El consejero de Agricultura, Ganader\u00eda y Desarrollo Rural, Jes\u00fas Julio Carnero, present\u00f3 en Torquemada, Palencia, la previsi\u00f3n de los datos de la cosecha de cereal de invierno en Castilla y Le\u00f3n. Seg\u00fan ha indicado, \u201cla previsi\u00f3n es que se van a recoger 7 millones de toneladas, eso significar\u00eda un 10% por encima de la media, y adem\u00e1s hay que tener en cuenta otro aspecto positivo, que la campa\u00f1a se est\u00e1 iniciando con precios m\u00e1s altos que los de la anterior\u201d.<\/p>\n
Una campa\u00f1a que se arranc\u00f3 con buenas condiciones meteorol\u00f3gicas, que contin\u00fao con heladas, tormentas y falta de agua en su momento<\/strong><\/p>\n La campa\u00f1a comenz\u00f3 con un octubre fr\u00edo y con una precipitaci\u00f3n media de un 30% por encima de su promedio, que permiti\u00f3 un buen desarrollo de las labores preparatorias del terreno previas a la siembra, sin embargo, noviembre y diciembre fueron meses con una pluviometr\u00eda en torno a un 15% por debajo de la habitual, con precipitaciones en forma de nieve a principios de enero, que impidi\u00f3 la actividad agr\u00edcola y prolong\u00f3 la siembra de la cebada de variedades tard\u00edas hasta febrero o incluso marzo.<\/p>\n Febrero fue muy c\u00e1lido y h\u00famedo en gran parte de la Comunidad, aunque en marzo las precipitaciones fueron escasas. En abril se registraron heladas en la primera quincena, que han afectado al desarrollo vegetativo del cereal en algunas variedades tempranas de cebada, que se encontraban en la fase de espigado. La precipitaci\u00f3n fue en forma de chubascos y ocasionalmente tormentas, siendo en general un mes h\u00famedo en el centro y sur de la Comunidad y seco en el norte.<\/p>\n Las temperaturas de mayo fueron normales pero la precipitaci\u00f3n acumulada se situ\u00f3 un 40% por debajo de la media y la mayor parte se registr\u00f3 en forma de tormenta y, ocasionalmente, con granizo. En general las condiciones meteorol\u00f3gicas han permitido realizar de forma adecuada los tratamientos tanto de abonado como fitosanitarios, y aunque se han observado ataques de roya amarilla en algunas variedades de trigo y septoria y helmintosporosis en cebadas tard\u00edas, en general el estado sanitario de estos cultivos es bueno.<\/p>\n Carnero adem\u00e1s ha explicado que \u201cen junio hay que destacar las tormentas en forma de pedrisco y algunos d\u00edas de altas temperaturas que pudieron provocar asurado del grano en algunas zonas. Y adem\u00e1s, el pedrisco ha causado da\u00f1os en unas 170.000 hect\u00e1reas, con da\u00f1os muy desiguales, siendo las provincias m\u00e1s afectadas Burgos, Palencia, Soria y Valladolid. As\u00ed mismo hay que tener en cuenta que las tormentas han retrasado el inicio de la cosecha en la zona sur de la Comunidad\u201d. \u00a0<\/p>\n \u201cEn general, las condiciones han permitido un desarrollo normal del cultivo de cereal de invierno, si bien las heladas, tormentas y la falta de agua en su momento han condicionado la potencialidad de la cosecha que inici\u00f3 su siembra en buenas condiciones\u201d, ha aclarado el Consejero. \u00a0<\/p>\n Una cosecha con un 10% por encima de la media<\/strong><\/p>\n La cosecha ha comenzado por la zona sur de la Comunidad, en las provincias de \u00c1vila, Salamanca, Segovia y Valladolid. La cebada es la m\u00e1s adelantada con el 10% de la superficie segada mientras que en el trigo la siega es testimonial. La previsi\u00f3n de cosecha es de unos 7 millones de toneladas, un 10% superior a la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os (6,34 millones) y hay que tener en cuenta que la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os se ha visto incrementada otro 10% por la excelente cosecha del a\u00f1o pasado, con 8,5 millones de toneladas, la segunda mejor cosecha de los \u00faltimos treinta y cinco a\u00f1os, superada s\u00f3lo por la de 2008 que alcanz\u00f3 los 9,4 millones.<\/p>\n La superficie sembrada ligeramente por encima de la campa\u00f1a pasada y el trigo vuelve a ser el m\u00e1s cultivado<\/strong><\/p>\n La superficie sembrada de cereal destinada a grano, asciende a 1,92 millones de hect\u00e1reas, un 1% superior a la campa\u00f1a anterior y 2,5% m\u00e1s a la de los cinco \u00faltimos a\u00f1os. Burgos es donde m\u00e1s superficie de cereal se siembra, 394.000 hect\u00e1reas, seguida de Valladolid\u00a0 (322.000 hect\u00e1reas) y Palencia (300.000 hect\u00e1reas).<\/p>\n Analizando la distribuci\u00f3n de la siembra por especies se aprecia la ruptura de la tendencia de campa\u00f1as pasadas, por ello el trigo con 905.000 hect\u00e1reas vuelve a ser el cereal m\u00e1s sembrado, ocupando el 47% de la superficie, mientras que a cebada se han dedicado 807.000 hect\u00e1reas, representando el 42%. La superficie de centeno es de 86.000 hect\u00e1reas, la de avena 75.000 hect\u00e1reas y la de triticale 42.000 hect\u00e1reas.<\/p>\n La provincia con m\u00e1s superficie de trigo es Burgos, 225.000 hect\u00e1reas, seguida de Palencia con 138.000 hect\u00e1reas y Valladolid con 119.000.<\/p>\n Respecto a la cebada, Valladolid es la provincia con mayor superficie, 183.000 hect\u00e1reas, seguida de Burgos, 152.000 hect\u00e1reas y Palencia con 125.000.<\/p>\n Es destacable el aumento de la superficie de triticale y, una vez m\u00e1s, el descenso de la superficie de trigo duro, que apenas alcanza las 1.500 hect\u00e1reas, principalmente en Valladolid y Burgos.<\/p>\n El rendimiento medio del cereal es un 7% superior a la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os<\/strong><\/p>\n El rendimiento medio del cereal esperado es de 3.640 kg\/ha, un 7% superior a la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, y un 20 % inferior al de la cosecha del a\u00f1o pasado, que fue hist\u00f3rica, alcanzando 4.500 kg\/ha de media.<\/p>\n Por especies, el rendimiento esperado del trigo es de 3.870 kg\/ha, un 8% superior a la media, y el de la cebada 3.570 kg\/ha, un 5% por encima de la media.<\/p>\n En avena se esperan 2.960 kg\/ha, en centeno 2.680 y en triticale 3.160, todos ellos tambi\u00e9n por encima de la media.<\/p>\n 3,5 millones de toneladas de trigo y 2,9 millones de cebada<\/strong><\/p>\n De los 7 millones de toneladas de cereal esperados (6,97 millones).La producci\u00f3n de trigo estimada es de 3,5 millones, un 16% m\u00e1s que la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, debido al aumento de la superficie cultivada un 7% y al incremento de los rendimientos.<\/p>\n En lo que respecta a la cebada, se prev\u00e9 una producci\u00f3n de 2,9 millones, un 5% por encima de la media, a pesar de la disminuci\u00f3n de la superficie cultivada. La avena se estima en 223.000 toneladas, la de centeno en 229.000 toneladas y la de triticale en 133.000 toneladas.<\/p>\n Burgos es la provincia con mayor producci\u00f3n de cereal esperado, 1,7 millones de toneladas, seguida de Valladolid y Palencia, con producciones en torno a 1,2 y 1,1 millones, respectivamente.<\/p>\n