El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA)\u00a0establece las normas zoot\u00e9cnicas aplicables a los animales reproductores de raza pura, porcinos reproductores h\u00edbridos y su
\nmaterial reproductivo. Adem\u00e1s, se ha aprobado el programa de cr\u00eda de la raza bovina Tudanca y el programa de difusi\u00f3n de la mejora.<\/p>\n
La Direcci\u00f3n General de Producciones y Mercados Agrarios reconoce a la Asociaci\u00f3n Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Tudanca como oficial para la gesti\u00f3n del libro geneal\u00f3gico de la raza tudanca. La modificaci\u00f3n surge con objeto de adaptarse a los nuevos requisitos establecidos por Real Decreto y el reglamento de la Uni\u00f3n Europea<\/p>\n
Raza tudanca<\/strong><\/p>\n Seg\u00fan el MAPA, el bovino de la raza tudanca se recoge, un 85% de su censo actual, en Cantabria (13.091 ejemplares de 425 ganader\u00edas). Sin embargo, Castilla y Le\u00f3n ampara 775 cabezas de ganado de 14 ganader\u00edas; y Extremadura, 42 animales de 1 ganader\u00eda.<\/p>\n La raza bovina tudanca es una raza aut\u00f3ctona espa\u00f1ola clasificada como en peligro de extinci\u00f3n en el Cat\u00e1logo Oficial de Razas de Ganado de Espa\u00f1a.\u00a0) Tuvo un brillante pasado como animal de tiro, tanto aplicado a la agricultura, como prodigada en el transporte.<\/p>\n Estas reses cumplen con objetivos de aprovechamiento de zonas pastables de dif\u00edcil acceso a otras razas no adaptadas, evitando su degradaci\u00f3n, fijando poblaci\u00f3n al medio, creando riqueza mediante producci\u00f3n de carne y celebraci\u00f3n de exposiciones y ferias que potencian la econom\u00eda de estas zonas rurales.<\/p>\n La raza tudanca siempre ha tenido un valor a\u00f1adido por la calidad de su carne, consecuencia de su sistema de explotaci\u00f3n natural, estando actualmente incluida en la El Ministerio pretende adaptarse al reglamento europeo El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA)\u00a0establece las normas zoot\u00e9cnicas aplicables a los animales reproductores de raza pura, porcinos reproductores h\u00edbridos y su material reproductivo. Adem\u00e1s, se ha aprobado el programa de cr\u00eda de la raza bovina Tudanca y el programa de difusi\u00f3n de la mejora. La […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":9030,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,510],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nIGP Carne de Cantabria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"