{"id":14965,"date":"2022-08-08T13:41:24","date_gmt":"2022-08-08T11:41:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/?p=14965"},"modified":"2022-08-19T09:59:19","modified_gmt":"2022-08-19T07:59:19","slug":"jornada-patata-villoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/jornada-patata-villoria","title":{"rendered":"El futuro de la patata, un cultivo estrat\u00e9gico"},"content":{"rendered":"\n

El pasado 4 de agosto, tuvo lugar en Villoria una jornada sobre la patata, organizada por ASAJA Salamanca<\/a>. La decisi\u00f3n de realizar este encuentro fue tomada para conocer la actualidad del cultivo.\u00a0<\/em>\u00a0<\/p>\n

Bajo el lema \u00abEl futuro de la patata, un cultivo estrat\u00e9gico\u00bb Juan Lu\u00eds Delgado Egido, presidente de ASAJA Salamanca y vicepresidente de ASAJA nacional y Juli\u00e1n Barrera, alcalde de Villoria fueron los encargados de inaugurar la cita.\u00a0<\/p>\n

Barrera destac\u00f3 la importancia del cultivo de la patata en la zona y las graves consecuencias que puede tener para sus agricultores la alta volatilidad de precios.<\/p>\n

La primera ponencia de la jornada fu\u00e9 a cargo de Mar\u00eda Jos\u00e9 Gonz\u00e1lez Garrach\u00f3n, directora general de la Industria y Cadena Agroalimentaria, donde explic\u00f3 los procesos legales en los que interviene este organismo en los tramites entre el sector productor, agricultores y el sector comprador. Garrach\u00f3n mencion\u00f3 los procedimientos que se deber\u00edan llevar a cabo para asegurar la sostenibilidad en el cultivo por ambas partes.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, Noelia S\u00e1inz Alonso, t\u00e9cnico de la Interprofesional de la patata, expuso los \u00abambiciosos y realistas proyectos\u00bb que seg\u00fan la interprofesional, pretende realizar estos a corto-medio plazo, queriendo as\u00ed instaurar en los agricultores \u00abuna nueva esperanza para mejorar las condiciones del agricultor\u00bb, asegur\u00f3.<\/p>\n

Para completar la informaci\u00f3n aportada por las anteriores profesionales, lleg\u00f3 el turno de Juan Alberto Antoyana y Roc\u00edo Hern\u00e1ndez, de Naturalmente Eficientes, ponencia que aprovecharon para hablar sobre el rendimiento extra que pueden aportar algunas rizobact\u00e9rias a la producci\u00f3n de la patata, \u00abporque podr\u00eda suponer tambi\u00e9n ventajas como la disminuci\u00f3n del uso de fertilizantes qu\u00edmicos, plaguicidas y dem\u00e1s, que pueden traer consigo efectos negativos en el entorno\u00bb, seg\u00fan Antoyana y Hern\u00e1ndez.<\/p>\n

Para finalizar las intervenciones, se dio paso a una mesa redonda compuesta por Jes\u00fas Paradinas Rodr\u00edguez, jefe del Servicio de Planificaci\u00f3n Industrial y Asociacionismo; Noelia S\u00e1inz Alonso, t\u00e9cnico de la Interprofesional de la patata; Manuel Aires Mart\u00edn, agricultor y Gracia S\u00e1nchez Vel\u00e1zquez, presidenta de la Asociaci\u00f3n Provincial de Amas de Casa y Consumidores de Salamanca. En esta conversaci\u00f3n, se llego a la siguiente conclusi\u00f3n: \u00abse deber\u00eda preservar m\u00e1s la buena patata, porque la que llega al consumidor cada vez es m\u00e1s peque\u00f1a y de menor calidad que la producida en los campos nacionales\u00bb.<\/p>\n

Tambi\u00e9n, se discuti\u00f3 sobre el futuro cercano de los agricultores, que viven desconcertados por la alta variabilidad del mercado y la inestabilidad que esto provoca.<\/p>\n

Por \u00faltimo, la clausura del acto corri\u00f3 a cargo de Donaciano Dujo Caminero, presidente de ASAJA Castilla y Le\u00f3n, poniendo el broche de oro alentando al consumo de patata nacional.<\/p>\n