{"id":19287,"date":"2025-03-18T18:20:51","date_gmt":"2025-03-18T17:20:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=19287"},"modified":"2025-03-18T18:20:54","modified_gmt":"2025-03-18T17:20:54","slug":"repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca","title":{"rendered":"Repite precios la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, al igual que terneros y a\u00f1ojos en Salamanca"},"content":{"rendered":"\n

La lonja de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, reunida el pasado viernes, 14 de marzo, en Tordesillas (Valladolid) mantuvo en todas las categor\u00edas cotizadas los mismos precios que dos semanas atr\u00e1s, por lo que podr\u00eda vaticinarse que han marcado el suelo de esta temporada baja, con el Domingo de Ramos a menos de un mes. Por su parte, los terneros y los a\u00f1ojos para sacrificio tambi\u00e9n repitieron este lunes precio en la Lonja de Salamanca, donde tambi\u00e9n parece apuntarse un techo en estas categor\u00edas del bovino de carne, despu\u00e9s de una ins\u00f3lita subida continuada durante siete meses, llevada por la fuerte demanda del mercado exterior.<\/h2>\n\n\n\n

Cabe esperar, pues, que los lechazos no pierdan cotizaci\u00f3n dada la proximidad de la Semana Santa, visto lo sucedido el viernes en Tordesillas, m\u00e1xime en las cabezas con marchamo de calidad; o que la bajada sea muy leve, arrastrada por la de los corderos, cuya demanda depende m\u00e1s del mercado exterior. <\/p>\n\n\n\n

As\u00ed sucedi\u00f3, de hecho, en la Lonja de Salamanca el pasado lunes, donde los lechazos bajaron apenas diez c\u00e9ntimos por kilo (salvo los m\u00e1s grandes, de m\u00e1s de trece kilos, que se dejaron quince c\u00e9ntimos); y donde los corderos perdieron tambi\u00e9n quince c\u00e9ntimos, que llegaron a veinte en las cabezas a partir de 25,5 kilos de peso.<\/p>\n\n\n\n

Detr\u00e1s de este descenso est\u00e1 el par\u00f3n en la exportaci\u00f3n a Marruecos, despu\u00e9s de que el rey Mohamed VI dispensara de celebrar la fiesta musulmana del cordero, prevista para el 6 de junio, por el alto precio de la carne, debido a la sequ\u00eda que azota al pa\u00eds magreb\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Los ganaderos se hab\u00edan opuesto en la lonja salmantina a esa correcci\u00f3n a la baja en el ovino. El representante de ASAJA, \u00c1ngel Casquero, se\u00f1al\u00f3 que no se van a vender m\u00e1s corderos por bajarlos de precio. Ante la falta de acuerdo con los compradores, la presidencia de la mesa marc\u00f3 en las tablillas las citadas bajadas en el ovino de carne, que van desde los diez c\u00e9ntimos por kilo en los lechazos hasta los veinte c\u00e9ntimos en los corderos de m\u00e1s peso, de menor consumo nacional.<\/p>\n\n\n\n

ACUERDO PARA MATADERO, DISCREPANCIA PARA VIDA. <\/strong>M\u00e1s acuerdo hubo en el bovino para sacrificio, donde se repitieron las cotizaciones de terneros y a\u00f1ojos de la pasada semana, primera en la que no sub\u00edan los precios desde el pasado agosto. <\/p>\n\n\n\n

La estabilidad no afecta, por el momento a las vacas, que escalaron cinco c\u00e9ntimos m\u00e1s por kilo. Sus precios siguen subiendo porque la oferta es muy reducida, en tanto no pasen las fechas de contabilidad de cabezas cara a cumplir los requisitos de las ayudas de la PAC.<\/p>\n\n\n\n

Donde s\u00ed hubo fuerte disparidad entre los ganaderos y los compradores fue en el bovino para vida. Los productores afirman que los actuales precios de lonja no reflejan la realidad. <\/p>\n\n\n\n

El ganadero Ra\u00fal del Br\u00edo, de ASAJA, sostiene que las operaciones reales se est\u00e1n firmando en torno a cuarenta e incluso cincuenta c\u00e9ntimos por kilo m\u00e1s que los precios que recogen en las tablillas, y que ni as\u00ed se est\u00e1 cubriendo la demanda de terneros para cr\u00eda, ante una patente escasez de oferta que dura ya meses, derivada de problemas estructurales que han aquejado \u00faltimamente a nuestra ganader\u00eda (enfermedades, costes elevados, falta de relevo generacional, etc\u00e9tera).\/<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La lonja de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, reunida el pasado viernes, 14 de marzo, en Tordesillas (Valladolid) mantuvo en todas las categor\u00edas cotizadas los mismos precios que dos semanas atr\u00e1s, por lo que podr\u00eda vaticinarse que han marcado el suelo de esta temporada baja, con el Domingo de Ramos a menos […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":16092,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,29,36,28,13],"tags":[1341,478,351,77,477,637,692,638,977,467,510,311,572,1322],"yoast_head":"\nRepite precios la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, al igual que terneros y a\u00f1ojos en Salamanca - ASAJA Palencia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La lonja de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, reunida el pasado viernes, 14 de marzo, en Tordesillas (Valladolid) mantuvo en todas las categor\u00edas\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Repite precios la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, al igual que terneros y a\u00f1ojos en Salamanca - ASAJA Palencia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La lonja de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, reunida el pasado viernes, 14 de marzo, en Tordesillas (Valladolid) mantuvo en todas las categor\u00edas\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ASAJA Palencia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-18T17:20:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-18T17:20:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/ovino-churro-Guillermo-Escirbano-1024x896.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"896\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Administrador\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Administrador\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca\",\"url\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca\",\"name\":\"Repite precios la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, al igual que terneros y a\u00f1ojos en Salamanca - ASAJA Palencia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/ovino-churro-Guillermo-Escirbano.jpg\",\"datePublished\":\"2025-03-18T17:20:51+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-18T17:20:54+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#\/schema\/person\/3ab17aeb03527485c317557fae64aab1\"},\"description\":\"La lonja de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, reunida el pasado viernes, 14 de marzo, en Tordesillas (Valladolid) mantuvo en todas las categor\u00edas\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/ovino-churro-Guillermo-Escirbano.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/ovino-churro-Guillermo-Escirbano.jpg\",\"width\":1890,\"height\":1654},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Repite precios la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, al igual que terneros y a\u00f1ojos en Salamanca\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/\",\"name\":\"ASAJA Palencia\",\"description\":\"Otro sitio m\u00e1s de Provincias ASAJA Castilla y Le\u00f3n\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#\/schema\/person\/3ab17aeb03527485c317557fae64aab1\",\"name\":\"Administrador\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/517384810d242ca9e38c180f3c9fb973?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/517384810d242ca9e38c180f3c9fb973?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Administrador\"},\"url\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/author\/carlosrm\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Repite precios la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, al igual que terneros y a\u00f1ojos en Salamanca - ASAJA Palencia","description":"La lonja de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, reunida el pasado viernes, 14 de marzo, en Tordesillas (Valladolid) mantuvo en todas las categor\u00edas","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Repite precios la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, al igual que terneros y a\u00f1ojos en Salamanca - ASAJA Palencia","og_description":"La lonja de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, reunida el pasado viernes, 14 de marzo, en Tordesillas (Valladolid) mantuvo en todas las categor\u00edas","og_url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca","og_site_name":"ASAJA Palencia","article_published_time":"2025-03-18T17:20:51+00:00","article_modified_time":"2025-03-18T17:20:54+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":896,"url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/ovino-churro-Guillermo-Escirbano-1024x896.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Administrador","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Administrador","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca","url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca","name":"Repite precios la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, al igual que terneros y a\u00f1ojos en Salamanca - ASAJA Palencia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/ovino-churro-Guillermo-Escirbano.jpg","datePublished":"2025-03-18T17:20:51+00:00","dateModified":"2025-03-18T17:20:54+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#\/schema\/person\/3ab17aeb03527485c317557fae64aab1"},"description":"La lonja de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, reunida el pasado viernes, 14 de marzo, en Tordesillas (Valladolid) mantuvo en todas las categor\u00edas","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca#primaryimage","url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/ovino-churro-Guillermo-Escirbano.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/04\/ovino-churro-Guillermo-Escirbano.jpg","width":1890,"height":1654},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/repite-precios-la-mesa-del-lechazo-de-castilla-y-leon-al-igual-que-terneros-y-anojos-en-salamanca#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Repite precios la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n, al igual que terneros y a\u00f1ojos en Salamanca"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#website","url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/","name":"ASAJA Palencia","description":"Otro sitio m\u00e1s de Provincias ASAJA Castilla y Le\u00f3n","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#\/schema\/person\/3ab17aeb03527485c317557fae64aab1","name":"Administrador","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/517384810d242ca9e38c180f3c9fb973?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/517384810d242ca9e38c180f3c9fb973?s=96&d=mm&r=g","caption":"Administrador"},"url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/author\/carlosrm"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19287"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19287"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19287\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19289,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19287\/revisions\/19289"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16092"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}