{"id":20670,"date":"2025-08-10T10:00:00","date_gmt":"2025-08-10T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=20670"},"modified":"2025-08-08T14:11:44","modified_gmt":"2025-08-08T12:11:44","slug":"las-patatas-de-calidad-de-castilla-y-leon-se-pueden-y-se-deben-pagar-al-agricultor-a-precios-justos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/las-patatas-de-calidad-de-castilla-y-leon-se-pueden-y-se-deben-pagar-al-agricultor-a-precios-justos","title":{"rendered":"Las patatas de calidad de Castilla y Le\u00f3n se pueden y se deben pagar al agricultor a precios justos"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">ASAJA-Castilla y Le\u00f3n pide a los agricultores que escalonen el arranque de patata para frenar la presi\u00f3n de los precios a la baja por parte de los operadores y la distribuci\u00f3n. Nuestra organizaci\u00f3n recuerda a las administraciones p\u00fablicas que la Ley de Cadena Alimentaria est\u00e1 para cumplirse y frenar las ventas por debajo de los costes de producci\u00f3n. <\/h2>\n\n\n\n<p>Ante la proximidad del comienzo de la campa\u00f1a de recolecci\u00f3n de patata en Castilla y Le\u00f3n, ASAJA exige que se mantenga una remuneraci\u00f3n justa para los cultivadores de patata. <\/p>\n\n\n\n<p>Las circunstancias de esta campa\u00f1a hacen m\u00e1s necesario que nunca que los cultivadores escalonen en lo posible el arranque, para dar fluidez al mercado, cuando todav\u00eda est\u00e1 entrando patata del sur de Espa\u00f1a y ya es inminente el comienzo del arranque en la meseta. <\/p>\n\n\n\n<p>ASAJA-Castilla y Le\u00f3n pide prudencia\u00a0 a los patateros para no dar fuelle a movimientos interesados para desestabilizar los precios desde el inicio de la campa\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n<p>Nuestra organizaci\u00f3n tambi\u00e9n recuerda a la administraci\u00f3n su obligaci\u00f3n de dar cumplimiento a la Ley de la Cadena Alimentaria, para frenar cualquier intento de ventas por debajo de costes, y por supuesto ASAJA se\u00f1ala a todos los operadores y en especial a la distribuci\u00f3n para que frenen su avaricia y ofrezcan precios similares a los de la campa\u00f1a pasada, si es que quieren que la patata de calidad que ofrecen los agricultores de esta tierra tenga futuro, y no quieren doblegarse a la dependencia de la importaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>SEISCIENTAS HECT\u00c1REAS EN PALENCIA. <\/strong>Esta campa\u00f1a se ha sembrado en Castilla y Le\u00f3n alrededor de 19 000 hect\u00e1reas, superficie en una tendencia creciente en los \u00faltimos a\u00f1os, ya que en 2023 rond\u00f3 las 17 000 y en 2024 se aproxim\u00f3 a las 17 300. Nuestra comunidad aporta alrededor del 40 % de la patata nacional, con unas 800 000 toneladas. <\/p>\n\n\n\n<p>Valladolid y Salamanca, con 5600 y 5200  hect\u00e1reas respectivamente en esta campa\u00f1a, son las dos principales provincias productoras. En Palencia se cultivan poco m\u00e1s de seiscientas hect\u00e1reas de este cultivo, seg\u00fan la estimaci\u00f3n de la Consejer\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Desarrollo Rural, por lo que es la pen\u00faltima provincia de Castilla y Le\u00f3n en superficie de patata, s\u00f3lo por delante de Soria (270 hect\u00e1reas).<\/p>\n\n\n\n<p>En total, Espa\u00f1a produce algo m\u00e1s de dos millones de toneladas, y se ve obligada a importar un mill\u00f3n m\u00e1s de este tub\u00e9rculo. Cada vez llega m\u00e1s producto de pa\u00edses extracomunitarios que no cumple los est\u00e1ndares de producci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>BUENA EN CALIDAD Y CANTIDAD. <\/strong>Las previsiones apuntan que esta campa\u00f1a habr\u00e1 buena calidad y buena producci\u00f3n, porque el sector en nuestra comunidad aut\u00f3noma est\u00e1 muy profesionalizado y el tiempo ha acompa\u00f1ado. Pero tambi\u00e9n los costes del cultivo de patata son muy fuertes, en torno a diez mil euros por hect\u00e1rea, lo que significa que solo para cubrir costes se necesita una producci\u00f3n \u00f3ptima y un precio digno. <\/p>\n\n\n\n<p>El verano de 2024 los precios por kilo oscilaron entre 0,40 y 0,55 c\u00e9ntimos, unas cotizaciones buenas para los productores, que en todo caso se sit\u00faan muy lejos de los que pagan los consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MENSAJE AL CONSUMIDOR. <\/strong>ASAJA-Castilla y Le\u00f3n pide encarecidamente a los consumidores que en estos meses cruciales para los cultivadores se fijen en la etiqueta que marca el origen de la patata (<span style=\"text-decoration: underline\">el origen<\/span>, no el envasado) y elijan patata de nuestra tierra. <\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n sugerimos que la patata muestre un doble etiquetado, donde figure con claridad el origen y tambi\u00e9n lo que se paga al productor y lo que se cobra al consumidor. Estamos cansados de que la sociedad piense que nos estamos forrando con el cultivo de la patata, cuando aqu\u00ed el beneficio se lo quedan los intermediarios.<strong>\/<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ASAJA-Castilla y Le\u00f3n pide a los agricultores que escalonen el arranque de patata para frenar la presi\u00f3n de los precios a la baja por parte de los operadores y la distribuci\u00f3n. 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