{"id":16090,"date":"2024-04-30T09:00:00","date_gmt":"2024-04-30T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=16090"},"modified":"2024-04-30T08:42:16","modified_gmt":"2024-04-30T06:42:16","slug":"el-ovino-sube-veinte-centimos-de-euro-por-kilo-y-empieza-a-recuperar-cotizacion-tras-el-paron-invernal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-ovino-sube-veinte-centimos-de-euro-por-kilo-y-empieza-a-recuperar-cotizacion-tras-el-paron-invernal","title":{"rendered":"El ovino sube veinte c\u00e9ntimos de euro por kilo y empieza a recuperar cotizaci\u00f3n tras el baj\u00f3n invernal"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La cotizaci\u00f3n del ovino se recupera tras el estancamiento invernal que cada a\u00f1o sucede a la campa\u00f1a navide\u00f1a. Seg\u00fan los datos de la lonja de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, difundidos el viernes 26 de abril, todas las categor\u00edas han ganado veinte c\u00e9ntimos por kilo. Lo normal es que esta subida vaya seguida de otras en los pr\u00f3ximos meses hasta alcanzar los m\u00e1ximos en torno a la primera semana de diciembre.<\/h2>\n\n\n\n<p>La Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n informa en su web que el kilo de lechazo con Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) se cotiza actualmente en los 4,75 euros, veinte c\u00e9ntimos de euro m\u00e1s que hace un a\u00f1o, lo que representa una subida interanual muy moderada (+ 4,4 %), que sin duda alguna no refleja el alza de costes que el productor ha acusado en este periodo.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, el lechazo Tierra de Sabor, pese a subir tambi\u00e9n veinte c\u00e9ntimos por kilogramo con respecto a la cotizaci\u00f3n de hace medio mes, ni siquiera alcanza esa subida interanual (+ 2,4%), y se paga actualmente en 4,30 euros\/kilo.<\/p>\n\n\n\n<p>El lechazo para matadero de entre diez y doce kilos sin marca de garant\u00eda se cotiza en los 4,20 euros\/kilo, tras registrar id\u00e9ntica subida con respecto a hace dos semanas en la lonja castellanoleonesa. En este caso, el aumento interanual es tambi\u00e9n relativamente bajo (+2,4 %).<\/p>\n\n\n\n<p>El lechal de entre doce y diecis\u00e9is kilos para cebar se mantuvo en la \u00faltima sesi\u00f3n de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n en los mismos precios por cabeza que presenta desde mediados de febrero: entre 60 y 63 euros\/animal.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>VACUNO. <\/strong>Por lo que respecta al bovino de carne, las mesas de la Lonja de Salamanca celebradas este lunes, 29 de abril, no presentaron novedades. <\/p>\n\n\n\n<p>Tanto compradores como vendedores llegaron al acuerdo de repetir en todas las categor\u00edas y mantener los precios de la semana pasada en el mercado. Tambi\u00e9n se determin\u00f3 en la lonja salmantina mantener las tablillas en el vacuno para vida, en un contexto de poca oferta.<strong>\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/Tabla-precios-ganaderia-29abril2024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-16091\" style=\"width:1067px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/Tabla-precios-ganaderia-29abril2024.png 1024w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/Tabla-precios-ganaderia-29abril2024-300x225.png 300w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/Tabla-precios-ganaderia-29abril2024-768x576.png 768w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/Tabla-precios-ganaderia-29abril2024-560x420.png 560w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/Tabla-precios-ganaderia-29abril2024-80x60.png 80w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/Tabla-precios-ganaderia-29abril2024-696x522.png 696w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cotizaci\u00f3n del ovino se recupera tras el estancamiento invernal que cada a\u00f1o sucede a la campa\u00f1a navide\u00f1a. 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