{"id":20713,"date":"2025-08-18T20:00:00","date_gmt":"2025-08-18T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=20713"},"modified":"2025-08-18T14:18:52","modified_gmt":"2025-08-18T12:18:52","slug":"nuevas-subidas-en-anojos-y-terneras-en-la-lonja-de-salamanca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/nuevas-subidas-en-anojos-y-terneras-en-la-lonja-de-salamanca","title":{"rendered":"Nuevas subidas en a\u00f1ojos y terneras en la Lonja de Salamanca"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La Lonja de Salamanca ha celebrado hoy su sesi\u00f3n semanal donde se han confirmado nuevas alzas en la Mesa de Vacuno de Carne, tanto para machos como hembras.<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>TERNERAS. <\/strong>Ambos lados de La Mesa de Vacuno de Carne -compradores y vendedores- ha constatado que \u00abla demanda supera la oferta en las terneras\u00bb. Tambi\u00e9n han comentado que \u00abse est\u00e1n matando machos peque\u00f1os en sustituci\u00f3n de las hembras, de las que hay gran carencia\u00bb. Todo esto ha llevado a una nueva subida de la cotizaci\u00f3n del precio de las terneras (+0,03 euros\/kg canal), que se colocan en unos nunca vistos 7,20 euros\/kg canal. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>A\u00d1OJOS. <\/strong>Por su parte los a\u00f1ojos tambi\u00e9n reflejaron una subida, en este caso menor, de 1 c\u00e9ntimo de euro\/kg canal, lo que ha llevado la cotizaci\u00f3n a 6,96 euros\/kg canal en el caso de los de hasta 350 kg y a 6,90 euros\/kg canal en el caso de los mayores de 350 kg. No se atisba l\u00edmite al precio de la carne, que suma y sigue semana tras semana.\/<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/08\/20250818-Tabla-precios-ganaderia.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-20714\" srcset=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/08\/20250818-Tabla-precios-ganaderia.png 1024w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/08\/20250818-Tabla-precios-ganaderia-300x225.png 300w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/08\/20250818-Tabla-precios-ganaderia-768x576.png 768w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/08\/20250818-Tabla-precios-ganaderia-560x420.png 560w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/08\/20250818-Tabla-precios-ganaderia-80x60.png 80w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/08\/20250818-Tabla-precios-ganaderia-696x522.png 696w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Lonja de Salamanca ha celebrado hoy su sesi\u00f3n semanal donde se han confirmado nuevas alzas en la Mesa de Vacuno de Carne, tanto para machos como hembras. 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