- El estudio del CCI<\/a> pronostica que la reducci\u00f3n de entre el 40% y el 60% de las emisiones de GEI provenientes de la agricultura, que se espera gracias a la ejecuci\u00f3n de las metas de la estrategia \u00abDe la granja a la mesa\u00bb, provocar\u00e1 a su vez una externalizaci\u00f3n de la producci\u00f3n agr\u00edcola europea, y de sus emisiones, a pa\u00edses extracomunitarios.<\/li>
- El estudio de la Universidad de Kiel<\/a> concluye que Europea podr\u00eda convertirse en un importador neto de alimentos, lo cual ser\u00eda totalmente contrario al principio de autonom\u00eda estrat\u00e9gica abierta que propugn\u00f3 la Comisi\u00f3n Europea durante la crisis de la COVID-19.<\/li>
- El estudio del USDA<\/a>, por su parte, llega a la conclusi\u00f3n de que las metas que se fijan en la estrategia \u00abDe la granja a la mesa\u00bb podr\u00edan poner en peligro la seguridad alimentaria de 22 millones de personas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
\u00bfPor qu\u00e9 no se analizan estos datos en Europa?<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Todos estos estudios, con metodolog\u00edas diferentes, puntos de estudio diferentes y ciertas limitaciones, son complementarios. Pero todos llegan a la misma conclusi\u00f3n: La producci\u00f3n agr\u00edcola de la UE disminuir\u00e1, en algunas zonas y en determinados productos
incluso dr\u00e1sticamente. A tenor del estudio m\u00e1s reciente de la Universidad de Wageningen (WUR), se espera una ca\u00edda de la producci\u00f3n media de entre el 10% y el 20%[1]<\/strong><\/sup>, debido a los efectos acumulativos de las metas en cuesti\u00f3n, pudiendo ser incluso del 30% en el caso de determinados cultivos.<\/p>\n\n\n\nEn cuanto a la producci\u00f3n ganadera, el estudio de la Universidad de Kiel apunta a una reducci\u00f3n media del 20% en la producci\u00f3n de carne de vacuno en la UE, adem\u00e1s de una disminuci\u00f3n del 17% en la producci\u00f3n de carne de cerdo. Por a\u00f1adidura, un documento de pol\u00edtica m\u00e1s exhaustivo, tambi\u00e9n de la WUR y que se publicar\u00e1 pr\u00f3ximamente, confirma una disminuci\u00f3n general en la producci\u00f3n de carne de vacuno, porcino y de leche, que desencadenar\u00e1 un encarecimiento de los precios al consumidor en la UE, pero tambi\u00e9n causar\u00e1 efectos cuestionables en la renta de los ganaderos.<\/p>\n\n\n\n
Los datos evidencian inequ\u00edvocamente que se observar\u00e1n efectos en el comercio, la renta de los agricultores y, en \u00faltima instancia, en los precios al consumo. En semejantes condiciones, cambiar el sistema alimentario ser\u00e1 una tarea mucho m\u00e1s ardua, y aplicar impuestos al consumo (tal y como propuso el Parlamento Europeo), podr\u00eda suponer una injusticia social.<\/p>\n\n\n\n
Todos los eslabones de la cadena de suministro agroalimentario somos conscientes de los desaf\u00edos medioambientales y clim\u00e1ticos de hoy en d\u00eda. Todos estamos comprometidos a poner nuestro grano de arena para mitigar los efectos negativos del cambio clim\u00e1tico. La producci\u00f3n agr\u00edcola europea, no en vano, es una de las m\u00e1s respetuosas del mundo con los recursos naturales y el medio ambiente. Aun as\u00ed, los productores europeos consideran que con la innovaci\u00f3n y las ayudas pertinentes como pieza central de la pol\u00edtica agr\u00edcola de la UE los agricultores seguir\u00e1n produciendo incluso de forma m\u00e1s sostenible. Entendemos las expectativas de la sociedad y los legisladores en el \u00e1mbito de la producci\u00f3n alimentaria. Sin embargo, imponer \u00abmetas pol\u00edticas que no se sustentan en datos\u00bb provocar\u00e1 efectos perjudiciales para la agricultura europea. Por ello, debemos elaborar pol\u00edticas orientadas a hallar soluciones, fundadas en los datos disponibles y con la innovaci\u00f3n como motor principal.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte, para hablar de soluciones, necesitamos entender de la misma manera cu\u00e1les son los desaf\u00edos que tendremos que afrontar al perseguir los objetivos de la estrategia \u00abDe la granja a la mesa\u00bb. Esta comprensi\u00f3n com\u00fan deber\u00eda sustentarse en una evaluaci\u00f3n exhaustiva de los efectos acumulativos realizada por la Comisi\u00f3n Europea. El estudio m\u00e1s reciente de la Universidad de Wageningen, que analiza diferentes supuestos, muestra claramente que analizar las metas de la estrategia \u00abDe la granja a la mesa\u00bb de forma aislada (como la Comisi\u00f3n parece tener la intenci\u00f3n de hacer de ahora en adelante) solo aportar\u00e1 una visi\u00f3n parcial de los efectos acumulativos que soportar\u00e1n realmente los agricultores y actores del sector agroalimentario.<\/p>\n\n\n\n
En lo que nos ata\u00f1e, deseamos tanto como la Comisi\u00f3n poner fin a este debate sobre la necesidad de llevar a cabo una evaluaci\u00f3n de los efectos acumulativos. Exigimos una evaluaci\u00f3n exhaustiva, porque queremos comprender d\u00f3nde es probable que aparezcan efectos acumulativos, para poder pasar a hablar de soluciones concretas.<\/p>\n\n\n\n
El modelo europeo de producci\u00f3n alimentaria, cuya punta de lanza es la Pol\u00edtica Agr\u00edcola Com\u00fan, es uno de los mayores \u00e9xitos de la Uni\u00f3n Europea. Por ello no terminamos de entender este supuesto intento de retroceder en nuestros progresos e ignorar nuestros logros, mientras nuestros socios comerciales ya empiezan a pensar en c\u00f3mo aprovechar los vac\u00edos y lagunas de producci\u00f3n que se generen en Europa.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, si se cumplen los pron\u00f3sticos de todos los investigadores que han evaluado los efectos de las propuestas actuales de la Comisi\u00f3n, es decir: si disminuye la producci\u00f3n de la UE, las importaciones comunitarias de materias primas e ingredientes para la industria alimentaria incrementar\u00e1n considerablemente, creando una dependencia de la UE respecto a las importaciones necesarias para alimentar a su poblaci\u00f3n. Ello, a su vez, provocar\u00e1 riesgos pol\u00edticos y para la seguridad alimentaria de los consumidores europeos.<\/p>\n\n\n\n
Ha llegado la hora de que la Comisi\u00f3n Europea lleve a cabo una evaluaci\u00f3n del impacto integral. El plazo de la estrategia \u00abDe la granja a la mesa\u00bb es inminente. Ocho a\u00f1os no son muchos en el sector agr\u00edcola. El tiempo apremia y necesitamos propuestas concretas para entablar un debate en profundidad sobre las opciones que escogemos: un debate que se sustente en los datos m\u00e1s rigurosos.<\/p>\n\n\n\n
[1]<\/strong> Resumen de los resultados del supuesto 4: red. del uso de plaguicidas y nutrientes, 10% retirado de la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nAgriculture and Progress: Plataforma europea para la producci\u00f3n agr\u00edcola sostenible
Agri-food Chain Coalition: Iniciativa conjunta de la cadena agroalimentaria europea
AnimalHealthEurope: Industria europea de medicamentos veterinarios
AVEC: Asociaci\u00f3n Europea de transformadores av\u00edcolas y comercio av\u00edcola
CEFS: Asociaci\u00f3n europea de fabricantes de az\u00facar
CEJA: Consejo europeo de j\u00f3venes agricultores
CEMA: Industria europea de maquinaria agr\u00edcola
CEPM: Confederaci\u00f3n europea de productores de ma\u00edz
CEVI: Confederaci\u00f3n europea de viticultores independientes
CIBE: Confederaci\u00f3n internacional de cultivadores de remolacha europeos
Clitravi: Centro de enlace de la industria c\u00e1rnica de la Uni\u00f3n Europea
COCERAL: Asociaci\u00f3n europea de comercio de cereales, semillas oleaginosas, legumbres, aceite
de oliva, aceites y grasas, alimentaci\u00f3n animal y agroalimentaci\u00f3n
Copa-Cogeca: Agricultores europeos y Cooperativas agrarias europeas
CropLife Europe: Industria europea de la protecci\u00f3n de cultivos
EBB: Consejo europeo del biodi\u00e9sel
|4E 4DA: Asociaci\u00f3n europea del sector l\u00e1cteo
EFFAB: Foro europeo de ganaderos de reproducci\u00f3n
ELO: Organizaci\u00f3n europea de propietarios de tierras
European Livestock Voice: Plataforma europea de la cadena de suministro ganadero
Euro Foie Gras: Federaci\u00f3n europea del foie gras
Euroseeds: Sector europeo de las semillas
ePURE: Industria europea del etanol renovable
UECBV: Comerciantes europeos de productos ganaderos y c\u00e1rnicos
FEFAC: Federaci\u00f3n europea de fabricantes de piensos
FEFANA: Asociaci\u00f3n europea de ingredientes especiales para piensos y sus mezclas
Fertilizers Europe: Productores europeos de fertilizantes
IBC: Confederaci\u00f3n internacional de carniceros<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Todos los actores de la cadena de suministro alimentario respaldan los principios fundamentales de la estrategia \u00abDe la granja a mesa\u00bb y coinciden en que se precisan mejoras continuas y significativas para aportar un planteamiento m\u00e1s sostenible a nuestros sistemas alimentarios. Sin embargo, varios estudios sobre la estrategia \u00abDe la granja a la mesa\u00bb recientemente […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":9051,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,29,28],"tags":[],"yoast_head":"\n
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