{"id":19563,"date":"2025-08-08T11:24:04","date_gmt":"2025-08-08T09:24:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/?p=19563"},"modified":"2025-11-11T08:41:28","modified_gmt":"2025-11-11T07:41:28","slug":"la-patata-de-calidad-de-castilla-y-leon-se-puede-y-se-debe-pagar-a-un-precio-justo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/noticias\/la-patata-de-calidad-de-castilla-y-leon-se-puede-y-se-debe-pagar-a-un-precio-justo","title":{"rendered":"La patata de calidad de Castilla y Le\u00f3n se puede y se debe pagar a un precio justo"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>ASAJA pide a los agricultores que escalonen el arranque para frenar la presi\u00f3n de los precios a la baja de operadores y distribuci\u00f3n<\/strong><br><\/h2>\n\n\n\n<p>Ante la proximidad del comienzo de la campa\u00f1a de recolecci\u00f3n de patata en Castilla y Le\u00f3n, ASAJA exige que se mantenga una remuneraci\u00f3n justa para los cultivadores de patata. Las circunstancias de esta campa\u00f1a hacen m\u00e1s necesario que nunca que los cultivadores escalonen en lo posible el arranque, para dar fluidez al mercado, cuando todav\u00eda est\u00e1 entrando patata del sur de Espa\u00f1a y ya es inminente el comienzo del arranque en la meseta. ASAJA pide prudencia\u00a0 a los patateros para no dar fuelle a movimientos interesados para desestabilizar los precios desde el inicio de la campa\u00f1a. Tambi\u00e9n recuerda a la Administraci\u00f3n su obligaci\u00f3n de dar cumplimiento a la Ley de la Cadena Alimentaria, para frenar cualquier intento de ventas por debajo de costes, y por supuesto ASAJA se\u00f1ala a todos los operadores y en especial a la distribuci\u00f3n para que frenen su avaricia y ofrezcan precios similares a la campa\u00f1a pasada, si es que quieren que la patata de calidad que ofrecen los agricultores de esta tierra tenga futuro y no quieren doblegarse a la dependencia de la importaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"482\" height=\"320\" src=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/08\/image.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19564\" style=\"width:477px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/08\/image.jpg 482w, https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/08\/image-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 482px) 100vw, 482px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Esta campa\u00f1a se ha sembrado en Castilla y Le\u00f3n alrededor de 19.000 hect\u00e1reas, siguiendo con la tendencia creciente en superficie de 2023 (16.928 ha) y 2024 (17.290 ha.). Castilla y Le\u00f3n aporta alrededor del 40 por ciento de la patata nacional, unas 800.000 toneladas. En total, Espa\u00f1a produce algo m\u00e1s de dos millones de toneladas, y se ve obligada a importar un mill\u00f3n m\u00e1s, siendo creciente la entrada de tub\u00e9rculo de pa\u00edses terceros que no cumplen los est\u00e1ndares de producci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n\n\n\n<p>Las previsiones apuntan que habr\u00e1 buena calidad y buena producci\u00f3n, porque el sector en nuestra comunidad aut\u00f3noma est\u00e1 muy profesionalizado y el tiempo ha acompa\u00f1ado, pero tambi\u00e9n los costes del cultivo de patata son muy fuertes, en torno a 10.000 euros por hect\u00e1rea, lo que significa que solo para cubrir costes se necesita una producci\u00f3n \u00f3ptima y un precio digno. En el verano de 2024, los precios oscilaron entre 40 y 55 c\u00e9ntimos, unas cotizaciones buenas para los productores, y en todo caso muy lejos de los precios que pagan los consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, ASAJA pide encarecidamente a los consumidores que en estos meses cruciales para los cultivadores se fijen en la etiqueta que marca el origen de la patata (el origen, no el envasado) y elijan patata de nuestra tierra. Tambi\u00e9n sugiere que la patata muestre un \u201cdoble etiquetado\u201d, en el que figure con claridad el origen y tambi\u00e9n lo que se paga al productor y lo que se cobra al consumidor, \u201cporque estamos cansados de que la sociedad piense que nos estamos forrando, cuando aqu\u00ed el beneficio se lo quedan los intermediarios\u201d, concluye la OPA.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Superficie de patata en Castilla y Le\u00f3n 2025*<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Provincia<\/strong><\/td><td><strong>Superficie sembrada<\/strong><strong>&nbsp;<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>\u00c1vila<\/td><td>1.638<\/td><\/tr><tr><td>Burgos<\/td><td>1.784<\/td><\/tr><tr><td>Le\u00f3n<\/td><td>1.339<\/td><\/tr><tr><td>Palencia<\/td><td>602<\/td><\/tr><tr><td>Salamanca<\/td><td>5.200<\/td><\/tr><tr><td>Segovia<\/td><td>1.876<\/td><\/tr><tr><td>Soria<\/td><td>270<\/td><\/tr><tr><td>Valladolid<\/td><td>5.607<\/td><\/tr><tr><td>Zamora<\/td><td>1.086<\/td><\/tr><tr><td>CASTILLA Y LE\u00d3N<\/td><td>19.400<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>*Estimaci\u00f3n sobre datos oficiales de la Consejer\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Desarrollo Rural<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ASAJA pide a los agricultores que escalonen el arranque para frenar la presi\u00f3n de los precios a la baja de operadores y distribuci\u00f3n Ante la proximidad del comienzo de la campa\u00f1a de recolecci\u00f3n de patata en Castilla y Le\u00f3n, ASAJA exige que se mantenga una remuneraci\u00f3n justa para los cultivadores de patata. 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