{"id":20132,"date":"2025-06-10T09:19:50","date_gmt":"2025-06-10T07:19:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=20132"},"modified":"2025-06-10T09:19:52","modified_gmt":"2025-06-10T07:19:52","slug":"nueva-subida-de-las-terneras-en-la-lonja-de-salamanca-donde-encadenan-mes-y-medio-al-alza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/sin-categoria\/nueva-subida-de-las-terneras-en-la-lonja-de-salamanca-donde-encadenan-mes-y-medio-al-alza","title":{"rendered":"Nueva subida de las terneras en la Lonja de Salamanca, donde encadenan mes y medio al alza"},"content":{"rendered":"\n

Las terneras han encadenado su sexta semana consecutiva de subida de cotizaci\u00f3n en la Lonja de Salamanca, que se explica por una oferta insuficiente para atender la buena demanda actual. Por el contrario, la sesi\u00f3n del lunes, 9 de junio, volvi\u00f3 a repetir los precios del a\u00f1ojo.<\/h2>\n\n\n\n

Pese a que los compradores pidieron repetir todas las categor\u00edas en la mesa del vacuno de carne, finalmente la lonja salmantina modific\u00f3 al alza las tablillas en lo que respecta a las terneras \u2014dos c\u00e9ntimos por kilogramo\u2014 y en los toros, los novillos y las vacas, que subieron cuatro c\u00e9ntimos por kilo.<\/p>\n\n\n\n

El creciente consumo de hamburguesas, tanto en el canal de la hosteler\u00eda como en los hogares, explica la buena salida que est\u00e1 encontrando la producci\u00f3n de bovino de carne, seg\u00fan explicaron los ganaderos este lunes.<\/p>\n\n\n\n

La mesa del bovino de vida, en cambio, marc\u00f3 una repetici\u00f3n de precios, no sin debate entre productores y compradores, en un contexto de oferta bastante ajustada y con mejor salida para las hembras. <\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n repitieron los lechazos en la mesa del ovino, pero los corderos (m\u00e1s de quince kilos) se apuntaron su tercera bajada consecutiva (dos c\u00e9ntimos menos por kilogramo).<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los productos agr\u00edcolas, a la espera de la sesi\u00f3n de este mi\u00e9rcoles en Le\u00f3n, se mantuvo el precio del trigo, pero bajaron un euiro por tonelada la cebada y la alfalfa; mientras el descenso lleg\u00f3 a dos y tres euros respectivamente en la avena y el ma\u00edz. En los forrajes, el extra subi\u00f3 un euro por tonelada y la veza se retoc\u00f3 diez euros al alza.\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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