La falta de oferta en unas fechas en la que se incrementa la demanda es el motivo de esta subida de los lechazos (hasta 12 kilos), precedida por una destacable estabilidad en la cotizaci\u00f3n, cuando por lo general sol\u00edan desplomarme pasadas las fiestas de Navidades y tardaban tiempo en recuperarse, seg\u00fan informa la propia lonja leonesa.<\/p>\n\n\n\n
Pese a esta subida, este precio de 5,40 \u20ac\/kg dista considerablemente de los 6,50 que lleg\u00f3 a alcanzar a finales de 2022, en plena campa\u00f1a navide\u00f1a, seg\u00fan los datos del Observatorio de precios de los productos agr\u00edcolas y ganaderos de Castilla y Le\u00f3n; pero tambi\u00e9n es sensiblemente superior (+23%) a los 4,40 \u20ac\/kg con los que comenz\u00f3 este a\u00f1o 2023, y m\u00e1s a\u00fan del suelo de 3,30 \u20ac\/kg con el que arranc\u00f3 el a\u00f1o 2022. Hace ahora un a\u00f1o, en el tr\u00e1nsito de junio a julio, el lechazo pas\u00f3 de 4,60 \u20ac\/kg a 5,30 \u20ac\/kg, por lo que a\u00fan siguen los precios de cotizaci\u00f3n m\u00e1s bajos que en el inicio del verano de 2022.<\/p>\n\n\n\n
La entidad tambi\u00e9n subraya que, por el contrario, se ha registrado una leve bajada de la carne de bovino macho<\/strong> de las categor\u00edas U y R por la fuerte competencia derivada del sacrificio de ganado mayor, principalmente vacas, motivado por la sequ\u00eda y los altos costes de alimentaci\u00f3n de este tipo de animales.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, los cereales de invierno <\/strong>siguen sin cotizar en la Lonja de Le\u00f3n, al haberse iniciado ya la cosecha. S\u00ed contin\u00faa cotizando el ma\u00edz<\/strong>, que en la sesi\u00f3n de este mi\u00e9rcoles, 28 de junio, ha repetido en los 246 euros\/tonelada, consolidando la subida de dos euros de la sesi\u00f3n anterior. <\/p>\n\n\n\n En este apartado de cereales de invierno, los \u00faltimos precios por tonelada fueron los siguientes, que pertenecen a la sesi\u00f3n del 7 de junio:<\/p>\n\n\n\n La Lonja de Le\u00f3n anuncia que pr\u00f3ximamente podr\u00e1 retomar la cotizaci\u00f3n de cebada y de colza<\/strong>. Por su parte, todos los forrajes <\/strong>han repetido los precios de la sesi\u00f3n anterior, que son los siguientes por tonelada:<\/p>\n\n\n\n El lechazo ha registrado un repunte de su cotizaci\u00f3n en la sesi\u00f3n de la Lonja de Le\u00f3n celebrada este mi\u00e9rcoles, al pasar de 4,70 euros\/kilogramo en vivo a 5,40 \u20ac\/kg, lo que representa un incremento del 15% en un producto con unos precios bastante estables durante todo el a\u00f1o. Sin embargo, el precio sigue ligeramente […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":13622,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,29,28],"tags":[58,148,290,221,289,46,291,77,293,219,143,198,57,294,292],"yoast_head":"\n\n
\n