{"id":13086,"date":"2021-11-15T09:41:20","date_gmt":"2021-11-15T08:41:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/?p=13086"},"modified":"2021-11-15T09:41:21","modified_gmt":"2021-11-15T08:41:21","slug":"el-sector-ganadero-carnico-espanol-reducira-un-30-las-emisiones-de-efecto-invernadero-en-los-proximos-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-sector-ganadero-carnico-espanol-reducira-un-30-las-emisiones-de-efecto-invernadero-en-los-proximos-anos","title":{"rendered":"El sector ganadero-c\u00e1rnico espa\u00f1ol reducir\u00e1 un 30 % las emisiones de efecto invernadero en los pr\u00f3ximos a\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>El sector ganadero-c\u00e1rnico espa\u00f1ol est\u00e1 trabajando de forma coordinada para reducir en un 30% las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) atribuibles a su actividad, como parte de su firme compromiso para avanzar hacia la neutralidad ambiental y el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), seg\u00fan han informado las seis organizaciones interprofesionales del sector, ASICI, AVIANZA, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO, con motivo de la Cumbre sobre el Cambio Clim\u00e1tico COP26, que se celebra estos d\u00edas en Glasgow.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para alcanzar estos objetivos de reducci\u00f3n, de los que el 50% se corresponden con reducciones de metano (en l\u00ednea con el \u00abCompromiso Global sobre el Metano\u00bb, impulsado por EEUU y la Uni\u00f3n Europea en la COP26 y al que se han sumado 100 pa\u00edses, el sector est\u00e1 involucrado en unas inversiones de 600 millones de euros en el \u00e1mbito de la producci\u00f3n animal y unos 542 millones de euros en las industrias c\u00e1rnicas), que incluyen tambi\u00e9n otros objetivos como la mejora de la eficiencia energ\u00e9tica en las industrias y las instalaciones ganaderas, las operaciones de gesti\u00f3n de los esti\u00e9rcoles, purines y lodos de depuradora, y la alimentaci\u00f3n y fermentaci\u00f3n ent\u00e9rica del ganado,<\/p>\n\n\n\n<p>Todo este plan que se est\u00e1 desarrollando para contribuir a la soluci\u00f3n a los problemas de cambio clim\u00e1tico que afronta nuestro planeta, forma parte importante de un proyecto estrat\u00e9gico sectorial ligado a los fondos europeos, que va a movilizar inversiones de m\u00e1s de 5.054 millones de euros para incrementar su sostenibilidad ambiental y su capacidad de innovaci\u00f3n, contribuyendo a la recuperaci\u00f3n y la transformaci\u00f3n econ\u00f3mica de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>En este proyecto participan 1.689 empresas y ganaderos de todas las Comunidades Aut\u00f3nomas, de las que el 73,6% son Pymes, junto a socios tecnol\u00f3gicos en los \u00e1mbitos de la econom\u00eda circular, las energ\u00edas renovables y la digitalizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo incluye un total de 529 propuestas de inversi\u00f3n relacionadas con la reducci\u00f3n de gases de efecto invernadero, 724 propuestas para reducir las emisiones de amoniaco en las instalaciones, 220 propuestas centradas en reducir las emisiones en el transporte y 110 sobre otros aspectos relacionados con la sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Reducci\u00f3n de amoniaco, huella h\u00eddrica y consumo energ\u00e9tico<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de los ambiciosos objetivos en materia de reducci\u00f3n de gases de efecto invernadero, especialmente el metano, la cadena ganadero-c\u00e1rnica contempla la reducci\u00f3n de emisiones de amoniaco de las instalaciones de los sectores incluidos en un valor medio del 28% junto a un 6% en la industria.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, el consumo energ\u00e9tico en granjas e industrias c\u00e1rnicas tambi\u00e9n se ver\u00e1 disminuido en un 38% y en un 22%, respectivamente, con los proyectos afrontados.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n se reducir\u00e1 la huella h\u00eddrica por kilogramo de producto final en un valor medio del 18%, como consecuencia de la reducci\u00f3n del consumo de agua tras la automatizaci\u00f3n y robotizaci\u00f3n de procesos, del control de las fugas y escapes de aguas por la modernizaci\u00f3n de instalaciones y sistemas de suministro de agua, as\u00ed como por las operaciones asociadas a la reutilizaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n del agua para operaciones de limpieza, abastecimiento para el ganado o riego de cultivos.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, el consumo de pienso descender\u00e1 en un 15%, lo cual derivar\u00e1 a su vez en una reducci\u00f3n de las emisiones de GEI y de amoniaco. Y el consumo de otras materias primas se reducir\u00e1 tambi\u00e9n en un 23% en las instalaciones ganaderas y en un 18% en las industrias c\u00e1rnicas.<\/p>\n\n\n\n<p>La cadena ganadero-c\u00e1rnica siempre ha mostrado su compromiso en contribuir al progreso y desarrollo de la sociedad espa\u00f1ola y su territorio, como demuestra su ecosistema generador de empleo, riqueza, vertebraci\u00f3n territorial, dieta equilibrada y saludable y consumo responsable, adem\u00e1s de sus esfuerzos para reducir los impactos ambientales que genera su actividad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector ganadero-c\u00e1rnico espa\u00f1ol est\u00e1 trabajando de forma coordinada para reducir en un 30% las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) atribuibles a su actividad, como parte de su firme compromiso para avanzar hacia la neutralidad ambiental y el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), seg\u00fan han informado las seis organizaciones interprofesionales [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":13087,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,510],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.5 - 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