{"id":22285,"date":"2026-02-17T09:15:09","date_gmt":"2026-02-17T08:15:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=22285"},"modified":"2026-02-19T09:22:23","modified_gmt":"2026-02-19T08:22:23","slug":"suben-los-terneros-y-las-terneras-para-vida-en-salamanca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/suben-los-terneros-y-las-terneras-para-vida-en-salamanca","title":{"rendered":"Suben los terneros y las terneras para vida en Salamanca"},"content":{"rendered":"\n

La sesi\u00f3n semanal de la Lonja de Salamanca destac\u00f3 porque suben los terneros y las terneras para vida, ya que el resto de referencias repitieron los precios de hace siete d\u00edas. <\/h2>\n\n\n\n

Por otro lado, la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n reunida el pasado viernes tambi\u00e9n repiti\u00f3 los precios de la sesi\u00f3n anterior.<\/h2>\n\n\n\n

Como cada lunes, ayer tuvo lugar la sesi\u00f3n de la Lonja de Salamanca en las intalaciones de feria. En dicha reuni\u00f3n se constat\u00f3 el bajo volumen de sacrificio de ganado, aunque suficiente para cubrir la demanda.<\/p>\n\n\n\n

El sector ganadero sigue creyendo que la tablilla de las cotizaciones es ‘papel mojado’ y espera un aumento de los precios que, por ahora, no llega. La oferta no es mucha pero s\u00ed suficiente para cubrir la escasa demanda.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, desde la lonja de Le\u00f3n se a\u00f1ade que, con el comienzo del Ramadan <\/strong>se suele incrementar el consumo de carne tanto de vaca, ovino y pollo en los pa\u00edses musulmanes como fuente de prote\u00ednas, al ser obligatorio el ayuno desde el amanecer hasta el anochecer, pero este a\u00f1o este dato est\u00e1 pasando pr\u00e1cticamente inadvertido. <\/p>\n\n\n\n

Las razones para la falta de demanda, seg\u00fan los t\u00e9cnicos leoneses, pueden estar, en el vacuno<\/strong>, en los aranceles impuestos por Marruecos y la escasa venta a Argelia, que est\u00e1n dejando las exportaciones en m\u00ednimos. Al parecer, solo las de destino Francia contin\u00faan estables y los precios se mantienen no por la demanda sino porque la oferta sigue siendo muy limitada.<\/p>\n\n\n\n

En cuando a los corderos<\/strong> tampoco se ha incrementado la demanda hacia estos destinos, si bien en este caso suele ser la Fiesta del Sacrificio del Cordero, que se celebrar\u00e1 el 27 de mayo, la que marca los precios m\u00e1s altos de venta hacia esos pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

En el mercado de ganado<\/strong> se registraron este pasado lunes 204 animales, de los que 185 eran para cebo, 112 machos y 73 hembras; adem\u00e1s, hubo un toro y 18 vacas para sacrificio. <\/p>\n\n\n\n

El ganado de vida<\/strong> sube 6 euros de media los machos (0,03 \u20ac\/kg) y 4 euros las hembras (0,02 \u20ac\/kg), as\u00ed pues el ternero extra cotiz\u00f3 a 7,16 euros\/kg y la ternera extra lo hizo a 6,14 euros\/kg.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, se mantuvieron las cotizaciones para el vacuno de carne<\/strong> donde la ternera extra, independientemente de su peso, repiti\u00f3 a 7,77 euros\/kg en canal. Por su parte el a\u00f1ojo de m\u00e1s de 350 kg en canal cotiz\u00f3 nuevamente a 7,63 euros\/kg y el de menos de 350 kg de canal lo hizo a 7,69 euros\/kg. <\/p>\n\n\n\n

En el caso del lechazo, en la sesi\u00f3n del 13 de febrero de la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n se mantuvieron las cotizaciones de la sesi\u00f3n anterior del viernes 30 de enero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La sesi\u00f3n semanal de la Lonja de Salamanca destac\u00f3 porque suben los terneros y las terneras para vida, ya que el resto de referencias repitieron los precios de hace siete d\u00edas. Por otro lado, la Mesa del Lechazo de Castilla y Le\u00f3n reunida el pasado viernes tambi\u00e9n repiti\u00f3 los precios de la sesi\u00f3n anterior. Como […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":22224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,29,28],"tags":[1698,1748,1702,77],"yoast_head":"\nSuben los terneros y las terneras para vida en Salamanca - ASAJA Palencia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La sesi\u00f3n semanal de la Lonja de Salamanca destac\u00f3 porque suben los terneros y las terneras para vida, ya que el resto de referencias repitieron los Suben los terneros y las terneras para vida en Salamanca. 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