{"id":19839,"date":"2025-05-13T10:07:27","date_gmt":"2025-05-13T08:07:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=19839"},"modified":"2025-05-13T10:08:10","modified_gmt":"2025-05-13T08:08:10","slug":"las-cotizaciones-del-bovino-de-carne-vuelven-a-agitarse-en-la-lonja-de-salamanca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/las-cotizaciones-del-bovino-de-carne-vuelven-a-agitarse-en-la-lonja-de-salamanca","title":{"rendered":"Las cotizaciones del bovino de carne y para cr\u00eda vuelven a agitarse en la Lonja de Salamanca"},"content":{"rendered":"\n

Las mesas del bovino de carne y de vida en la Lonja de Salamanca han vuelto a animarse este lunes, 12 de mayo, tras unas semanas de cierta estabilidad, donde las tablillas parec\u00edan haberse asentado por un equilibrio de oferta y demanda. La sesi\u00f3n se ha saldado, finalmente, con un repunte m\u00ednimo de un c\u00e9ntimo por kilogramo en las terneras para matadero, pese a que los ganaderos solicitaron una subida de tres c\u00e9ntimos, porque las compras est\u00e1n m\u00e1s activas.<\/h2>\n\n\n\n

El resto de categor\u00edas del bovino de carne repitieron precios, como ya sucedi\u00f3 la semana anterior, en la que tambi\u00e9n las terneras se revalorizaron (en aquella ocasi\u00f3n, tres c\u00e9ntimos por kilo).<\/p>\n\n\n\n

Por lo que respecta al debate para cr\u00eda, se repitieron las discrepancias entre los ganaderos y los tratantes. La presidencia arbitr\u00f3 y determin\u00f3 un c\u00e9ntimo de subida para las hembras y repetir los machos. Nuestros productores hab\u00edan reclamado seis c\u00e9ntimos m\u00e1s por kilo en las terneras y tres en los terneros, pero los compradores reaccionaron pidiendo esas mismas correcciones en negativo.<\/p>\n\n\n\n

CEREALES, EN UNA DIN\u00c1MICA PREOCUPANTE. <\/strong>En el cap\u00edtulo agrario, la lonja salmantina sigue la t\u00f3nica actual de los mercados y anot\u00f3 nuevas bajadas en todos los cereales, de entre dos euros por tonelada en el caso de la avena y la cebada, y seis euros en el ma\u00edz. M\u00e1xima preocupaci\u00f3n entre los agricultores cerealistas, que a estos precios se ven obligados a producir a p\u00e9rdidas, seg\u00fan manifestaron en la sesi\u00f3n del lunes. <\/p>\n\n\n\n

Veremos c\u00f3mo reacciona este mi\u00e9rcoles la Lonja de Le\u00f3n, ante las noticias que llegan desde el exterior, tanto sobre las expectativas de cosecha de los grandes productores mundiales como sobre la guerra arancelaria y la puerta a la negociaci\u00f3n de paz entre Rusia y Ucrania.\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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