Ante la situaci\u00f3n de inestabilidad del sector patatero de la provincia salmantina, la organizaci\u00f3n agraria ASAJA Salamanca no se quedar\u00e1 como mero espectador de los acontecimientos y tiene previsto organizar una mesa de trabajo para debatir sobre los problemas por los que atraviesa el sector con los productores y establecer una serie de medidas de actuaci\u00f3n. Adem\u00e1s, de fomentar que se constituya en la Lonja de Salamanca la mesa de patata para fijar los precios de las variedades y con la proposici\u00f3n a la Diputaci\u00f3n de alternativas para ocupar el vac\u00edo que deja el sector comprador. El objetivo no es otro que el hecho de evitar que los agricultores sufran una p\u00e9sima campa\u00f1a como ya la han padecido el resto de profesionales este a\u00f1o y la brecha y crisis del campo no se propague.<\/p>\n
La organizaci\u00f3n recomienda a los patateros, que ya barajan precios baj\u00edsimos en torno a 4 y 8 c\u00e9ntimos el kilo seg\u00fan las variedades, que no se adelanten al arranque, previsto antes de las primeras heladas, hacia noviembre, aproximadamente. En la actualidad, queda a\u00fan m\u00e1s del 60% por cosechar y, a pesar de que haya mucha patata contratada para industria, se trata de variedades rojas que no pesan en el mercado y que no debe presionar al campo en oferta y demanda. Cabe recordar, que aunque la patata salmantina y castellana tenga una peor presencia f\u00edsica pues no conlleva tratamientos de lavado -lo que perjudica al tub\u00e9rculo-, se trata de un producto de mejor calidad y sabor que la extranjera.<\/p>\n
Los bajos precios estimados ser\u00edan fruto de la indefensi\u00f3n que sufre el agricultor en la provincia y Castilla y Le\u00f3n debido en parte a la falta de la interprofesional. Por ello, esta organizaci\u00f3n salmantina no se quedar\u00e1 expectante y continuar\u00e1 en defensa del sector y recuerda que esta opa, en \u00e1mbito regional, present\u00f3 la superficie a la que se hab\u00eda comprometido.<\/p>\n
Castilla y Le\u00f3n, principal comunidad aut\u00f3noma productora de Espa\u00f1a, con alrededor del 30% de la superficie y un 40% de la producci\u00f3n nacional, inici\u00f3 hace un a\u00f1o un proceso para lograr constituir su Interprofesional. En la Regi\u00f3n, hay alrededor de 20.000 hect\u00e1reas sembradas y era preciso acreditar algo m\u00e1s de 10.000 hect\u00e1reas. Las opas se reunieron el a\u00f1o pasado y constataron que las 5.000 hect\u00e1reas inscritas eran escasas. El 1 de febrero se volvieron a reunir en Carpio y se lleg\u00f3 al compromiso de que de todas las partes: industria, cooperativas y las tres organizaciones, deb\u00edan lograr m\u00e1s adhesiones aprovechando la coincidencia con el periodo de tramitaci\u00f3n de la PAC: si cada parte aportaba a mayores otras mil hect\u00e1reas, se lograr\u00edan las 10.000 hect\u00e1reas necesarias. As\u00ed lo ha hecho ASAJA y ya desde el pasado 17 de mayo se entreg\u00f3 a la Direcci\u00f3n de Industrias Agrarias una nueva remesa con otras 1.200 hect\u00e1reas de patata, siendo la \u00fanica opa que ha cumplido el compromiso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La opa creará una mesa de trabajo en pro del cultivo e impulso de su consumo así como de la mesa de cotizaciones en la Lonja<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":507,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,28],"tags":[],"yoast_head":"\n