El plan \u201cEspa\u00f1a 2050\u201d, y las declaraciones del presidente del Gobierno realizadas en su presentaci\u00f3n p\u00fablica, han soliviantado al sector agrario y a gran parte de la poblaci\u00f3n. Su ataque desmedido, pero premeditado, contra la carne ha tenido eco en toda la prensa nacional. Ya es grave que una entidad de referencia mundial como el Real Madrid se rebaje de esa manera a la secta antic\u00e1rnica con el cuento de evitar la contaminaci\u00f3n, algo que nuestra asociaci\u00f3n denunci\u00f3 en primicia hace tiempo, pero que todo un presidente del Gobierno de Espa\u00f1a haga propaganda antic\u00e1rnica\u2026 es que tiene bemoles -por centrarlo en la m\u00fasica y no nombrar a uno de los productos av\u00edcolas por excelencia-.<\/p>\n\n\n\n
De todos modos, se ha centrado en este tema la cuesti\u00f3n casi setecientas p\u00e1ginas dan para mucho aunque pocas se han dedicado al sector agrario. Adem\u00e1s de vejar a la carne, a mi modo de ver hay dos temas fundamentales en los que el plan pone en la diana al sector agrario: la contaminaci\u00f3n, tanto del aire como del agua, y la modernizaci\u00f3n de regad\u00edos.<\/p>\n\n\n\n
Sobre la contaminaci\u00f3n, se habla de los gases de efecto invernadero utilizando maliciosamente un gr\u00e1fico en el que se ve que el transporte, la generaci\u00f3n de electricidad y la industria contaminan m\u00e1s, yo dir\u00eda bastante m\u00e1s, que el sector agrario pero se coloca a la agricultura en la parte superior del gr\u00e1fico para incitar al lector a pensar que al estar arriba cuando es lo que menos contamina de lo que figura en el gr\u00e1fico. El tema es el de siempre, \u00bfd\u00f3nde calculan cu\u00e1nto descontamina el sector agrario?<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan el texto, el primer desaf\u00edo de futuro es ser m\u00e1s productivos pero es incongruente totalmente con lo que expone sobre los regad\u00edos. El plan indica que \u201cla modernizaci\u00f3n de los sistemas de riego ha conducido, parad\u00f3jicamente, a un aumento del uso del agua\u201d y que a pesar de las mejoras de eficiencia alcanzadas la demanda de agua ha permanecido pr\u00e1cticamente estable. Adem\u00e1s, indica que nuestros r\u00edos llevan hoy menos agua que hace cuarenta a\u00f1os, que al existir embalses llevan m\u00e1s agua en verano que en invierno y que veintid\u00f3s millones de personas viven en lugares donde el consumo de agua supera la cantidad disponible.<\/p>\n\n\n\n
Por cierto, poner en entredicho la modernizaci\u00f3n ya es el colmo. Puede que se gaste m\u00e1s agua pero es que hay que contar todo, tambi\u00e9n se produce much\u00edsimo m\u00e1s luego el gasto de agua por kilo de alimentos producidos es mucho menor que a la postre es lo que queremos, mejorar la eficiencia.<\/p>\n\n\n\n
Despu\u00e9s de leer todo esto, uno cavila y piensa\u2026 hay que hacer embalses para incrementar la posterior disponibilidad de agua. Pero qu\u00e9 va, todos aquellos que pensamos eso somos unos ignorantes, lo que hay que hacer es gastar menos agua. Vale que hay que ser cada vez m\u00e1s eficientes en el uso del agua, eso lo ve cualquiera, pero si se cree que con el cambio clim\u00e1tico va a llover menos, \u00bfno ser\u00eda m\u00e1s l\u00f3gico construir embalses que facilitaran el riego y la generaci\u00f3n de energ\u00eda hidroel\u00e9ctrica, fuente renovable por excelencia, en los periodos en que no llueva? \u00bfEs mejor bajar los brazos, asumir que somos un pa\u00eds de secano, y futuro desierto, y ver c\u00f3mo el agua se va al mar? Me niego. Tenemos que embalsar cuanta m\u00e1s agua mejor y si los periodos de lluvias van a ser m\u00e1s concentrados con mayor motivo. El regad\u00edo es riqueza, empleo y vida en el medio rural.<\/p>\n\n\n\n
Pero no, se\u00f1ores, no se pretende construir m\u00e1s embalses, lo que cita el plan es la desalinizaci\u00f3n, que ya ech\u00f3 por tierra el ambicioso Plan Hidrol\u00f3gico Nacional de hace unos veinte a\u00f1os, y el cambio de los h\u00e1bitos de consumo. Parece que hasta 2050 seguiremos viendo como el agua se va a al mar y sigue habiendo inundaciones cada dos por tres.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, no nos ha explicado el presidente qu\u00e9 ser\u00e1 de la agricultura y la ganader\u00eda en 2050 \u00bfseremos capaces de producir todo lo que comer\u00e1 la poblaci\u00f3n en esa fecha sin contar con los fitosanitarios? \u00bfSeremos capaces de que las plantas produzcan con las reducciones de fertilizantes que se plantean? \u00bfQuedar\u00e1 alguna ganader\u00eda extensiva sin ser atacada por el lobo? \u00bfHabr\u00e1 habido el necesario relevo generacional para el sector? \u00bfSeguir\u00e1 habiendo Ministerio de Agricultura o ser\u00e1 una subsecretar\u00eda del Ministerio de Ecolog\u00eda? \u00bfSeguiremos importando alimentos modificados gen\u00e9ticamente sin que aqu\u00ed los podamos producir? \u00bfSeguiremos importando alimentos que no cumplir\u00edan los requisitos europeos que soportamos ahora agricultores y ganaderos? \u00bfSeguir\u00e1 existiendo la agricultura de conservaci\u00f3n? \u00bfSer\u00e1 China el que nos exporte carne de cerdo en lugar de ser nosotros quien se lo exporta a ellos? \u00bfSeguiremos existiendo los agricultores y ganaderos o ser\u00e1n Pfizer y AstraZeneca los que producir\u00e1n los alimentos?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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