Tanto las hect\u00e1reas destinadas como la producci\u00f3n de ma\u00edz en Castilla y Le\u00f3n han aumentado su cota y se posiciona como una de las mejores campa\u00f1as de los \u00faltimos 30 a\u00f1os. En Castilla y Le\u00f3n, se cosechan 12.734 kilos por hect\u00e1rea.<\/p>\n
Si bien las lluvias del mes de abril han provocado un retraso en la siembra de ma\u00edz en algunas provincias como Salamanca, Le\u00f3n o \u00c1vil, despu\u00e9s se ha realizado con normalidad, la nascencia ha sido buena y la primavera lluviosa ha favorecido un buen desarrollo del cultivo.<\/p>\n
\nSalamanca cultiva 17.000 hect\u00e1reas de ma\u00edz y se posiciona como la segunda provincia con m\u00e1s ha dedicadas a este cultivo en Castilla y Le\u00f3n<\/p>\n<\/blockquote>\n
Este a\u00f1o, en Castilla y Le\u00f3n, se han sembrado 115.925 hect\u00e1reas, un 5 % superior a la campa\u00f1a anterior (110.100 ha) y un 13 % por encima de los cinco \u00faltimos a\u00f1os (102.000 ha). Por provincias, Le\u00f3n es la m\u00e1s importante en este cultivo, con casi 72.000 ha, albergando m\u00e1s del 60 % de la superficie auton\u00f3mica, seguida de Salamanca (17.000 ha)<\/strong> y Zamora (14.800 ha).<\/p>\n
Superficie y cultivadores en Castilla y Le\u00f3n<\/strong><\/p>\n
El 90 % del cultivo del ma\u00edz se destina a grano y el otro 10 % se destina a forraje. Respecto a la campa\u00f1a pasada, en el conjunto de la Comunidad se han sembrado 5.405 ha m\u00e1s. Analizando las provincias m\u00e1s relevantes en este cultivo, en la provincia de Le\u00f3n se han sembrado 2.829 ha m\u00e1s que la campa\u00f1a pasada, lo que supone un aumento del 4 %; en Salamanca, la superficie se mantiene.<\/strong><\/p>\n
El n\u00famero actual de cultivadores asciende a 8.706, la mitad de ellos (4.293) en la provincia de Le\u00f3n.<\/p>\n
Rendimiento medio: 12.700 kg\/hect\u00e1rea<\/strong><\/p>\n
En esta campa\u00f1a, se estima que el rendimiento medio alcanzar\u00e1 los 12.734 kilos\/hect\u00e1rea. Tal y como ha explicado el consejero de Agricultura, Ganader\u00eda y Desarrollo Rural, Jes\u00fas Julio Carnero: \u201cEstamos hablando de los mejores rendimientos en los \u00faltimos 30 a\u00f1os. Este a\u00f1o, se encuentra ligeramente por encima al de la campa\u00f1a pasada y un 8 % superior a la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, lo que puede ser un indicador de la buena adaptaci\u00f3n del cultivo a las condiciones agron\u00f3micas de la Comunidad\u201d.<\/p>\n
Analizando los rendimientos provinciales medios respecto a la media de los cinco \u00faltimos a\u00f1os, destacan los aumentos en Valladolid (19 %), Le\u00f3n (10 %) y Zamora (6 %).<\/p>\n
Producci\u00f3n: 1’5 millones de toneladas<\/strong><\/p>\n
La producci\u00f3n de ma\u00edz asciende a 1.471.580 toneladas, que representa un 6 % m\u00e1s que lo recogido el a\u00f1o pasado (1’4 millones de toneladas); y un 23 % m\u00e1s que la producci\u00f3n media de la Comunidad en los \u00faltimos 5 a\u00f1os (1’2 millones de toneladas).<\/p>\n
Producci\u00f3n nacional y europea<\/strong><\/p>\n
La superficie de ma\u00edz sembrada en Espa\u00f1a alcanza las 345.700 hect\u00e1reas. Castilla y Le\u00f3n es la comunidad aut\u00f3noma con mayor superficie<\/strong>, con un 33 %, seguida en importancia por Arag\u00f3n y Extremadura.<\/p>\n
La producci\u00f3n nacional de ma\u00edz se estima en unos 4 millones de toneladas, de los que en torno al 36 % son aportadas por Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n
En la Uni\u00f3n Europea (UE), se espera una producci\u00f3n de 63’1 millones de toneladas, un 10 % inferior al a\u00f1o pasado, que alcanz\u00f3 una producci\u00f3n r\u00e9cord. Este descenso de producci\u00f3n se debe a la bajada de rendimientos por la sequ\u00eda. Los principales productores son Alemania y Francia<\/strong>.<\/p>\n
Cotizaci\u00f3n y valor de la producci\u00f3n<\/strong><\/p>\n
Respecto a las cotizaciones, la campa\u00f1a pasada finaliz\u00f3 con una tendencia a la baja en los precios. Puesto que las previsiones de cosecha de ma\u00edz en la UE en esta campa\u00f1a son inferiores al a\u00f1o pasado, es de esperar que la cotizaci\u00f3n suba respecto a los precios de final del \u00faltimo ejercicio. De hecho, la cotizaci\u00f3n de ma\u00edz en otras lonjas como la de Barcelona presenta ya una tendencia al alza. Las primeras cotizaciones se sit\u00faan en Castilla y Le\u00f3n, de media, en 188’5 euros\/tonelada<\/strong>, un 9’5 % m\u00e1s que la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, y tienen tendencia a incrementarse.<\/p>\n
Con esta informaci\u00f3n, nos encontramos con un valor de la producci\u00f3n a inicio de cosecha de 277 millones de euros<\/strong>, un 34 % m\u00e1s que el valor medio a inicio de cosecha de los \u00faltimos cinco a\u00f1os (206 millones de euros).<\/p>\n
Otro de los elementos positivos a tener en cuenta es que aunque la rentabilidad por hect\u00e1rea del cultivo pueda ser baja, siempre existe demanda debido a que Espa\u00f1a consume mucho m\u00e1s ma\u00edz del que produce<\/strong>.<\/p>\n
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