{"id":15965,"date":"2024-04-15T12:52:32","date_gmt":"2024-04-15T10:52:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=15965"},"modified":"2024-04-16T10:05:21","modified_gmt":"2024-04-16T08:05:21","slug":"el-vacuno-de-carne-repite-cotizacion-en-salamanca-y-el-ovino-tambien-mantiene-fijos-sus-precios-desde-reyes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-vacuno-de-carne-repite-cotizacion-en-salamanca-y-el-ovino-tambien-mantiene-fijos-sus-precios-desde-reyes","title":{"rendered":"El vacuno de carne repite cotizaci\u00f3n en Salamanca y el ovino tambi\u00e9n mantiene fijos sus precios desde Reyes"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">En la mesa del vacuno para sacrificio de la lonja de Salamanca celebrada este lunes, 15 de abril, ha habido acuerdo para repetir todos los precios de terneras y a\u00f1ojos. Los ganaderos han insistido en que los precios de los machos grandes siguen bajos, mientras los compradores piensan que sucede otro tanto con las terneras, que a su juicio se hallan altas en las tablillas de cotizaci\u00f3n.<\/h2>\n\n\n\n<p>La protagonista de la mesa volvio a ser la vaca, con una subida de cuatro c\u00e9ntimos por kilogramo (hasta los 4,56 euros\/kg la canal extra y los 4,03 euros\/kg la de primera). Como en semanas anteriores, la oferta es muy escasa, porque a\u00fan se retienen las reses y por las bajas que ocasion\u00f3 en la caba\u00f1a regional la epidemia de enfermedad hemorrr\u00e1gica epizo\u00f3tica.<\/p>\n\n\n\n<p>En el vacuno para cebadero hubo de decidir el presidente de la mesa la repetici\u00f3n de precios para machos y hembras, ante el desacuerdo entre ganaderos y tratantes. Si los primeros creen que los precios oficiales siguen por debajo de las operaciones en el campo, los segundos consideran que han tocado techo.<\/p>\n\n\n\n<p>Por lo que respecta al ovino, la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n difundi\u00f3 este lunes los precios de la lonja del pasado viernes, sin que haya movimiento de cotizaci\u00f3n en ninguna de las categor\u00edas: lechazo IGP, lechazo Tierra de Sabor, lechazo de sacrificio (10-12 kilos) y lechal para cebar (12-16 kilos). Salvo en esta \u00faltima categor\u00eda, donde se registr\u00f3 una correcci\u00f3n al alza mediado febrero, las tablas marcan los mismos precios que se fijaron la v\u00edspera de Reyes, finalizada ya la campa\u00f1a navide\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/Tabla-precios-ganaderia-15abril2024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-15966\" width=\"1064\" height=\"820\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la mesa del vacuno para sacrificio de la lonja de Salamanca celebrada este lunes, 15 de abril, ha habido acuerdo para repetir todos los precios de terneras y a\u00f1ojos. 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