{"id":13296,"date":"2023-05-28T12:21:57","date_gmt":"2023-05-28T10:21:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=13296"},"modified":"2023-05-25T12:22:37","modified_gmt":"2023-05-25T10:22:37","slug":"la-agenda-comercial-europea-se-ceba-con-los-sectores-de-la-carne-de-vacuno-y-ovino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/la-agenda-comercial-europea-se-ceba-con-los-sectores-de-la-carne-de-vacuno-y-ovino","title":{"rendered":"La agenda comercial europea se ceba con los sectores de la carne de vacuno y ovino"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mich\u00e8le Boudoin,<\/strong> presidenta del Grupo de Trabajo &#8216;Ovino y caprino&#8217; del Copa-Cogeca<br><strong>Dominique Fayel, <\/strong>presidente del Grupo de Trabajo &#8216;Carne de vacuno&#8217; del Copa-Cogeca<\/h2>\n\n\n\n<p>Los sectores de carne de vacuno y ovino son clave del patrimonio cultural y gastron\u00f3mico europeo.\u00a0Sin embargo, debido a una multitud de razones, se han visto afectados por un descenso en la producci\u00f3n. Adem\u00e1s, est\u00e1n sometidos a una presi\u00f3n extrema como consecuencia del acceso al mercado concedido a otros pa\u00edses y de las iniciativas normativas de la UE.<\/p>\n\n\n\n<p>Por un lado, la UE est\u00e1 poniendo en marcha, en el marco del Pacto Verde Europeo, una serie de iniciativas que podr\u00edan requerir una gran inversi\u00f3n en las explotaciones. Tambi\u00e9n busca activamente desincentivar el consumo de carne roja a pesar de las recomendaciones nutricionales y carece de un enfoque global en lo que respecta a las consideraciones medioambientales. <\/p>\n\n\n\n<p>Al mismo tiempo, y por otro lado, permite a terceros pa\u00edses un mayor acceso al mercado de los productos de nuestro sector, independientemente de los m\u00e9todos de producci\u00f3n en el extranjero. Esto nos deja en una situaci\u00f3n desesperada: hay una p\u00e9rdida de competitividad y un declive de la producci\u00f3n, y se ignoran las fugas ambientales.<\/p>\n\n\n\n<p>Por tanto, no es de extra\u00f1ar que, en general, los sectores de la carne de vacuno y ovino de la Uni\u00f3n Europea no puedan soportar m\u00e1s concesiones a sus socios de terceros pa\u00edses durante las negociaciones comerciales.&nbsp;Las consecuencias acumuladas empiezan a dejar huella y nuestros agricultores las perciben con gran acritud, especialmente en un momento en el que se les pide constantemente que hagan e inviertan m\u00e1s para mejorar su producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>NORMAS Y RECIPROCIDAD. <\/strong>Las causas de este resentimiento son la falta de reciprocidad y la imposibilidad de imponer las estrictas normas europeas de manera eficaz a nuestros socios de terceros pa\u00edses, especialmente en lo relativo a la realidad ganadera, al tiempo que se permite un mayor acceso al mercado. <\/p>\n\n\n\n<p>Por lo tanto, es l\u00f3gico que nos opongamos a cualquier acceso adicional al mercado que perjudique a\u00fan m\u00e1s la renta de nuestros agricultores, ponga en peligro nuestra producci\u00f3n y desincentive las inversiones necesarias para mejorar la producci\u00f3n local europea. <\/p>\n\n\n\n<p>La soberan\u00eda alimentaria en la UE, en lo que respecta a la producci\u00f3n bovina y ovina, es clave para satisfacer las demandas de los ciudadanos relativas a la seguridad alimentaria, la calidad y la proximidad. Adem\u00e1s, es vital para garantizar el empleo, la captura de carbono en los pastizales, la protecci\u00f3n de la biodiversidad y la gesti\u00f3n del paisaje y del patrimonio cultural.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, cualquier acceso a los contingentes deber\u00e1 cumplir con la normativa europea relativa a la prohibici\u00f3n del uso de antibi\u00f3ticos como promotores del crecimiento, tal y como se recoge en el acto delegado por el que se desarrolla el art\u00edculo 118 del Reglamento 6\/2019. <\/p>\n\n\n\n<p>En general, deber\u00edan quedar excluidos los animales que hayan recibido tratamiento con productos no autorizados en la UE y tambi\u00e9n los animales tratados con productos autorizados, pero sometidos a controles menos rigurosos.\u00a0El acceso al contingente debe estar sujeto al cumplimiento de la normativa de transporte terrestre prevista en el Reglamento 1\/2005 de la UE en lo que se refiere a la duraci\u00f3n y la densidad.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>PR\u00d3XIMA REVISI\u00d3N. <\/strong>Los expertos y mediadores comerciales de la Uni\u00f3n deben tener en cuenta que en oto\u00f1o de 2023 se espera un nuevo paquete de propuestas sobre el bienestar en granja, el bienestar durante el transporte, el bienestar en el momento del sacrificio y el etiquetado sobre bienestar. <\/p>\n\n\n\n<p>Se prev\u00e9 que esto conllevar\u00e1 inversiones adicionales por parte de los ganaderos de la UE. Por tanto, cualquier normativa comunitaria que no se imponga a los terceros pa\u00edses que exporten carne de vacuno y ovino a la UE (incluidas las ya vigentes) aumentar\u00e1 su ventaja competitiva frente a nuestros productores.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Hasta la fecha, a nivel de las explotaciones, no se han impuesto las normas europeas en materia de bienestar animal en granja a las importaciones de animales vivos ni a las de productos animales. <\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, la diferencia de costes e inversiones con los ganaderos de terceros pa\u00edses se da principalmente en las explotaciones y es ah\u00ed donde los productores de la UE corren m\u00e1s riesgo de sufrir la competencia desleal.\u00a0Por si fuera poco, tambi\u00e9n confunde a los consumidores, que no conocen necesariamente la realidad de la producci\u00f3n en otros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a las negociaciones presentes y futuras, existen ciertos aspectos en ambos sectores que deber\u00edan considerarse cuidadosamente para rebajar la presi\u00f3n y evitar perturbaciones en el mercado.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La carne de ovino<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Una de las particularidades del sector de la carne de ovino en la Uni\u00f3n Europea es la estacionalidad del mercado, puesto que se registran dos picos en los precios: uno en Semana Santa y otro en Navidad. Los exportadores se aprovechan de esta situaci\u00f3n y el mercado se desborda debido la oferta de piernas de cordero durante esas fechas. Una soluci\u00f3n creativa podr\u00eda ser permitir que se extiendan los contingentes arancelarios durante todo el a\u00f1o, mensualmente a ser posible, para que nuestros productores tambi\u00e9n puedan vender sus productos a buen precio.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>De igual manera, por el bien de los consumidores y de los productores de la UE, deber\u00eda establecerse una distinci\u00f3n entre los productos frescos y los congelados. El acuerdo entre la Uni\u00f3n Europea y Nueva Zelanda sienta un buen precedente: un contingente arancelario del 65% para los productos congelados y otro del 35% para los frescos o refrigerados.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>La carne de vacuno<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Para el sector de la carne de vacuno, ser\u00eda necesario que el contingente arancelario solo fuera accesible para los cortes de carne procedentes de vacunos j\u00f3venes o novillas criados exclusivamente en pastos.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Asimismo, har\u00eda falta un desglose del a\u00f1o en meses para identificar los m\u00ednimos (diciembre y enero) y los m\u00e1ximos (mayo) de la producci\u00f3n.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Tambi\u00e9n se deben proteger las l\u00edneas arancelarias m\u00e1s sensibles (excluirlas para no importar solo cortes de alto valor, introducir un arancel intracontingente y establecer una distinci\u00f3n entre fresco o congelado y con hueso o sin hueso).&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul>\n<li>Adem\u00e1s, la UE debe ser quien gestione las licencias de importaci\u00f3n (o incluso las partes interesadas del sector europeo).&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>El acceso al contingente debe quedar supeditado al cumplimiento de la norma europea de identificaci\u00f3n y seguimiento individual de los bovinos.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, teniendo en cuenta los flujos comerciales, se deben considerar las consecuencias derivadas de los acuerdos bilaterales del Reino Unido. Nos exponemos a que se dupliquen los vol\u00famenes de carne de ovino y de vacuno en el mercado brit\u00e1nico tras el <em>Brexit<\/em>, puesto que el Reino Unido alcanz\u00f3 sus propios acuerdos comerciales con Australia y Nueva Zelanda. Esto limitar\u00eda el acceso de la carne de la Uni\u00f3n a los mercados brit\u00e1nicos, pero tambi\u00e9n podr\u00eda provocar un desplazamiento de los productos del Reino Unido hacia el mercado comunitario y una inestabilidad general del mercado.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>RELEVO GENERACIONAL. <\/strong>La p\u00e9rdida de competitividad de los sectores comunitarios de la carne de ovino y bovino derivada de esta presi\u00f3n acumulada acarrear\u00e1 graves consecuencias para las econom\u00edas rurales y su tejido social. No debemos ignorar la fragilidad de los sectores de rumiantes y su importancia para la vitalidad de las zonas rurales comunitarias a la hora de atajar las relaciones comerciales de la UE o las cuestiones relativas al acceso a los mercados. El sector agrario europeo se enfrenta a un desaf\u00edo demogr\u00e1fico que requiere, principalmente, un sector funcional y productivo.<\/p>\n\n\n\n<p>La \u00fanica manera de afrontar este reto es mediante la estabilizaci\u00f3n de los ingresos, una baza para atraer a las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes a las profesiones del sector. M\u00e1s all\u00e1 de la producci\u00f3n, las din\u00e1micas de creaci\u00f3n de nuevas explotaciones son fundamentales para garantizar el mantenimiento de los servicios ecol\u00f3gicos, la captura de carbono en los pastos y praderas destinados a los rumiantes y, en resumen, para proteger los bienes p\u00fablicos que los j\u00f3venes agricultores generan para la sociedad europea. Si no se tienen en cuenta todos estos elementos en los acuerdos de libre comercio, las consecuencias ser\u00e1n a\u00fan m\u00e1s catastr\u00f3ficas.<strong>\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mich\u00e8le Boudoin, presidenta del Grupo de Trabajo &#8216;Ovino y caprino&#8217; del Copa-CogecaDominique Fayel, presidente del Grupo de Trabajo &#8216;Carne de vacuno&#8217; del Copa-Cogeca Los sectores de carne de vacuno y ovino son clave del patrimonio cultural y gastron\u00f3mico europeo.\u00a0Sin embargo, debido a una multitud de razones, se han visto afectados por un descenso en la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":13298,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,30],"tags":[195,183,203,77,143,44,144],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La agenda comercial europea se ceba con los sectores de la carne de vacuno y ovino - 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