{"id":24323,"date":"2026-10-12T10:38:00","date_gmt":"2026-10-12T08:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=24323"},"modified":"2026-10-08T13:16:00","modified_gmt":"2026-10-08T11:16:00","slug":"la-produccion-de-miel-cae-un-115-y-espana-pierde-360-000-colmenas-desde-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/la-produccion-de-miel-cae-un-115-y-espana-pierde-360-000-colmenas-desde-2020","title":{"rendered":"La producci\u00f3n de miel cae un 11,5% y Espa\u00f1a pierde 360.000 colmenas desde 2020"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El Ministerio de Agricultura (MAPA) publica los indicadores econ\u00f3micos del sector ap\u00edcola de 2025. Espa\u00f1a mantiene el mayor censo de colmenas de la Uni\u00f3n Europea y la apicultura m\u00e1s profesionalizada, pero encadena una campa\u00f1a marcada por el clima y la presi\u00f3n sanitaria.<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Espa\u00f1a produjo en 2025\u00a0<strong>29.350 toneladas de miel<\/strong>, un\u00a0<strong>11,5% menos<\/strong>\u00a0que el a\u00f1o anterior, seg\u00fan los indicadores econ\u00f3micos del sector ap\u00edcola publicados por el MAPA. <\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.asaja.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/pexels-silverkblack-36813215-930x620.jpg\" alt=\"\" style=\"aspect-ratio:1.5;width:930px;height:auto\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El descenso se atribuye a los incendios<\/strong>, a unas lluvias concentradas a principios de a\u00f1o seguidas de sequ\u00eda, que alteraron las <strong>floraciones<\/strong>, y a problemas ya estructurales como la <strong>varroosis<\/strong> y las <strong>especies ex\u00f3ticas invasoras<\/strong>. La producci\u00f3n de\u00a0<strong>cera<\/strong>, en cambio, alcanz\u00f3 las\u00a0<strong>2.060 toneladas<\/strong>, un 14% m\u00e1s y la cifra m\u00e1s alta de la serie hist\u00f3rica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La\u00a0<strong>producci\u00f3n se concentra en cuatro comunidades<\/strong>: <strong>Castilla y Le\u00f3n (16,8%)<\/strong>, Andaluc\u00eda (16,4%), Comunidad Valenciana (15,5%) y Castilla-La Mancha (10,9%), que juntas superan el 60% del total. El movimiento m\u00e1s llamativo es el de Extremadura, que pasa del 15,2% de la miel espa\u00f1ola en 2024 al 9,6% en 2025.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">CENSO A LA BAJA<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El censo se sit\u00faa en&nbsp;<strong>2.741.400 colmenas<\/strong>, un 0,15% menos que el a\u00f1o anterior. La comparaci\u00f3n larga es m\u00e1s expresiva: en 2020 se superaban los 3,1 millones, de modo que el sector ha perdido unas&nbsp;<strong>360.000 colmenas en cinco a\u00f1os<\/strong>. El&nbsp;<strong>79,1% son trashumantes<\/strong>, un rasgo que define a la apicultura espa\u00f1ola: m\u00e1s de tres de cada cuatro kilos de miel salen de explotaciones que mueven sus colmenas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Espa\u00f1a cuenta con&nbsp;<strong>27.781 explotaciones ap\u00edcolas<\/strong>&nbsp;seg\u00fan la nueva metodolog\u00eda aplicada en 2026, que excluye las explotaciones sin declaraci\u00f3n de censo y que, por tanto, no permite comparar con a\u00f1os anteriores. El&nbsp;<strong>17% son profesionales<\/strong>, con m\u00e1s de 150 colmenas, con Extremadura (64%), Andaluc\u00eda (39%) y Murcia (30%) a la cabeza. Es el mayor grado de profesionalizaci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.asaja.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sector-apicola-espanol-2025_26-819x1024.png\" alt=\"\" style=\"aspect-ratio:0.7998046875;width:819px;height:auto\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">CENSO DE LA UE<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Espa\u00f1a aporta el\u00a013,7% de las colmenas comunitarias<\/strong>\u00a0y es el Estado miembro con mayor censo, aunque solo re\u00fane el <strong>4,9% de los apicultores<\/strong> europeos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En comercio exterior, las\u00a0<strong>importaciones<\/strong>\u00a0sumaron\u00a0<strong>35.092 toneladas<\/strong>\u00a0(\u22121,4%) por valor de\u00a0<strong>68,1 millones de euros<\/strong>\u00a0(+6%), con un 55% de origen comunitario y un 45% de terceros pa\u00edses. Portugal es el principal proveedor, Ucrania el primer origen extracomunitario y China retrocede un 38,8%. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las\u00a0<strong>exportaciones<\/strong>\u00a0crecieron hasta las\u00a0<strong>30.666 toneladas<\/strong>\u00a0(+13,4%) y\u00a0<strong>110,5 millones de euros<\/strong>\u00a0(+10%), con Francia, Alemania, Portugal e Italia como principales destinos. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Espa\u00f1a<\/strong> importa m\u00e1s volumen del que exporta, pero <strong>el saldo en valor es positivo<\/strong>: la miel que entra se paga a unos 1,94 \u20ac\/kg y la que sale a unos 3,60 \u20ac\/kg.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">PRECIOS Y CONSUMO<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La campa\u00f1a 2025\/2026 cerr\u00f3 con estabilidad: la miel de mielada a <strong>granel <\/strong>subi\u00f3 un 12%, hasta\u00a0<strong>4,48 \u20ac\/kg<\/strong>; la de mielada <strong>envasada<\/strong> se mantuvo en<strong> 7,65 \u20ac\/kg <\/strong>y la <strong>multifloral<\/strong> envasada baj\u00f3 un 7,8%, hasta <strong>6,56 \u20ac\/kg<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El\u00a0<strong>consumo aparente\u00a0cay\u00f3 <\/strong>un 20,5%, hasta unos\u00a0<strong>700 gramos por habitante y a\u00f1o<\/strong>, mientras el\u00a0<strong>autoabastecimiento mejor\u00f3 del 79,3% al 86,9%<\/strong>. En los hogares se compraron 15,45 millones de kilos a un precio medio de 7,55 \u20ac\/kg.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A este escenario se suma un cambio normativo relevante: desde el 14 de junio de 2026 la etiqueta debe indicar el pa\u00eds de origen de la miel y, en las mezclas, el porcentaje de cada procedencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Agricultura (MAPA) publica los indicadores econ\u00f3micos del sector ap\u00edcola de 2025. Espa\u00f1a mantiene el mayor censo de colmenas de la Uni\u00f3n Europea y la apicultura m\u00e1s profesionalizada, pero encadena una campa\u00f1a marcada por el clima y la presi\u00f3n sanitaria. 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