{"id":8558,"date":"2021-06-24T00:29:00","date_gmt":"2021-06-23T22:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=8558"},"modified":"2021-06-23T12:31:09","modified_gmt":"2021-06-23T10:31:09","slug":"ofertas-que-hunden-al-ganadero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/opinion-asaja\/ofertas-que-hunden-al-ganadero","title":{"rendered":"Ofertas que hunden al ganadero"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Donaciano Dujo, presidente de ASAJA Castilla y Le\u00f3n<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Puede que usted vaya hoy al supermercado a comprar un cart\u00f3n de leche. Tambi\u00e9n es posible que, sin fijarse en m\u00e1s detalles, coja la marca con el precio m\u00e1s barato; comprensible, sobre todo en estos tiempos que corren. Hasta ah\u00ed, todo normal. Pero hay una informaci\u00f3n que se est\u00e1 hurtando al consumidor: que para que se lleve esos litros de leche a tan bajo precio, se est\u00e1 obligando a cientos de ganaderos a entregar su producci\u00f3n por debajo de costes.<\/p>\n\n\n\n<p>Los ganaderos se levantan muy pronto para ir a la nave, orde\u00f1ar y disponer todo para que cada d\u00eda llegue buena leche a las industrias que surten a los supermercados de esos pal\u00e9s de cajas de leche con atractivos cartelones: \u201cleche al mejor precio\u201d (para qui\u00e9n), o ese otro casi ofensivo en este caso, \u201capoye al producto nacional\u201d. Cuando llega la liquidaci\u00f3n, la industria le impondr\u00e1, y digo impondr\u00e1 porque no puedes elegir, un precio siempre bajo, pero que desde hace meses est\u00e1 directamente por debajo de costes.<\/p>\n\n\n\n<p>Hay que decirlo alto y claro: no puede venderse leche a 60 c\u00e9ntimos el litro. Si la hay, es a costa de arruinar al ganadero, como est\u00e1 ocurriendo, y de no pagarse tampoco los gastos de transformaci\u00f3n. Solo a la distribuci\u00f3n le salen las cuentas, porque ese infraprecio de la leche funciona como gancho para atraer clientes, que tras coger su tetrabrick recorrer\u00e1n los pasillos, llenando su cesta de otros productos secundarios, que, esos s\u00ed, dejan un jugoso margen al s\u00faper.<\/p>\n\n\n\n<p>El sector l\u00e1cteo, tras un continuo proceso de reestructuraci\u00f3n y modernizaci\u00f3n, con recorte de activos e inversiones important\u00edsimas, lleva meses soportando precios ruinosos y unos costes disparados, sobre todo de alimentaci\u00f3n. \u201cCuanto m\u00e1s orde\u00f1amos, m\u00e1s perdemos\u201d, dicen los ganaderos, y es la verdad.<\/p>\n\n\n\n<p>ASAJA considera insuficiente el paquete de medidas UE para el l\u00e1cteo y pide a Ministerio y Junta que lo complementen con presupuesto propioNos lo venden como una desgracia inevitable, como el granizo que da\u00f1a el cereal a punto de cosechar. Pero no lo es. Porque no es el cielo el que determina lo que pasa con los precios, sino unos se\u00f1ores, a los que no les falta el dinero, por cierto, que se ponen de acuerdo para hundir los precios. En Espa\u00f1a, un pa\u00eds que consume un 30 por ciento m\u00e1s de la leche que produce, y con una climatolog\u00eda m\u00e1s seca que obliga a nuestros ganaderos a asumir mayores costes en alimentaci\u00f3n, el litro se paga casi cuatro c\u00e9ntimos menos que la media europea. Los \u00faltimos datos vuelven a confirmarlo: 32 c\u00e9ntimos por litro en Espa\u00f1a, cuando la media europea es de casi 36 c\u00e9ntimos, el mismo precio que perciben los ganaderos franceses, que encima se permiten exportar excedentes a nuestro pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>El Gobierno galo se ha involucrado en la causa de sus ganaderos, y ha trabajado con sector, industria y distribuci\u00f3n para lograr un equilibrio y no vender un litro por debajo de los 90 c\u00e9ntimos. Aun considerando que el coste de la vida es algo m\u00e1s alto en Francia, ser\u00eda justo pedir en correspondencia que en Espa\u00f1a el litro de leche se vendiera a precio que garantizara un beneficio m\u00ednimo a todos los eslabones de la cadena. De este modo, se asegurar\u00eda que el ganadero espa\u00f1ol recibiera esos cuatro o cinco c\u00e9ntimos m\u00e1s por litro que necesita para mantener una rentabilidad y, a la postre, el necesario suministro de leche a los hogares de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Es pues urgente y decisivo que el ministro Planas, siguiendo los pasos de su colega galo, trabaje para lograr ese umbral m\u00ednimo de rentabilidad. Y adem\u00e1s con urgencia, m\u00e1s cuando tenemos pendiente una convergencia que va a recortar apoyos a numerosas explotaciones ganaderas. Si los responsables pol\u00edticos no trabajan para enderezar esta cadena retorcida y no sancionan pr\u00e1cticas abusivas, se multiplicar\u00e1n los cierres de granjas, dejando v\u00eda libre a las importaciones de terceros pa\u00edses o a la entrada de esas macrogranjas de grupos empresariales no ganaderos sin arraigo en el medio rural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Donaciano Dujo, presidente de ASAJA Castilla y Le\u00f3n Puede que usted vaya hoy al supermercado a comprar un cart\u00f3n de leche. Tambi\u00e9n es posible que, sin fijarse en m\u00e1s detalles, coja la marca con el precio m\u00e1s barato; comprensible, sobre todo en estos tiempos que corren. Hasta ah\u00ed, todo normal. 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