones agrarias tratando de traducirlas a los agricultores y ganaderos para poder cumplimentar las solicitudes. Con todo, eso estaba anunciado. Pero lo que no esper\u00e1bamos era que estallar\u00eda una guerra a las puertas de Europa, que acarrear\u00eda una crisis energ\u00e9tica y de materias primas sin precedentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Caiga lo que caiga, el agricultor tiene que seguir sembrando, y el ganadero produciendo. En septiembre ya advertimos que iba a ser la sementera m\u00e1s cara de la historia, al aumentarse los gastos por hect\u00e1rea de 500 euros a cerca de 1.200 euros. Con estos alt\u00edsimos costes, -que solo podr\u00e1n recuperarse si se logra una cosecha y se paga a un precio acorde con lo invertido- se redujeron las siembras, y una parte importante de la superficie se destinar\u00e1 esta primavera a girasol, forrajes o barbechos.<\/p>\n\n\n\n<p>En aquellos momentos el precio de venta cereal estaba en torno a 350 euros tonelada, un techo in\u00e9dito. Hubo agricultores que no vendieron todo en oto\u00f1o, porque no pod\u00edan cambiar su sistema habitual de cotizaci\u00f3n por un momento puntual de precios altos. Esperaron a vender una parte del grano en 2023, apenas unos meses despu\u00e9s. Aunque los agricultores no tenemos otra que ser desconfiados, y sabemos que todo lo que sube baja en alg\u00fan momento, nadie pod\u00eda adivinar que, apenas cinco meses despu\u00e9s, algunos quieran pagar el cereal a un 30 por ciento menos, sin justificaci\u00f3n alguna.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez m\u00e1s se confirma la indefensi\u00f3n del campo frente a especuladores que manejan los hilos a su antojo. Fondos de inversi\u00f3n que controlan puertos y mercanc\u00edas que ni siquiera llegan a tocar, hasta que recaudan dividendos y cuando les viene bien tiran los precios. Y ah\u00ed nos quedamos los agricultores, impotentes, y a veces arruinados.<\/p>\n\n\n\n<p>En estos momentos, hay que ser prudente, mantener la cabeza fr\u00eda y no atender a noticias interesadas, que ahora con las redes sociales se difunden como mucha facilidad. Nuestras lonjas son una referencia y sus tendencias son la mejora manera de orientarnos a la hora de vender nuestras producciones. Y por supuesto estar informados y unidos en organizaciones agrarias, que la soledad es mala compa\u00f1era en los tiempos dif\u00edciles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Donaciano Dujo, presidente de ASAJA Castilla y Le\u00f3n Desde siempre, se consideraba que el a\u00f1o agr\u00edcola empezaba en septiembre, y conclu\u00eda en agosto, con el grano ya recogido. 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