{"id":17643,"date":"2024-10-11T09:54:09","date_gmt":"2024-10-11T07:54:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=17643"},"modified":"2024-10-11T09:54:12","modified_gmt":"2024-10-11T07:54:12","slug":"palenzuela-celebra-este-domingo-13-de-octubre-la-xix-feria-de-la-cebolla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/palenzuela-celebra-este-domingo-13-de-octubre-la-xix-feria-de-la-cebolla","title":{"rendered":"La XIX Feria de la Cebolla de Palenzuela se celebra este domingo 13 de octubre"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Palenzuela celebrar\u00e1 este domingo, 13 de octubre, la XIX Feria de la Cebolla, organizada por el Ayuntamiento de la localidad para promocionar este producto agrario de calidad, una de las producciones hort\u00edcolas con mayor tradici\u00f3n en la provincia de Palencia. Los actos empezar\u00e1n a las once de la ma\u00f1ana con un pasacalles y la apertura de los puestos del mercado, con una treintena de expositores. Esta campa\u00f1a se espera una cosecha de unas ocho mil toneladas entre las 125 hect\u00e1reas sembradas de cebolla horcal, caracter\u00edstica de esta localidad y otros pueblos del entorno.<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/image-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17644\" style=\"width:478px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/image-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/image-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/image-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/image-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/image-420x420.jpg 420w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/image-696x696.jpg 696w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/image-1068x1068.jpg 1068w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/image.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>La cebolla de Palenzuela se utiliza tanto\u00a0para el consumo dom\u00e9stico como para la elaboraci\u00f3n de morcillas. Se trata de un producto muy demandado por los fabricantes de este embutido, tanto de Palencia como de Burgos, provincia lim\u00edtrofe con Palenzuela.<\/p>\n\n\n\n<p>La variedad horcal desarrolla bulbos de gran tama\u00f1o y forma achatada, con un color ligeramente amarillento, un sabor dulce y una textura muy apreciada por su calidad gastron\u00f3mica. <\/p>\n\n\n\n<p>Las recientes precipitaciones y el paso del temporal Kirk han retrasado ligeramente la cosecha. Se estima que aproximadamente la mitad de la producci\u00f3n quedaba a\u00fan en las tierras en la primera semana de octubre. Las m\u00e1s tempranas suelen cogerse ya en agosto, pero lo normal es que la campa\u00f1a de recolecci\u00f3n se prolongue hasta noviembre.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>AGROPAL, CEBOLLA DE HONOR. <\/strong>Tras la apertura de puestos, el programa de la XIX Feria de la Cebolla de Palenzuela incluye, despu\u00e9s de la celebraci\u00f3n de una eucarist\u00eda misa (13:00 horas), el acto de entrega de la Cebolla de Honor a la cooperativa Agropal (14:00 horas), seguida de una degustaci\u00f3n de platos con cebolla y de un sorteo de productos alimentarios. <\/p>\n\n\n\n<p>Ya por la tarde, a las 17:30, ofrecer\u00e1 un concierto Alfonso Pa\u00edno. Durante todo el d\u00eda habr\u00e1 animaci\u00f3n infantil y ser\u00e1 una jornada de puertas abiertas en el Museo de Palenzuela y la iglesia de San Juan. La Junta de Castilla y Le\u00f3n y la Diputaci\u00f3n de Palencia colaboran con el Ayuntamiento de Palencia para la celebraci\u00f3n de esta feria.<strong>\/<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Palenzuela celebrar\u00e1 este domingo, 13 de octubre, la XIX Feria de la Cebolla, organizada por el Ayuntamiento de la localidad para promocionar este producto agrario de calidad, una de las producciones hort\u00edcolas con mayor tradici\u00f3n en la provincia de Palencia. 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