En estos d\u00edas de compras y comidas navide\u00f1as, m\u00e1s de uno dir\u00e1 que no entiende que los agricultores y ganaderos sigan protestando, cuando lo que producen se vende a buen precio en los supermercados. Parece contradictorio que la cesta de la compra est\u00e9 cara y no se traduzca en rentabilidad para el sector. <\/p>\n\n\n\n
Es cierto que en ganader\u00eda de carne los precios est\u00e1n altos, pero a la vez hay una enorme incertidumbre entre los profesionales, principalmente del sector bovino, por la irrupci\u00f3n de nuevas cepas de enfermedades, que limitan enormemente los movimientos e incluso obligan a paralizar cebaderos. <\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n hay precios altos en ovino de carne \u2014a ver qu\u00e9 pasa en adelante con los contratos de leche, estaremos vigilantes\u2014, pero la realidad del sector es otra, con un n\u00famero de granjas cada vez menor, no solo por la rentabilidad sino por la dureza de un trabajo para el que no se encuentran ni mano de obra ni j\u00f3venes que quieran meterse para llevar las explotaciones. <\/p>\n\n\n\n
Es decir, esos altos precios son m\u00e1s fruto de un obligado ajuste de la producci\u00f3n ganadera, y encima siempre pendientes de que no traigan animales de fuera, como pasa con los lechazos en estas fechas, o como podr\u00eda pasar de dar v\u00eda libre a Mercosur, importaciones que acaban por hundir los precios. Alguien estar\u00e1 ganando dinero con esos precios que paga el consumidor, pero desde luego no es el agricultor ni el ganadero.<\/p>\n\n\n\n
LEY FALLIDA. <\/strong>Y en agricultura, m\u00e1s de lo mismo. Ah\u00ed est\u00e1 el reciente ejemplo de la uva, malvendida en la mayor parte de las comarcas. La Ley de la Cadena Alimentaria hace aguas por todas partes. El ejemplo mayor en una tierra como es Castilla y Le\u00f3n es el del cereal. Detr\u00e1s de buena parte de las protestas que est\u00e1 viviendo nuestro sector, tanto en esta campa\u00f1a como la anterior \u2014y seguimos en la calle\u2014, est\u00e1 el descontento y la asfixia econ\u00f3mica de los agricultores cerealistas. <\/p>\n\n\n\n Est\u00e1bamos acostumbrados a pelearnos con el tiempo, compaginando cosechas mediocres, p\u00e9simas y alguna buena. Pero en los \u00faltimos tiempos esa media interanual no sale. La combinaci\u00f3n de costes de producci\u00f3n altos y precios internacionales del cereal bajos, pr\u00e1cticamente estancados desde hace muchos a\u00f1os, est\u00e1 resultando letal para nuestro sector.<\/p>\n\n\n\n El cereal es fundamental en Castilla y Le\u00f3n, tanto as\u00ed que su evoluci\u00f3n marca la diferencia y eleva el crecimiento del PIB agrario y de la econom\u00eda regional. El grano es esencial tambi\u00e9n para alimentar a nuestra gran caba\u00f1a ganadera, que ya precisa de recurrir a la importaci\u00f3n para garantizar su alimentaci\u00f3n. Un retroceso en la producci\u00f3n nacional de cereal, siendo Espa\u00f1a un pa\u00eds deficitario, ser\u00eda catastr\u00f3fico para la sostenibilidad tanto de la agricultura como de la ganader\u00eda. <\/p>\n\n\n\n REGLAS CLARAS Y LIMPIAS. <\/strong>No estamos en contra del comercio internacional, y de hecho tambi\u00e9n somos exportadores de alimentos, pero s\u00ed de que haya una reglas claras y limpias. Que no es lo que ocurre en este momento, cuando se est\u00e1 permitiendo que entren en la Uni\u00f3n Europea importaciones de pa\u00edses que no cumplen los mismos requisitos que se nos exigen a los agricultores y ganaderos europeos. <\/p>\n\n\n\n Ahora mismo, el grano ucranio est\u00e1 entrando en nuestros puertos a un precio m\u00ednimo, sin ning\u00fan tipo de arancel, lo que los intermediarios utilizan para hundir las cotizaciones, y ofrecer precios de verg\u00fcenza a nuestros agricultores. Y lo mismo, pero ampliado a otras producciones, como el vacuno de carne o el az\u00facar, muy sensibles para Castilla y Le\u00f3n, podr\u00eda pasar si el tratado de Mercosur se aplica en los t\u00e9rminos actuales.<\/p>\n\n\n\n SOBERAN\u00cdA ESENCIAL. <\/strong>Todo lo que ocurre en el mundo acaba por golpear en el campo. Desde la guerra en Ucrania, el conflicto en Oriente pr\u00f3ximo o la apuesta de Trump por gravar nuestras exportaciones con aranceles. El campo siempre es moneda de cambio, aunque nuestros dirigentes deber\u00edan recordar que hace bien poco sufrimos una pandemia que nos advirti\u00f3 sobre los peligros de no defender nuestra soberan\u00eda alimentaria. <\/p>\n\n\n\n Cada vez m\u00e1s el agricultor entiende que las principales decisiones de la econom\u00eda de su explotaci\u00f3n se determinan muy arriba. Por eso, ASAJA est\u00e1 desplegando un gran esfuerzo para que se oiga nuestra voz en Bruselas, a trav\u00e9s de la gran estructura que es el COPA. Aqu\u00ed, a pie de tierra, seguiremos ara\u00f1ando cualquier mejora para los agricultores y ganaderos, bien en la negociaci\u00f3n, siempre que sea posible, o saliendo a la calle, si no queda otra.<\/p>\n\n\n\n Y, como no puede ser de otra forma en estas fechas, quiero desear a todos, y en especial a los agricultores y ganaderos y a sus familias, una Feliz Navidad.\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00abesos altos precios en la cesta de la compra son fruto de un obligado ajuste de la producci\u00f3n ganadera, y encima siempre pendientes de que no traigan animales de fuera, como pasa con los lechazos en estas fechas, o como podr\u00eda pasar de dar v\u00eda libre a Mercosur, importaciones que acaban por hundir los precios. Alguien estar\u00e1 ganando dinero con esos precios que paga el consumidor, pero desde luego no son ni el agricultor ni el ganadero\u00bb.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" DONACIANO DUJO | Presidente de ASAJA-Castilla y Le\u00f3n En estos d\u00edas de compras y comidas navide\u00f1as, m\u00e1s de uno dir\u00e1 que no entiende que los agricultores y ganaderos sigan protestando, cuando lo que producen se vende a buen precio en los supermercados. Parece contradictorio que la cesta de la compra est\u00e9 cara y no se […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":14501,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,29,30,28],"tags":[1211,58,478,46,351,1223,77,137,654,211,311,232],"yoast_head":"\n\n