{"id":19017,"date":"2025-02-27T07:45:00","date_gmt":"2025-02-27T06:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=19017"},"modified":"2025-02-27T12:09:09","modified_gmt":"2025-02-27T11:09:09","slug":"la-estabilidad-en-los-cereales-se-contagia-tambien-a-la-patata-que-repite-precios-en-la-lonja-de-leon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/la-estabilidad-en-los-cereales-se-contagia-tambien-a-la-patata-que-repite-precios-en-la-lonja-de-leon","title":{"rendered":"La estabilidad en los cereales se contagia tambi\u00e9n a la patata, que repite precios en la Lonja de Le\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La sesi\u00f3n de la Lonja de Le\u00f3n celebrada este mi\u00e9rcoles, 26 de febrero, ha vuelto a marcar una repetici\u00f3n del precio de los cereales, estabilidad que se ha contagiado a la patata, que mantiene la cotizaci\u00f3n en todas las variedades, despu\u00e9s de un comienzo de a\u00f1o en clara rendencia alcista. La lonja leonesa espera cotizar ya la pr\u00f3xima semana el ma\u00edz en grano seco, que puede resultar un primer indicador del incierto ambiente actual en torno a la producci\u00f3n cerealista nacional.<\/h2>\n\n\n\n<p>La mesa del cereal sigui\u00f3 esta semana a la expectativa de las noticias geopol\u00edticas, as\u00ed que no ha movido precios, reflejo de un mercado muy atento al exterior y a la evoluci\u00f3n de las condiciones atmosf\u00e9ricas de los grandes productores mundiales, cuyas mayores o menores capacidades de exportaci\u00f3n en el futuro \u2014a su vez, determinadas por esas relaciones internacionales de la nueva era Trump\u2014 pueden influir sobre las cotizaciones en Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p>Los condicionantes exteriores sobre nuestros cereales, por otra parte, ya vienen afectando desde que Rusia invadi\u00f3 parte del territorio de Ucrania hace tres a\u00f1os, escalada de la guerra ruso-ucraniana que empez\u00f3 en 2014 a ra\u00edz del acercamiento de Ucrania a la Uni\u00f3n Europea y su desvinculaci\u00f3n del \u00e1rea de influencia de Rusia.<\/p>\n\n\n\n<p>Aun con la liger\u00edsima correcci\u00f3n al alza de los \u00faltimos meses (tras unos precios en plena campa\u00f1a pasada por debajo de la rentabilidad), la cotizaci\u00f3n de los cereales sigue por debajo de lo que nuestros agricultores necesitan para garantizar esa rentabilidad. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>EL CEREAL, INFRAVALORADO. <\/strong>Bastan unos pocos datos para confirmarlo. La tonelada de trigo est\u00e1 hoy a 225 euros. Al comenzar 2020 se vend\u00eda a 190 euros. Desde entonces, seg\u00fan el propio Ministerio de Agricultura, los precios de los bienes y servicios que paga el profesional agroganadero han subido un promedio del 24 %, porcentaje que vale para algunos insumos (caso de los fitosanitarios, que han subido en esa proporci\u00f3n, seg\u00fan los \u00edndices ministeriales), pero no para otros, como la energ\u00eda (+41 %) o los fertilizantes (+45 %), siempre seg\u00fan esa fuente.<\/p>\n\n\n\n<p>Si aplicamos esas subidas de costes (que posiblemente sean superiores en la inflaci\u00f3n real, como sabe cualquier agricultor) al precio que el trigo ten\u00eda en 2020, hoy tendr\u00eda que pagarse al menos a unos 235 euros\/tonelada (si consideramos esa subida general, que incluye todos los insumos agroganaderos), y a unos 265 euros\/tonelada si aplicamos el 40 %, que recoge mejor el nivel de subida en la mayor\u00eda de los costes que asumen los cerealistas. En definitiva, a estos precios, no salen las cuentas con los rendimientos medios de este cultivo, lo que justifica las reiteradas denuncias, protestas y movilizaciones que viene liderando ASAJA desde hace m\u00e1s de un a\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>LA PATATA SUBE EL 40 % EN LO QUE VA DE A\u00d1O. <\/strong>Mejor suerte ha corrido el precio de la patata, debido fundamentalmente a la calidad deficiente del producto importado. Parece que la variedad agria se estabiliza en los 400 euros\/tonelada en la Lonja de Le\u00f3n. Desde all\u00ed recuerdan, tras repetir cotizaci\u00f3n esta semana, que \u00abse han frenado as\u00ed las importantes subidas que hab\u00eda experimentado este 2025, ya que el 8 de enero esta variedad cotizaba a 280 euros\/ tonelada, lo que representa una subida en el presente a\u00f1o del 40 %\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>La lonja leonesa a\u00f1ade que \u00abya hay muy poca mercanc\u00eda en manos de los agricultores, m\u00e1s preocupados en afrontar la pr\u00f3xima siembra, con la incertidumbre que marca un cultivo que conlleva mucha inversi\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, auguran un aumento de la superficie sembrada, tanto a nivel nacional como europeo, \u00abm\u00e1xime si hay una rebaja sustancial, como se prev\u00e9 en el precio de la remolacha, que haga que el agricultor busque como alternativa cultivar m\u00e1s patata\u00bb.<strong>\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/Tabla-precios-agricultura-26feb2025-1024x768.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-19018\" style=\"width:1068px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/Tabla-precios-agricultura-26feb2025-1024x768.png 1024w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/Tabla-precios-agricultura-26feb2025-300x225.png 300w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/Tabla-precios-agricultura-26feb2025-768x576.png 768w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/Tabla-precios-agricultura-26feb2025-1536x1152.png 1536w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/Tabla-precios-agricultura-26feb2025-2048x1536.png 2048w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/Tabla-precios-agricultura-26feb2025-560x420.png 560w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/Tabla-precios-agricultura-26feb2025-80x60.png 80w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/Tabla-precios-agricultura-26feb2025-696x522.png 696w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/Tabla-precios-agricultura-26feb2025-1068x801.png 1068w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/Tabla-precios-agricultura-26feb2025-1920x1440.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La sesi\u00f3n de la Lonja de Le\u00f3n celebrada este mi\u00e9rcoles, 26 de febrero, ha vuelto a marcar una repetici\u00f3n del precio de los cereales, estabilidad que se ha contagiado a la patata, que mantiene la cotizaci\u00f3n en todas las variedades, despu\u00e9s de un comienzo de a\u00f1o en clara rendencia alcista. 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