LOS DIRIGENTES de la Uni\u00f3n Europea vienen planteando, tras formarse las instituciones comunitarias surgidas de las elecciones de 2024, las estrategias para este mandato en diversos \u00e1mbitos de actuaci\u00f3n, incluidos el sector agroganadero, la alimentaci\u00f3n y el desarrollo rural.<\/p>\n\n\n\n
La Comisi\u00f3n Europea ya ha esbozado una visi\u00f3n para el futuro de la agricultura, la ganader\u00eda y la producci\u00f3n alimentaria del espacio comunitario, con tres grandes objetivos. En palabras textuales de su web, son \u00abcrear un sistema alimentario justo y competitivo que proporcione alimentos asequibles y sostenibles para todos; ayudar a los agricultores [y ganaderos] a superar desaf\u00edos como el aumento de los costes, el cambio clim\u00e1tico y las interrupciones de la cadena de suministro; y garantizar que Europa siga siendo l\u00edder en la producci\u00f3n de alimentos\u00bb. <\/p>\n\n\n\n
La m\u00fasica, sin ser nueva, suena bien. Pero lo importante ser\u00e1 la letra que la acompa\u00f1e: es decir, qu\u00e9 medidas se impulsar\u00e1n y, sobre todo, con qu\u00e9 recursos econ\u00f3micos financiar\u00e1 la UE los programas para ese triple objetivo, que es muy ambicioso.<\/p>\n\n\n\n
CADA VEZ MENOS RELEVANTES.<\/strong> Nos centraremos hoy en la aspiraci\u00f3n de proporcionar \u00abalimentos asequibles y sostenibles para todos\u00bb. La creencia generalizada es que las ayudas de la PAC, por poner el programa m\u00e1s conocido y tangible, s\u00f3lo benefician al profesional del campo. Sin duda, esas subvenciones constituyen un suelo de ingresos para el sector agroganadero\u2026 cada vez m\u00e1s cerca del suelo, dicho sea de paso (o sea, cada vez menos significativas en el total de las cuentas de explotaci\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n Pero su objeto no se limita a generar parte de la renta del agricultor y al ganadero (a cambio de unas exigencias en el proceso productivo, tambi\u00e9n cabe recordarlo). El objetivo indirecto de la PAC es frenar el abandono del medio rural, para consolidar a corto, medio y largo plazo un sistema que proporcione alimentos para la poblaci\u00f3n europea a precios asequibles.<\/p>\n\n\n\n SECTOR ESTRAT\u00c9GICO. <\/strong>Por eso, se habla de que la agricultura y la ganader\u00eda, con la industria agroalimentaria, conforman un sector estrat\u00e9gico. La UE es \u2014debe ser\u2014 consciente de que garantizar la alimentaci\u00f3n a su ciudadan\u00eda constituye un asunto principal, pero sujeto a riesgos. La abundante oferta de alimentos en los mercados, las tiendas y los lineales de las grandes superficies nos lleva a olvidar que ese decorado se sujeta por un hilo m\u00e1s fr\u00e1gil de lo que parece.<\/p>\n\n\n\n Es cierto que los alimentos y muchas otras mercanc\u00edas se mueven en este mundo contempor\u00e1neo a nivel global m\u00e1s que nunca (con el consiguiente coste energ\u00e9tico del que, curiosamente, apenas se habla, como si los contenedores llegaran al puerto arrastrados por las olas del mar).<\/p>\n\n\n\n CONDICIONES NORMALES. <\/strong>En condiciones normales, si la UE, y m\u00e1s concretamente si Espa\u00f1a \u2014donde tanto disfrutamos del placer de la mesa o de la barra del bar\u2014, dejara de producir alimentos, podr\u00edan traerse de fuera gracias a ese trasiego del comercio mundial. Seguro que habr\u00eda menos variedad y calidad gastron\u00f3mica; pero habr\u00eda abastecimiento. No obstante, importa volver al inicio del p\u00e1rrafo: si se dan esas \u00abcondiciones normales\u00bb.<\/p>\n\n\n\n Ahora que la cesta de la compra cuesta m\u00e1s que nunca (al menos, en proporci\u00f3n a los ingresos medios), hay que recordar qu\u00e9 sucede cuando se alteran esas \u00abcondiciones normales\u00bb. No hace tanto vimos la botella de aceite de girasol \u2014por citar s\u00f3lo un producto\u2014 a precios estratosf\u00e9ricos a causa de un conflicto b\u00e9lico localizado, no de una guerra a gran escala. As\u00ed pues, con las cosas de comer\u2026 pocas bromas. La PAC no consiste s\u00f3lo en unas ayudas a un sector econ\u00f3mico concreto: es la seguridad de una despensa para toda Europa.\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00abEl objetivo indirecto de la PAC es frenar el abandono del medio rural, para consolidar a corto, medio y largo plazo un sistema que proporcione alimentos para la poblaci\u00f3n europea a precios asequibles. (…) La PAC no consiste s\u00f3lo en unas ayudas a un sector econ\u00f3mico concreto: es la seguridad de una despensa para toda Europa.\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" JOS\u00c9 LUIS MARCOS | Presidente de ASAJA-Palencia LOS DIRIGENTES de la Uni\u00f3n Europea vienen planteando, tras formarse las instituciones comunitarias surgidas de las elecciones de 2024, las estrategias para este mandato en diversos \u00e1mbitos de actuaci\u00f3n, incluidos el sector agroganadero, la alimentaci\u00f3n y el desarrollo rural. La Comisi\u00f3n Europea ya ha esbozado una visi\u00f3n para […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":15857,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,29,30,28],"tags":[58,195,260,351,77,137,350,45,1188,338],"yoast_head":"\n\n