{"id":17729,"date":"2024-10-14T12:19:39","date_gmt":"2024-10-14T10:19:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=17729"},"modified":"2024-10-14T12:20:24","modified_gmt":"2024-10-14T10:20:24","slug":"la-pernia-celebra-este-miercoles-16-en-san-salvador-de-cantamuda-su-tradicional-feria-del-caballo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/la-pernia-celebra-este-miercoles-16-en-san-salvador-de-cantamuda-su-tradicional-feria-del-caballo","title":{"rendered":"La Pern\u00eda celebra este mi\u00e9rcoles 16 en San Salvador de Cantamuda su tradicional Feria del Caballo"},"content":{"rendered":"\n

El Ayuntamiento de La Pern\u00eda organiza la tradicional Feria del Caballo 2024, que se celebrar\u00e1 durante toda la ma\u00f1ana de este mi\u00e9rcoles, 16 de octubre, en San Salvador de Cantamuda, cabeza del municipio. Desde hace m\u00e1s de dos d\u00e9cadas, esta feria atrae a muchas personas: unas acuden simplemente para disfrutar con la contemplaci\u00f3n de estos animales y de este bello municipio de la Monta\u00f1a Palentina; y otras son ganaderos vendedores y compradores de equino de La Pern\u00eda, que llegan de diferentes provincias en busca de las mejores yeguas para cr\u00eda, as\u00ed como de potros, de carne muy apreciada. <\/h2>\n\n\n
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Yegua amamantando a un potro en Piedrasluengas. (c) Web del Ayuntamiento de La Pern\u00eda.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

A las diez de la ma\u00f1ana abrir\u00e1 la feria con la llegada de las ganader\u00edas al Prado del Concejo. A las 13:00 horas se celebra el reconocimiento de los animales participantes y a las 14:00 se ofrece una degustaci\u00f3n gratuita de carne de potro, que este a\u00f1o estar\u00e1 amenizada por el grupo Piripipi Folk.<\/p>\n\n\n\n

El Ayuntamiento de La Pern\u00eda organiza gracias al Programa Dinamiz-ARTj, del Instituto para la Transici\u00f3n Justa (ITJ) y la Fundaci\u00f3n Ciudad de la Energ\u00eda (CIUDEN), dependiente del Ministerio para la Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y el Reto Demogr\u00e1fico, y con la colaboraci\u00f3n de la Diputaci\u00f3n de Palencia, la Agrupaci\u00f3n Comarcal de Desarrollo Monta\u00f1a Palentina y Aguas de Lebanza. <\/p>\n\n\n\n

La Pern\u00eda es un municipio que comprende las pedan\u00edas de Are\u00f1os, Camasobres, El Campo, Casavegas, Lebanza, Lores, Los Llazos, Piedrasluengas, San Juan de Redondo, San Salvador de Cantamuda, Santa Mar\u00eda de Redondo y Tremaya. En varias de estas localidades est\u00e1n asentadas media docena de peque\u00f1as ganader\u00edas de equino.<\/p>\n\n\n\n

La Pern\u00eda y sobre todo Villarramiel son las dos grandes n\u00facleos de producci\u00f3n ganadera de equino en nuestra provincia. En la comarca norte\u00f1a, como explotaciones en extensivo que pastan libremente, los ejemplares se han visto afectados por ataques del lobo (casi un centenar de ataques denunciados en 2023). <\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

SECTOR MINORITARIO Y EN REGRESI\u00d3N. <\/strong>Pese a los recientes intentos de fomentarla, la ganader\u00eda equina de carne resulta muy minoritaria y se halla en regresi\u00f3n, por lo que la Feria del Caballo de La Pern\u00eda es una buena ocasi\u00f3n de disfrutar de una actividad poco com\u00fan, no ya s\u00f3lo en la provincia o en la regi\u00f3n, sino en el conjunto de Espa\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los \u00faltimos datos definitivos de la Junta de Castilla y Le\u00f3n (2022), en la provincia de Palencia se vendieron ese a\u00f1o 2349 cabezas de ganado equino, en su mayor parte caballar (2295). El resto corresponden a mulas y asnos, con 8 y 46 cabezas, respectivamente. <\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de carne de equino viene acusando un descenso en la \u00faltima d\u00e9cada tanto en Espa\u00f1a como en Castilla y Le\u00f3n. De las 15 600 toneladas de carne producidas en 2012 en el conjunto del pa\u00eds se pas\u00f3 a 8300 toneladas en 2022 (\u00faltimo dato definitivo disponible). <\/p>\n\n\n\n

Por su parte, en la regi\u00f3n pas\u00f3 en ese mismo intervalo de tiempo de 1935 toneladas de carne de equino a apenas 520. Es decir, si a nivel nacional el peso de las canales de equino sacrificadas se redujo en una d\u00e9cada a casi la mitad, en nuestra comunidad se recort\u00f3 pr\u00e1cticamente a una cuarta parte.\/<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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