{"id":21913,"date":"2025-12-31T07:50:00","date_gmt":"2025-12-31T06:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=21913"},"modified":"2025-12-30T20:58:01","modified_gmt":"2025-12-30T19:58:01","slug":"el-bienio-2024-2025-se-salda-con-bajadas-medias-del-20-en-el-precio-del-cereal-y-del-56-en-los-forrajes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-bienio-2024-2025-se-salda-con-bajadas-medias-del-20-en-el-precio-del-cereal-y-del-56-en-los-forrajes","title":{"rendered":"El bienio 2024-2025 se salda con bajadas medias del 20 % en el precio del cereal y del 56 % en los forrajes"},"content":{"rendered":"\n

Como saben y padecen nuestros agricultores, el bienio 2024-2025 se ha caracterizado por notables bajadas de los precios agr\u00edcolas (no asi en los costes), al punto de poner en riesgo la rentabilidad de sus explotaciones. Estos descensos medios acumulados estos dos a\u00f1os (diciembre 2023-diciembre 2025) rondan ya el 20 % en los cereales, y el 56 % en los forrajes, seg\u00fan los datos de las respectivas mesas en la Lonja de Le\u00f3n. Detallamos esas bajadas en esta informaci\u00f3n, que no se retrotrae m\u00e1s, porque los mercados de 2021, 2022 y buena parte de 2023 estuvieron muy marcados por situaciones extraordinarias, como los efectos de la guerra de Ucrania y la grav\u00edsima sequ\u00eda de ese \u00faltimo a\u00f1o, que dispararon determinados productos. Por el contrario, ya no caben esas mismas causas para explicar por qu\u00e9 han seguido las bajadas los a\u00f1os 2024 y 2025, mientras persisten los costes de producci\u00f3n en niveles amenazantes para la rentabilidad de muchos cultivos.<\/h2>\n\n\n\n

La Lonja de Le\u00f3n anticip\u00f3 a este martes, 30 de diciembre, su habitual reuni\u00f3n de los mi\u00e9rcoles, sin que se cambiaran ninguna de las cotizaciones en las mesas celebradas (cereales, alubias y patatas). Por tanto, los precios de hace una semana pueden considerarse definitivos de las operaciones al cierre de este ejercicio 2025, y nos brindan ocasi\u00f3n de hacer un balance de su comportamiento en este \u00faltimo a\u00f1o y, abriendo algo el foco, analizarlo junto al precedente inmediato de 2024, en el que tambi\u00e9n se produjeron fuertes descensos de precios.<\/p>\n\n\n\n

Todos los cereales han perdido valor en este 2025, en mayor o menor medida: si el centeno baj\u00f3 el 4 %, el descenso lleg\u00f3 al 25 % en la avena. En todo caso, la mesa registra una merma acumulada media en el bienio 2024-2025 del 19,6 %, con una ca\u00edda total nada menos que del 47 % en el caso de la avena, cuyo precio ha bajado pr\u00e1cticamente a la mitad. El ma\u00edz, poco representativo en la provincia de Palencia, es el \u00fanico cereal que ha registrado descensos algo m\u00e1s moderados (-4 % con respecto a finales de 2023).<\/p>\n\n\n\n

Pero en los dos cereales con m\u00e1s superficie en la provincia de Palencia se observan p\u00e9rdidas de precio de dos d\u00edgitos en este \u00faltimo bienio: -16 % en el trigo; y -13 % en la cebada. S\u00f3lo el hist\u00f3rico rendimiento alcanzado en esta \u00faltima cosecha en buena parte de las parcelas supone un cierto alivio para esta rebaja, pero es un espejismo: a estos precios ambos cultivos no resultar\u00edan en modo alguno rentables con los rendimientos medios habituales en las explotaciones palentinas.<\/p>\n\n\n\n

CUESTA ABAJO Y SIN FRENO.<\/strong> En suma, el cereal de invierno sigui\u00f3 en 2024 y 2025 cuesta abajo y sin freno, sin recuperar unos niveles normales de cotizaci\u00f3n tras ese episodio extraordinario de inflaci\u00f3n vivido a ra\u00edz de la guerra de Ucrania y de la grave sequ\u00eda de 2023, que redujo sensiblemente el grano nacional disponible. <\/p>\n\n\n\n

La importaci\u00f3n masiva e incontrolada de cereal sin arancel, fundamentalmente tras impulsar la Uni\u00f3n Europea el mecanismo solidario con Ucrania, es la causa principal de esta infravaloraci\u00f3n preocupante. Una aut\u00e9ntica amenaza en la l\u00ednea de flotaci\u00f3n de la agricultura palentina.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n siguieron bajando se manera sensible los forrajes durante 2025, con un descenso medio del 14,6 % en las cinco categor\u00edas cotizadas en esta mesa en la lonja leonesa: alfalfa en rama, alfalfa deshidratada, veza, forraje convencional y paja. <\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed el comportamiento este a\u00f1o tambi\u00e9n fue dispar: las fuertes bajadas de la paja (-37 %), la veza (-13 %) y los forrajes convencionales (-20 %) se explican por el alto rendimiento de cereal y los buenos cortes en un ejercicio bastante h\u00famedo en los meses adecuados. Contrastan con la bajada m\u00e1s moderada en la alfalfa en rama (-5 %), e incluso con una peque\u00f1a subida en la deshidratada (+2 %) al cierre de 2025 con respecto a la \u00faltima sesi\u00f3n de 2024, animada por la fuerte demanda de la ganader\u00eda cara al invierno.<\/p>\n\n\n\n

FORRAJES. <\/strong>Pero en todo caso ven\u00edamos ya de acusados descensos en el a\u00f1o anterior (2024), que se han acumulado hasta presentar bajadas medias del 56 % en esta mesa del forraje, con p\u00e9rdidas de dos tercios del valor en el caso del forraje convencional, que pas\u00f3 de operar a finales de 2024 a 300 euros la tonelada a los 100 \u20ac\/t (e incluso bajar de ese list\u00f3n hasta los 80 \u20ac\/t durante los meses estivales, al subir la oferta disponible).<\/p>\n\n\n\n

Desde luego, los precios que el agricultor percib\u00eda por los forrajes y la paja en 2023 \u2014y arrastrados en buena medida hasta 2024\u2014 no son buenos para la ganader\u00eda, como reiteradamente ha expuesto ASAJA-Palencia, porque supusieron un sobrecoste en alimentaci\u00f3n animal que, de hecho, se llev\u00f3 algunas explotaciones por delante, y desincentiv\u00f3 la continuidad y la expansi\u00f3n del sector. <\/p>\n\n\n\n

Pero estos cultivos, tan recurrentes a la hora de rotar y diversificar en nuestra provincia, tampoco pueden permitirse seguir perdiendo m\u00e1s valor: al agricultor tampoco le saldr\u00e1n las cuentas en muchas parcelas, dados los costes productivos actuales.<\/p>\n\n\n\n

LAS PATATAS, HUNDIDAS. <\/strong>Finalmente, el caso de la patata \u2014que tambi\u00e9n cotiz\u00f3 este martes en Le\u00f3n repitiendo precio\u2014 es alarmante: de los 320 euros\/tonelada de la variedad agria a finales de 2023 se ha pasado a 120 euros\/tonelada esta campa\u00f1a, un descenso del 63 % que ha desanimado la recolecci\u00f3n a los agricultores que carec\u00edan de la garant\u00eda de un precio m\u00e1s justo mediante un contrato industrial. <\/p>\n\n\n\n

En este caso, la abundante oferta de patata a nivel europeo, as\u00ed como la importaci\u00f3n desde nuevos pa\u00edses productores a precios muy competitivos, es la causa de este descenso de la cotizaci\u00f3n del tub\u00e9rculo, que se paga hoy en el mercado libre el 57 % menos que hace un a\u00f1o, ca\u00edda tremenda para un cultivo con costes productivos relativamente elevados.\/<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

u<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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