Concluye estos d\u00edas la vendimia en Castilla y Le\u00f3n, una vendimia que la sequ\u00eda ha acortado, reduciendo la cantidad, pero no as\u00ed la calidad de la uva, que es excelente. En nuestra Comunidad Aut\u00f3noma radica un 8 por ciento del vi\u00f1edo espa\u00f1ol, unas 80.000 hect\u00e1reas, que dan soporte a las botellas de buena parte de las denominaciones de origen m\u00e1s respetadas dentro y fuera de nuestras fronteras. Aqu\u00ed no hay vino a granel, sino vinos cabales, del mismo rango que un Burdeos o un Rioja.<\/p>\n\n\n\n
Esa calidad ha permitido unos a\u00f1os de prosperidad para el sector. A pesar de que en Espa\u00f1a estamos muy por debajo de Portugal, Francia o Italia en consumo de vino, gracias a calidad de nuestros sellos y al empuje de la exportaci\u00f3n, el sector ha funcionado. Al menos hasta ahora. En zonas emblem\u00e1ticas como Burdeos ya se est\u00e1 planteando arrancar vi\u00f1edo, porque no son capaces de vender toda la producci\u00f3n, tras un auge excesivo de plantaciones. Este eco ha llegado ya a la Rioja, comunidad vecina, y tambi\u00e9n empieza a haber problemas en Rueda, donde los viticultores est\u00e1n teniendo verdaderos problemas para vender la uva, y m\u00e1s si quieren hacerlo, como es justo, cubriendo costes de producci\u00f3n, como marca la Ley de la cadena alimentaria<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Esta bajada de precios puede obligar a algunos viticultores -en especial los m\u00e1s j\u00f3venes, con inversiones recientes sin amortizar- a elegir entre arrancar las vi\u00f1as o vender el vi\u00f1edo a las bodegas, que son las que a r\u00edo revuelto pescan lo que pueden. Desde hace tiempo vienen acariciando convertirse en la \u00fanica voz del sector de vino, desde la vi\u00f1a a la botella, y quitarse de encima a los viticultores, cuando son los agricultores los que han construido el prestigio de un producto unido como pocos a la tierra.<\/p>\n\n\n\n Desde ASAJA llevamos tiempo denunciando esta situaci\u00f3n. Ya advertimos de la supremac\u00eda de las bodegas en los consejos reguladores, puesto que en las elecciones obtienen vocales como elaboradores, pero tambi\u00e9n como viticultores, al contar con superficie propia. Al final el resultado est\u00e1 viciado, y en los consejos la \u00fanica voz es la suya. Bodegas que pertenecen a grupos empresariales sin arraigo en esta tierra, incluso de otros pa\u00edses, a los que les da lo mismo producir en La Mancha, Rioja, Toro o Ribera, y que no les importa pagar la uva a precios de miseria, porque ya sacar\u00e1n el margen de otro sitio. Para ellos nuestros sellos son \u201ccromos\u201d con los que copar las redes comerciales.<\/p>\n\n\n\n Su objetivo, claro y contundente, es que solo queden bodegas, y cargarse a los viticultores. Y en ese camino, poco les importar desmantelar un tejido econ\u00f3mico y social asentado en el territorio<\/strong>, como de hecho ha venido siendo en los \u00faltimos a\u00f1os, en los que los pueblos del vino siempre han mantenido mejor poblaci\u00f3n y riqueza. Estos grandes funcionan con una viticultora m\u00e1s mecanizada, y con un pu\u00f1ado de temporeros puntuales. Malo para la agricultura, malo para la vida rural. Pero tambi\u00e9n malo para los mismos vinos. Porque al final se producir\u00e1 uvas y vinos como churros, para abastecer mercados, deslig\u00e1ndose cada vez m\u00e1s de la tierra, que es la que ha conformado durante siglos vi\u00f1as, variedades de uva y el prestigio de nuestras denominaciones de origen.<\/p>\n\n\n\n Por ahora, las administraciones no dicen una palabra ante este desmantelamiento silencioso de un sector que es bandera de nuestra regi\u00f3n y de nuestro pa\u00eds.<\/strong> Qu\u00e9 pronto se queda en nada la Ley de la Cadena Alimentaria. Y qu\u00e9 pronto se olvidan de que los vinos de los que hoy presumen se construyeron desde abajo, con el sudor y esfuerzo de los viticultores.\/<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" DONACIANO DUJO | Presidente de ASAJA-Castilla y Le\u00f3n Concluye estos d\u00edas la vendimia en Castilla y Le\u00f3n, una vendimia que la sequ\u00eda ha acortado, reduciendo la cantidad, pero no as\u00ed la calidad de la uva, que es excelente. En nuestra Comunidad Aut\u00f3noma radica un 8 por ciento del vi\u00f1edo espa\u00f1ol, unas 80.000 hect\u00e1reas, que dan […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":14501,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,29,30,28],"tags":[58,522,210,211,524,527,523,525,358,230],"yoast_head":"\n