{"id":9148,"date":"2021-10-27T06:25:00","date_gmt":"2021-10-27T04:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/?p=9148"},"modified":"2021-11-02T10:02:15","modified_gmt":"2021-11-02T09:02:15","slug":"el-mejor-queso-madurado-de-mezcla-de-espana-se-produce-en-palencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/asaja-palencia-informa\/el-mejor-queso-madurado-de-mezcla-de-espana-se-produce-en-palencia","title":{"rendered":"El mejor queso madurado de mezcla de Espa\u00f1a se produce en Palencia"},"content":{"rendered":"\n<p>El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, en su labor de promoci\u00f3n de los productos agroalimentarios espa\u00f1oles, ha dado a conocer los quesos espa\u00f1oles de mayor calidad y propiedades organol\u00e9pticas a trav\u00e9s de los afamados galardones Alimentos de Espa\u00f1a Mejores Quesos, a\u00f1o 2021. El objetivo de estos premios es contribuir a revalorizar los quesos espa\u00f1oles de mayor calidad y estimular a los productores a obtener y comercializar quesos de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de una valoraci\u00f3n sensorial, que consta de dos fases, visual y olfato-gustativo, los seleccionados superaron una valoraci\u00f3n f\u00edsico-qu\u00edmica y microbiol\u00f3gica, para posteriormente someterse a la cata y deliberaci\u00f3n por parte del jurado. Y el resultado final, ha determinado que el \u201cMEJOR QUESO MADURADO DE MEZCLA\u201d es el \u201c5\u00ba Sabor Unami\u201d, de <a href=\"http:\/\/www.quesoscerrato.com\/\">QUESOS CERRATO<\/a> DE Palencia.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/10\/QUESO-UNAMI-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9147\" width=\"929\" height=\"618\" srcset=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/10\/QUESO-UNAMI-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/10\/QUESO-UNAMI-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/10\/QUESO-UNAMI-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/10\/QUESO-UNAMI-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/10\/QUESO-UNAMI-1068x712.jpg 1068w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/10\/QUESO-UNAMI-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/www.asajacyl.com\/palencia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/10\/QUESO-UNAMI-630x420.jpg 630w\" sizes=\"(max-width: 929px) 100vw, 929px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, en su labor de promoci\u00f3n de los productos agroalimentarios espa\u00f1oles, ha dado a conocer los quesos espa\u00f1oles de mayor calidad y propiedades organol\u00e9pticas a trav\u00e9s de los afamados galardones Alimentos de Espa\u00f1a Mejores Quesos, a\u00f1o 2021. 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