{"id":20264,"date":"2025-06-27T07:30:00","date_gmt":"2025-06-27T05:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=20264"},"modified":"2025-06-26T13:14:04","modified_gmt":"2025-06-26T11:14:04","slug":"el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora","title":{"rendered":"El impacto ambiental de producir carne y l\u00e1cteos es la mitad del calculado hasta ahora"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Somos Ganader\u00eda* \u00b7 #RealidadGanadera  |  European Livestock Voice #MeatTheFacts<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Evaluar el&nbsp;impacto ambiental de los alimentos&nbsp;no es f\u00e1cil.&nbsp;&nbsp;El An\u00e1lisis del Ciclo de Vida (ACV)&nbsp;se ha utilizado durante mucho tiempo para identificar los \u00abpuntos cr\u00edticos\u00bb ambientales en los sistemas alimentarios. Sin embargo,&nbsp;la alimentaci\u00f3n tiene muchos elementos a tener en cuenta, y un simple ACV para el producto no es suficiente. Es algo bien planteado por muchos expertos, que buscan desarrollar&nbsp;nuevas m\u00e9tricas&nbsp;para superar las limitaciones y calcular los impactos con la mayor precisi\u00f3n posible. Para&nbsp;evaluar la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios, se necesita una evaluaci\u00f3n m\u00e1s fiable del impacto ambiental de los alimentos, que tambi\u00e9n tenga en cuenta&nbsp;la calidad y el valor nutricional de los&nbsp;alimentos.<\/h2>\n\n\n\n<p>La comparaci\u00f3n de diferentes alimentos, como la&nbsp;carne y la lechuga, da resultados falsos, porque&nbsp;su valor nutricional es demasiado distinto para hacerlos directamente comparables. Por esta raz\u00f3n, el impacto ambiental de los alimentos no debe calcularse \u00fanicamente en funci\u00f3n de la cantidad, las calor\u00edas o el aporte de un solo nutriente;&nbsp;debe considerar todos los nutrientes&nbsp;requeridos por el cuerpo humano en su conjunto.<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, se ha desarrollado una nueva m\u00e9trica: el&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/sustainable-food-systems\/articles\/10.3389\/fsufs.2024.1471102\/full\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>ACV Nutricional (nLCA).<\/strong><\/a>&nbsp;Se trata&nbsp;de <strong>una evoluci\u00f3n del estudio del ACV&nbsp;<\/strong>en el&nbsp;que el impacto de los alimentos no est\u00e1 simplemente relacionado con su masa y, por tanto, con un kilogramo de producto, sino con sus caracter\u00edsticas nutricionales generales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Se centra tanto en los par\u00e1metros ambientales como en los factores nutricionales<\/strong>, proporcionando una visi\u00f3n integrada del impacto de los alimentos en el medio ambiente y la salud humana. Por ejemplo, sobre la base de estos c\u00e1lculos nuevos y m\u00e1s precisos,&nbsp;<strong>el impacto ambiental de los alimentos de origen animal de alta calidad, como la carne, es la mitad de lo que se calculaba anteriormente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta es la conclusi\u00f3n de&nbsp;<a href=\"http:\/\/meatthefacts.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/11367_2022_Article_2123.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">un reciente estudio<\/a>&nbsp;basado en la calidad de las prote\u00ednas, que descubri\u00f3 que&nbsp;el impacto ambiental de la carne y los productos l\u00e1cteos&nbsp;se redujo casi a la mitad, mientras que el de los productos de origen vegetal aument\u00f3 casi un 60 %.&nbsp;A la luz de estos hallazgos,<strong>&nbsp;la producci\u00f3n de alimentos de origen animal tiene un impacto ambiental mucho menor de lo que se pensaba, gracias a la mayor calidad de la prote\u00edna animal, lo que significa que&nbsp;se necesitan menos alimentos para satisfacer la demanda&nbsp;y, por lo tanto, menos impacto en el medio ambiente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>INVESTIGACI\u00d3N EN ITALIA. <\/strong><a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/srep26074\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Otro estudio<\/a>&nbsp;publicado en&nbsp;<em>Scientific Reports&nbsp;<\/em>por investigadores italianos tambi\u00e9n compar\u00f3 el impacto ambiental de quince alimentos vegetales y animales, incluidos frijoles, coliflor, carne de bovino, pescado, ma\u00edz, leche, guisantes, papas, quinoa y arroz. Al considerar&nbsp;la cantidad de alimento necesaria para proporcionar todos los amino\u00e1cidos esenciales para&nbsp;un ser humano de setenta kilos, la carne de vacuno tiene un mejor rendimiento ambiental que otros productos. Por el contrario,&nbsp;<strong>algunos productos de origen vegetal tienen un mayor impacto ambiental porque carecen de amino\u00e1cidos esenciales<\/strong>, lo que lleva a un aumento significativo de los alimentos necesarios para obtener la reserva completa de amino\u00e1cidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Los resultados muestran&nbsp;una nueva perspectiva&nbsp;y la necesidad de considerar la calidad de la&nbsp;prote\u00edna&nbsp;en el nLCA y la digestibilidad y biodisponibilidad&nbsp;de todos los compuestos bioactivos y micronutrientes para una evaluaci\u00f3n m\u00e1s confiable. Seg\u00fan los expertos, la&nbsp;densidad de nutrientes y los efectos sobre la salud, como la carga de enfermedades,&nbsp;deben considerarse juntos para un enfoque m\u00e1s preciso. <\/p>\n\n\n\n<p>Los hallazgos de que <strong>los productos de origen animal<\/strong>, particularmente aquellos <strong>ricos en prote\u00ednas de alta calidad, tienen un impacto ambiental menor de lo estimado anteriormente <\/strong>desaf\u00edan las suposiciones existentes. A medida que avanzamos hacia los objetivos globales de sostenibilidad,&nbsp;es esencial que las pol\u00edticas agr\u00edcolas y de sistemas alimentarios&nbsp;que son particularmente estrictas con los alimentos de origen animal,&nbsp;integren estas m\u00e9tricas m\u00e1s refinadas&nbsp;para garantizar que tanto los aspectos ambientales como los de salud humana reciban la misma consideraci\u00f3n.<strong>\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>* <strong>Somos Ganader\u00eda<\/strong>&nbsp;es una alianza de organizaciones de sectores afines relacionados con la ganader\u00eda (entre ellas, <strong>ASAJA<\/strong>), unidas para intercambiar opiniones e informaci\u00f3n sobre temas de comunicaci\u00f3n relacionados con la ganader\u00eda en Espa\u00f1a. Nace a semejanza de la <\/em>European Livestock Voice<em> para reproducir la campa\u00f1a #MeatTheFacts, que en Espa\u00f1a se denomina #RealidadGanadera.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Somos Ganader\u00eda* \u00b7 #RealidadGanadera | European Livestock Voice #MeatTheFacts Evaluar el&nbsp;impacto ambiental de los alimentos&nbsp;no es f\u00e1cil.&nbsp;&nbsp;El An\u00e1lisis del Ciclo de Vida (ACV)&nbsp;se ha utilizado durante mucho tiempo para identificar los \u00abpuntos cr\u00edticos\u00bb ambientales en los sistemas alimentarios. Sin embargo,&nbsp;la alimentaci\u00f3n tiene muchos elementos a tener en cuenta, y un simple ACV para el producto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":14221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,29,30,28],"tags":[58,417,203,351,77,1474,1475,1476,1477],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El impacto ambiental de producir carne y l\u00e1cteos es la mitad del calculado hasta ahora - ASAJA Palencia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Somos Ganader\u00eda* \u00b7 #RealidadGanadera | European Livestock Voice #MeatTheFacts Evaluar el&nbsp;impacto ambiental de los alimentos&nbsp;no es\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El impacto ambiental de producir carne y l\u00e1cteos es la mitad del calculado hasta ahora - ASAJA Palencia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Somos Ganader\u00eda* \u00b7 #RealidadGanadera | European Livestock Voice #MeatTheFacts Evaluar el&nbsp;impacto ambiental de los alimentos&nbsp;no es\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ASAJA Palencia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-27T05:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/09\/Pasto-vacuno-montana-1024x896.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"896\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Administrador\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Administrador\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora\",\"url\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora\",\"name\":\"El impacto ambiental de producir carne y l\u00e1cteos es la mitad del calculado hasta ahora - ASAJA Palencia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/09\/Pasto-vacuno-montana.jpg\",\"datePublished\":\"2025-06-27T05:30:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#\/schema\/person\/3ab17aeb03527485c317557fae64aab1\"},\"description\":\"Somos Ganader\u00eda* \u00b7 #RealidadGanadera | European Livestock Voice #MeatTheFacts Evaluar el&nbsp;impacto ambiental de los alimentos&nbsp;no es\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/09\/Pasto-vacuno-montana.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/09\/Pasto-vacuno-montana.jpg\",\"width\":1890,\"height\":1654},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El impacto ambiental de producir carne y l\u00e1cteos es la mitad del calculado hasta ahora\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/\",\"name\":\"ASAJA Palencia\",\"description\":\"Otro sitio m\u00e1s de Provincias ASAJA Castilla y Le\u00f3n\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#\/schema\/person\/3ab17aeb03527485c317557fae64aab1\",\"name\":\"Administrador\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/517384810d242ca9e38c180f3c9fb973?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/517384810d242ca9e38c180f3c9fb973?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Administrador\"},\"url\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/author\/carlosrm\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El impacto ambiental de producir carne y l\u00e1cteos es la mitad del calculado hasta ahora - ASAJA Palencia","description":"Somos Ganader\u00eda* \u00b7 #RealidadGanadera | European Livestock Voice #MeatTheFacts Evaluar el&nbsp;impacto ambiental de los alimentos&nbsp;no es","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El impacto ambiental de producir carne y l\u00e1cteos es la mitad del calculado hasta ahora - ASAJA Palencia","og_description":"Somos Ganader\u00eda* \u00b7 #RealidadGanadera | European Livestock Voice #MeatTheFacts Evaluar el&nbsp;impacto ambiental de los alimentos&nbsp;no es","og_url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora","og_site_name":"ASAJA Palencia","article_published_time":"2025-06-27T05:30:00+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":896,"url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/09\/Pasto-vacuno-montana-1024x896.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Administrador","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Administrador","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora","url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora","name":"El impacto ambiental de producir carne y l\u00e1cteos es la mitad del calculado hasta ahora - ASAJA Palencia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/09\/Pasto-vacuno-montana.jpg","datePublished":"2025-06-27T05:30:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#\/schema\/person\/3ab17aeb03527485c317557fae64aab1"},"description":"Somos Ganader\u00eda* \u00b7 #RealidadGanadera | European Livestock Voice #MeatTheFacts Evaluar el&nbsp;impacto ambiental de los alimentos&nbsp;no es","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora#primaryimage","url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/09\/Pasto-vacuno-montana.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/09\/Pasto-vacuno-montana.jpg","width":1890,"height":1654},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-impacto-ambiental-de-producir-carne-y-lacteos-es-la-mitad-del-calculado-hasta-ahora#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El impacto ambiental de producir carne y l\u00e1cteos es la mitad del calculado hasta ahora"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#website","url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/","name":"ASAJA Palencia","description":"Otro sitio m\u00e1s de Provincias ASAJA Castilla y Le\u00f3n","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#\/schema\/person\/3ab17aeb03527485c317557fae64aab1","name":"Administrador","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/517384810d242ca9e38c180f3c9fb973?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/517384810d242ca9e38c180f3c9fb973?s=96&d=mm&r=g","caption":"Administrador"},"url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/author\/carlosrm"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20264"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20264"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20267,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20264\/revisions\/20267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}