Cada vez es m\u00e1s frecuente escuchar en los supermercados o tiendas hacer referencia a lo caro que est\u00e1 todo lo relacionado con la alimentaci\u00f3n, y es cierto, que en los \u00faltimos tiempos los productos de alimentaci\u00f3n se han disparado. Hacer la compra es una actividad de lujo, casi reservada para unos pocos, pero que, por obligaci\u00f3n, la tenemos que hacer todos porque sin comer no podemos estar mucho tiempo o \u00abse nos gripa el motor\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Es justamente de lo que nuestros legisladores no se dan cuenta; que comer es cada vez m\u00e1s complicado para muchas familias, y no se dan cuenta porque con sus sueldos ese problema no existe. La realidad es que en los supermercados est\u00e1 todo mucho m\u00e1s caro, pero al productor primario apenas nos ha subido lo que vendemos, eso s\u00ed, lo que compramos para producir ese cereal, esa leche o esa carne, s\u00ed que ha subido. Gas\u00f3leo, luz, fertilizantes, m\u00e1quinas, seguros sociales, n\u00f3minas, impuestos, burocracia, m\u00e1s funcionarios p\u00fablicos, m\u00e1s limitaciones productivas, m\u00e1s elecciones, m\u00e1s comunidades de segunda frente a otras pocas de primera, m\u00e1s Marruecos o Sud\u00e1frica o \u00a1qu\u00e9 m\u00e1s da\u00a1, son peajes que los productores tenemos que pagar. Pero, creo que el equilibrio se ha roto hace un tiempo, creo que perdiendo dinero no se puede aguantar mucho. Veo el desmantelamiento del mejor sistema productivo del mundo, el europeo. Hab\u00edamos conseguido sin climas ideales y sin terrenos excepcionales, unas producciones capaces de mantener el viejo continente, de ser autosuficientes en casi todo, de no depender de lo que pase en la otra parte del mundo.
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Ahora eso es un vago recuerdo de lo que eran los mejores a\u00f1os de pol\u00edticas constructivas de una Europa que miraba al futuro con ilusi\u00f3n y pensando en sus habitantes; una Europa que sin embargo s\u00f3lo piensa salvar el planeta de un calentamiento que, aunque se aprecia cierto, est\u00e1 claro que no es culpa de la producci\u00f3n de alimentos, y si as\u00ed lo fuese, es por una necesidad existencial porque: o la poblaci\u00f3n come o ‘palma’. Quiz\u00e1 lo que no es tan vital, es el sistema de consumo impuesto por las grandes comercializadoras en conceptos como, moda, tecnolog\u00eda, veh\u00edculos, viviendas de lujo y un sinf\u00edn de producciones que contaminan much\u00edsimo m\u00e1s y que para nada son vitales, porque con un coche m\u00e1s peque\u00f1o, o un m\u00f3vil m\u00e1s barato, se vive igual, pero, a esos nadie les imputa el desgaste del planeta, y de esos precios
no se queja la sociedad, porque hay que tener el ultimo m\u00f3vil y vestir como el famoso de turno.
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A m\u00ed, el que tengamos tal lavado de cerebro para admitir gastos alt\u00edsimos en cuestiones prescindibles, no me molesta , siempre
y cuando hagamos lo mismo con las cosas que si son vitales como la comida. Y que a nadie se le olvide; se pudo comer barato cuando las pol\u00edticas compensaban lo que el consumidor no pagaba, si el producto no vale lo que cuesta producirlo, ese producto deja de existir, y si el productor no ve rentabilidad, el que deja de existir es el productor, como se dice en el refranero popular, \u201cmal camino a buen pueblo no lleva\u201d.<\/p>\n\n\n\n
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