{"id":15576,"date":"2024-03-04T14:27:47","date_gmt":"2024-03-04T13:27:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=15576"},"modified":"2024-03-04T14:30:53","modified_gmt":"2024-03-04T13:30:53","slug":"la-cotizacion-del-anojo-continua-su-paulatina-subida-mientras-las-terneras-y-el-lechazo-siguen-estables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/la-cotizacion-del-anojo-continua-su-paulatina-subida-mientras-las-terneras-y-el-lechazo-siguen-estables","title":{"rendered":"La cotizaci\u00f3n del a\u00f1ojo contin\u00faa su paulatina subida, mientras las terneras y el lechazo siguen estables"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tanto la lonja de Salamanca celebrada este lunes 4 de marzo como la de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, del primer d\u00eda del mes, han ratificado las t\u00f3nicas del ganado de carne de las \u00faltimas semanas: paulatina subida del a\u00f1ojo, que va contagiando alguna otra categor\u00eda del vacuno de carne; y estabilidad en las terneras y los lechazos.<\/h2>\n\n\n\n<p>En la lonja salmantina volvieron a repetir las terneras, si bien los terneros menores de un a\u00f1o ya acusaron una ligera subida de tres c\u00e9ntimos por kilo. Es el mismo retoque al alza que en la misma sesi\u00f3n, como en las anteriores, se observ\u00f3 en las canales de a\u00f1ojo. <\/p>\n\n\n\n<p>Esa categor\u00eda sigue su paulatina recuperaci\u00f3n por la gran demanda que hay para exportaci\u00f3n. La mesa de vacuno de carne tambi\u00e9n subi\u00f3 las vacas tres c\u00e9ntimos.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, seg\u00fan los datos del viernes 1 de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, los precios siguen ya estables en su nivel tras las fiestas navide\u00f1as. Seg\u00fan esta lonja, el ganadero viene cerrando las ventas en torno 4,55 euros\/kilo por el lechazo IGP desde primeros de a\u00f1o, y en torno a cuatro euros el kilo el lechazo sin marchamo de calidad de entre diez y doce kilos.<strong>\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p> <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/03\/Tabla-precios-ganaderia-4mar2024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-15577\" width=\"1064\" height=\"820\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tanto la lonja de Salamanca celebrada este lunes 4 de marzo como la de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, del primer d\u00eda del mes, han ratificado las t\u00f3nicas del ganado de carne de las \u00faltimas semanas: paulatina subida del a\u00f1ojo, que va contagiando alguna otra categor\u00eda del vacuno de carne; y estabilidad [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":15580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,29,36,28,13],"tags":[648,478,351,77,637,467,510,311,57,631],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.5 - 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